雖然楊虎和李四桂二人都隻是外聘的雇傭，但除了這兩個先河，她不想再破例。
古代一個家中若要繁榮興盛，能做事的人自然會很多。
既然來了上京，便不能再如從前在青陽村野那般，隻想做個鹹魚躺平。
從前賣菌子打獵，就是指著去過平淡小日子的小錢。
如今，薑晚澄想開始積攢家產，而且是很多很多的家產。
終有一日，這些錢財會有大用處！
而這些做事的人，自然都要心腹，且有用才行。
雖然做飯打掃的都是小事，但有時越不起眼的小人物，反而往往會壞事情。
更何況，都是在內院可以行走竄動的，在何處動個手腳，都是能致命的。
所以，還是都要有賣身契的人，留在身邊，握在手中，才更放心。
“先用著吧。探探口風，看是否有願意賣身活契的，不願意咱們再去一趟城中人牙處。”
聽風明白薑晚澄的意思了，“是，奴婢知道該怎麼辦了。”
薑晚澄忙著甜品的事，所以每日腳不沾地的，竟就將畫兒給忘了。
她要親自盯著做芋圓，蒸芋頭，熬紅豆。
這些東西要賣去城裡，而且是吃到口中的，是丁點兒差池也不能出。
這邊做好了，每日就由黑二和李四桂親自送貨去城裡的春月樓。
薑晚澄的人手還是不夠。
所以前兩日，她都是親自跟著跑了兩趟，一起去往春月樓，在春月樓的後廚選了一位瞧著細心的廚娘。
然後將如何搭配的幾個方案，一一說給了廚娘。
廚娘學的倒是用心。
不過，最重要的芋圓是如何做的，她並不知道配方，所以就隻是搭配而已，薑晚澄並不怕她學到會如何。
即便學，也隻是學個皮毛而已。
而且，尋常人也得不到冰沙這樣的東西，這甜品在春月樓售賣，在整個上京都是不可被複製的。
但到底，還是要自己的人，才更放心。
教會那個廚娘如何配甜品後，薑晚澄每日就隻管做原材料的事。
過了三四日後，她才想起，畫兒呢？
原來，在聽風的帶領下，畫兒隻歇息了一日，就忙著做起了事情。
薑晚澄在院子裡轉了轉，才在副院的灶房邊找到她們。
“你們在做什麼？”
畫兒和聽風見著她，連忙欠身行禮“姑娘。”
薑晚澄手中拿著扇子扇著微風，看到二人身後一筐筐的芋頭和紅薯，明白過來“你們在計數？”
這些東西，都是薑晚澄讓李四桂去方圓附近收購回來的。
不過，收回來的也隻能是去年的了。
也隻有些人家的窖洞裡還堆了一些，不過許多都已經發黴了。
所以，買回來都是低價，倒是沒花多少錢。
但是，需要挑選能用的出來，所有壞了的也都隻能丟掉去喂牛喂馬。
今年薑晚澄準備到季後，自己在窖洞裡多囤一些，最好是囤夠來年也能用的數量。
對了，如今了方便出行，薑晚澄還是斥重金買了一匹馬，還有一架車廂。
她要出門時，就可以套馬車了。
聽風有些發愁“姑娘，這紅薯和芋頭倒是夠數，但是木薯和紫薯太難得了。”
薑晚澄“少便少些，也不必強求。而且，稀有才珍貴。反正南瓜快出來了，就多收些南瓜吧。”
隻要能做芋圓就行，顏色口味都隻能儘量了。
不過，無論做哪種口味，都必須要木薯才可以。
“隻有木薯，無論如何也要讓李四桂他們去收更多的回來。”
聽風“是。”