第六十一章 陳氏豆腐_醫武神廚_思兔 
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第六十一章 陳氏豆腐(1 / 2)

醫武神廚!

韓敬山經營餐廳多年。

每一道菜的定價,都不是自己決定的。

而是要看市場,和餐廳的檔次。

就算是在五星酒店品嘗料理,價格也不會這麼誇張,再說了,那些名貴的菜品用的都是好的食材。

一分錢,一分貨!

豆腐能賣到鮑魚海參賣的價格麼?

開玩笑!

真這麼整下去,非得被同行笑掉大牙不可。

在韓敬山眼中看來,陳涵不是在開餐廳,而是在胡鬨。絕不能允許他這麼乾下去。那樣餐廳不倒閉才怪。

“陳涵,你過來!”韓敬山鐵青著一張臉,將菜單丟過去,“你自己看。”

陳涵打開菜單,左右翻看幾眼。

韓敬山提醒“看仔細點。”

“哦。”陳涵又重新翻看一遍,上上下下看的很仔細,,而後問“韓伯,怎麼了?”

韓敬山著急的跺腳“這麼大事,你都沒發現,不覺得哪裡出問題了麼?”

“菜品有些少。”陳涵解釋道“主要是時間有限,我能找到合適的食材也不多。往後會陸續上新。”

“隻是菜品?價格呢?價格!”

“價格沒錯啊。”陳涵恍然大悟,原來韓伯在擔心這件事,“你放心吧,我敢這麼定價,肯定有我的道理。單說這豆腐,我就跑了好幾個地方才找到,味道正宗。作出來菜絕對差不了,因為要從山裡運過來,成本肯定高。”

“不說豆腐,為什麼炒粉和炒飯要八十八一份?”韓敬山說,“連我都覺得你是在搶錢。”

“爸,我相信小陳哥哥。”韓沐雪扯了扯父親袖子,畢竟擺地攤的時候,有人肯花一百多買一份炒粉。

“胡鬨!”

韓敬山說,“趕來這裡吃的,不是家裡有礦,就是腦子有泡。”

“韓伯,我知道你的顧慮。”陳涵倒了一杯水給他潤嗓子,耐心的解釋,“還記得我爺爺一桌酒菜賣出的價格麼?”

“記,記得。”韓敬山明白過來,原來陳涵這小子是在向爺爺看齊。怪不得還用明燭小屋這個名字。

當時,這家小飯店生意可是相當火爆。

這孩子有心啊。

是不是剛才說的話有點重。

韓敬山平心靜氣的說“小涵啊,做人得腳踏實地,凡事都要量力而行。該說的我都已經說過,你自己看著辦。”既然勸不動陳涵,隻能等他跌倒之後,再幫著他爬起來。

“韓伯,你就等著看好了。”

“嗐,好吧。”

“實不相瞞,這道豆腐針對的是一品廚那道朱氏豆腐。爺爺丟了一品廚,那的主廚被朱家收買,把這道菜改姓了朱,可惜做法並不怎麼正宗。我這是在跟他們宣戰。”

“原來如此。”韓敬山一身雞皮疙瘩都凸起來,“小涵,有用得到伯父的地方,你儘管提。”

“好。”

複仇的火焰,在兩人眼中熊熊燃燒。

上午十一點。

大多數人已經散去。

來了幾波路人,有人詢問過餐廳裡主打菜。

聽到陳是豆腐後,馬上興趣寥寥。素豆腐,沒有肉,好吃才怪。

有個乾瘦的中年男子翻看過菜單,馬上像是被羞辱道“黑店,怎麼不去搶。”

“您不試一下,就說是黑店?”陳涵沒好氣的回懟。

“對不起。”韓沐雪瞪了陳涵一眼,陪笑道,“先生,您可以先品嘗一下。我們的菜絕對對得起價格。”

中年男子譏諷道“裡麵放了人參,還是擱了天山雪蓮?”

“想吃人參,可以買來自行添加到裡麵。本店不。”陳涵懶洋洋打開手機,說“現在還沒到用餐時間,吃飯的話十一點半以後過來。”

“沒見過你這樣做生意的,你是大爺!”乾瘦男子氣呼呼衝出門,肩膀撞在剛進門的唐裝男子身上,兩人個子打了個趔趄。

“抱歉!”乾瘦男子說完,頭也不回的走了。

唐裝男子揉了揉肩,找個位置坐下,說“冒冒失失的,還沒到十一點半是吧,那我就在餐廳等著。”

“您,您是蔡……”韓沐雪瞳孔放大,緊拽著陳涵的胳膊,“哥,快看誰來了,是那位美食家耶。”

沒錯。

進店裡坐下的唐裝男子正是蔡守青。

按照行程他已經該離開臨海,之所以賴著不走,就為品嘗這家餐廳裡的飯菜。

畢竟,沒有味覺的廚子和商人勾結,能做出什麼料理真不好說。

陳涵半條胳膊慵懶地搭在桌麵上,笑道衝蔡守青抬了抬下巴,說“您來了啊,你是第一位顧客,要不我請你?”



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