他決定將這款蛋糕命名為“黃金祥雲糕”,讓人們在品嘗時仿佛置身於雲端之上,感受那份輕盈與甜蜜。
而水蒸蛋糕在蒸煮過程中,表麵會開出美麗的花紋,宛如一朵盛開的鮮花。
於是,李延寧給它取名為“花開富貴糕”,寓意著美好、繁榮和幸福。
麵包也根據不同的內餡取名。
烤爐不僅可以烤蛋糕和麵包,還能做蛋黃酥、月餅、蛋撻……
除了糕點類,烤雞、烤羊排、烤肉、烤花生等等也是很好的選擇。
因此茶樓可以不單單賣茶,也能賣酒,喝茶配糕點,喝酒配各種下酒菜。
酒樓名字也換一下,就叫“半日閒”,偷得浮生半日閒,讓每一位來喝茶、喝酒的客人度過悠閒的時光。
那客棧的桌椅布置得舒適一些。李延寧又把軟椅、躺椅、沙發茶幾等家具再次讓木匠造出來。
茶樓的家具就交給李青鶴,葉柔帶著蘇熠薇研究各種糕點和下酒菜。
京城的飯店太多,其背後的東家深不可測,因此李延寧不準備與這些人正麵搶生意。
京州的茶樓大多有娛樂性質,有些是歌姬、舞姬的歌舞表演,有些是說書。酒樓大多是吃飯。
像半日閒這種賣酒又賣茶,以糕點和下酒菜為招牌的茶酒樓,京州還是獨一家。
他就吸引一些真正的饕餮吃貨來就行了,畢竟有些糕點不便宜,沒有一定經濟實力也買不起。
當然,李延寧也不想放棄廣大的普通百姓市場,各種餡料的香酥糕、麵包等等每月打打折、讓讓利,讓普通百姓也買得起的。
在忙活了一個月後,茶酒樓的廚房已經煥然一新,砌上了四個和家裡一樣的土窯烤爐。
為了更快地烤製葷食,李延寧另外設計了兩個圓形的像水缸一樣的土窯。最底下燒火,土窯上部可以吊食物在上麵烤。
半日閒茶酒樓還在籌備階段,顧淮謹卻先給了李延寧一張喬遷請帖。
“你搬出老顧府了?”
“嗯。”
“這也好啊,以後找你,或者給你送些東西更方便了!”
李延寧又問道,“你爹肯讓你搬出來?”
“奶奶同意的。”
原來如此,“你奶奶居然同意你搬出來?”李延寧問。
“嗯。”
“你家又出什麼幺蛾子了?”
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