大家一想，也的確是這麼回事，最終決定承包費再增加一萬元。
然後形成了決議，文件沒有急於下發，陳濟舟先和杜少傑溝通了一下，直到對方點頭答應，這件事才算塵埃落定。
“董哥，開新店的事情就交給你了，你先去找門麵，我覺得春風巷街口的位置就不錯。等新店開起來，我會把羅剛抽調過來負責，你就全天呆在【大盤雞】專賣店怎麼樣？”
杜少傑和董軍談了一下，想讓對方負責新店的籌備工作。
對方不是想多掙點錢嗎？那就呆在【大盤雞】專賣店，按效益發獎金。
“行啊，你指哪兒我打哪兒，沒問題。”
董軍做事很靠譜，深得杜少傑的信任，然後他就開始忙活了起來。
到處找門麵，觀察當地的人流量和消費狀況，最終租下了距離衛校食堂很近的一間門麵房。
這間門麵房在正街和巷道的交彙處，是個拐角房，麵積不算大，但有個挺大的後院。後院完全可以改造出來一個合適的後廚。
租金不便宜，一個月要450塊錢。
“杜經理，前廳不需要做很大的改動，重新粉刷就可以營業。主要是後廚改造比較麻煩，現在天氣冷，不適合動工，怎麼辦？”
董軍在租下門麵之前和杜少傑商量了半天，他主要是心疼幾個月的租金。
“先把前廳收拾出來賣早餐，暫時可以借用衛校食堂的廚房，總共也沒幾步路。中午的快餐先不上，但可以賣【椒麻雞】.”
這種情況，杜少傑已經想好了應對的辦法。
衛校食堂距離新店不超過三十米，後廚很寬敞，僅僅是用來製作【德州扒雞】其實是有點浪費的。臨時借用一下，根本沒問題。
董軍的眼睛一亮，覺得這是一個不錯的臨時方案。
接下來，局裡出證明重新辦理了兩家店的手續。原先的小吃部更名為“光源小吃店一分店）”，新店叫做“光源小吃店二分店）”。
企業性質為集體企業，和勞動服務社平級。
杜少傑一直都沒有從小吃部抽離資金，結果為了開新店又投入了一些錢。這筆錢不算多，不超過原先小吃部一個月的利潤。
他從早餐班、黃婷婷班組和於建新班組一共抽調了20人，另外將羅剛調過來擔任“二分店”的負責人，同時也是小炒班組的班組長。
董軍功成身退，直接去了【大盤雞】專賣店。
二分店開業，暫時隻賣早餐和【椒麻雞】，小炒快餐得等開春以後了。
新店的早餐依然主打【豆腐腦】和【骨頭湯】，另外有烙餅、花卷、包子、油條、小菜等等，再就是【椒麻雞】。
二分店的生意出乎意料的好，這一片雖然也有早餐店，但說實話都很一般。
最高興的是杜小雅，每天早上順路就可以吃到早餐，再也不用繞路去一分店那邊。
蘇大鵬、王玉秀等人早上也在二分店吃飯，以後都不用他們自己做了。當然，該給的錢還是要給的，畢竟各自都是單獨核算，要不然就亂了套。
等杜少傑把手頭上的事情忙完，也就到了放寒假的時間。
小梅準備和同學一起訂火車票回家，但學校出麵幫她開了證明並訂好了返家的機票。原來是杜少傑不放心她的腿傷，堅持讓她乘坐飛機回來。
這就是蔡菁所說的有人暗中關照，平時看不出來，真有事就很方便。
杜小梅節省了起碼五天的時間，早早到家。
王玉秀拉著大女兒嘮叨了好久，杜少傑詳細問了問，覺得小梅的腿傷應該是痊愈了。
“哥，燕子姐姐說要晚一點回來，要去看望她小姨。”
小梅一直和齊燕有通信聯係，吃晚飯的時候不經意間提了一句。
杜少傑點點頭，他知道這件事，齊燕寫信和他說了。
“還有，哥，你是不是認識我們係領導？”
“不認識，吃你的飯吧，你的問題可真多。”
杜少傑自然不認識小梅的係領導，也不打算告訴妹妹羅主任的事情。
小梅嘿嘿嘿的笑了起來，她又不傻，大致也能猜出來一點。
吃過飯，小梅說要去看梁美琴，於是她和小雅就去了梁美琴家。
“小傑，現在生意開始難做了，咱們的【德州扒雞】店附近多了不少類似的店，味道不如咱家，但價格要便宜一些，多少還是有些影響的。”
兩個女兒不在家，王玉秀和兒子說起了生意上的事情。
其實改開的頭幾年變化很快，有些人能快速的發現商機，倒也不算稀奇。(本章完)
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