杜少傑泡了一壺碧螺春，然後就去了廚房。
時間不長，各種菜品就陸續端上了桌。
今晚的菜品不多，六菜一湯，熱菜有【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】、【龍井蝦仁】、【蔥燒海參】、【鬆鼠鱖魚】、【素什錦】。
一個兩盤是【白切雞】，最後還有一道【蘑菇三鮮湯】。
“馮處，柳局，今天的菜相對清淡，不知二位能不能吃慣？”
杜少傑脫下圍裙，去洗了一把臉，然後坐到了桌邊。
今天這些菜，他雖然在現實裡很少做，但卻在【模擬廚師b2組）技能大賽】中屢屢遇到，同時也進行過多次的模擬訓練。
之所以挑選這些菜品，是因為上次蔡菁介紹馮慶鬆的時候介紹過，對方的口味偏向於清淡。
“杜師傅客氣，這些菜品多漂亮啊，一看就好吃。”
柳瑩應該是個顏值怪，首先看的是各道菜的品相，外觀漂亮，在她那兒起碼能打80分。
馮慶鬆笑著點點頭，指著【鬆鼠鱖魚】說道：“柳瑩說的沒錯，這道魚菜我曾經在京城吃過，若論品相，你做的這個更美觀。”
“哈哈，承蒙二位的誇獎，我擔待不起啊。馮處，我敬你一杯，所有的感謝都在酒中。我乾了，你隨意。”
杜少傑先給馮慶鬆敬了一杯酒，隨後又和柳瑩碰了一杯。
放下酒杯，三個人才開始動筷子。
馮慶鬆和柳瑩品嘗了今天的菜品之後，才發現自己還是小瞧了杜少傑。
彆看今天的菜偏向於清淡，但每道菜的滋味都很足，味道層次感很豐富，在突出食材本身鮮美味道的同時，各種調味的配合也恰到好處。
就這幾道菜，京城大廚做的也不見得能好多少。
“杜師傅，看樣子你對各大菜係都熟悉啊。這道【蔥燒海參】就完美的突出了魯菜的特色，鹹香適口，絕對正宗。
還有這道【白切雞】，應該屬於粵菜吧？看著平平無奇，但吃進嘴裡，雞肉的香氣和蘸料的味道充分融合，滑嫩多汁，是不可多得的美味。”
馮慶鬆對這桌菜評價很高，但有一道菜他卻不認識。
沒辦法，本地距離海洋太遠了，他雖然混得不錯，可也沒吃過多少海鮮菜。
柳瑩也沒認出來，她和馮慶鬆是多年的老友了，很有默契。女同誌嘛，偶爾顯示一下自己的無知，沒人會說什麼。
“杜師傅，咱是土包子，你可彆笑話啊。我來問你，這道菜是什麼？”
柳瑩說著話，指尖點了點桌上的一道菜。
馮慶鬆也很好奇的看著杜少傑，他也想知道。
“這個是【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】，很鮮美，你們可得多吃點。”
“這就是鮑魚啊，哈哈，杜師傅有心了。”
馮慶鬆和柳瑩雖然不認識鮑魚，但還是聽說過的，他倆的見識畢竟不同於普通人，知道鮑魚是一種珍貴的食材。
這頓飯，大家吃得很開心。
馮慶鬆之所以幫杜少傑，都是看在蔡菁的麵子上。今天能過來吃頓飯，也是因為同樣的原因。
沒想到對方給自己和柳瑩帶來了這麼大的驚喜，就桌上的這幾道菜，哪怕是去昆侖賓館也不見得都能吃到。
這人一高興，就容易貪杯，不知不覺大家都多喝了一些。
“慶鬆，我和你喝一個。我聽說你的新任命快下來了，再進一步，那可就是全市人民的大管家了，恭喜恭喜。”
“剛考查完，文件還沒下，先彆到處亂傳哦。”
兩人的對話，杜少傑聽在耳朵裡，馬上意識到馮處這是要高升了。
不過他沒有插話，這些事不是自己應該摻和的，裝沒聽見就得了。
馮慶鬆和柳瑩聊了一陣子，忽然反應過來兩人貌似冷落了主人，便笑著說道：
“杜師傅，在你這裡吃飯彆有一番滋味啊！比在家裡專業，比在大飯店安靜、私密性還好。你這要是對外營業，絕對會賺的盆滿缽滿。
就是有一個問題，不太好向彆人介紹，說你這裡以什麼菜係為主呢？粵菜？川菜？魯菜？”
“馮處，我就當你是在誇我哦。其實，每家飯店也不見得非要主打某個菜係，隻要你能有幾道過硬的招牌菜，就不怕沒客人捧場。我這裡做的菜也有個叫法，叫做【私房菜】。”
杜少傑搬出了【私房菜】的概念，其實就是想和馮慶鬆打好關係。
這次要是沒有對方幫忙，就衝著他下手那麼狠，後續事情還真不好擺平。
人家願意幫他是看在蔡菁的麵子上，但人情這玩意用一次就會淡薄幾分。要想被人家看在眼裡，他就得體現出自己的價值，要不然他很快就會淡出彆人的視線。
“私房菜？倒是有點意思。杜師傅，我以後要是有重要的私人宴請，一定到你這兒來，到時候你可彆嫌麻煩。你放心，該給多少錢不少你的，隻要你能保持今天這樣的水準。”
馮慶鬆品了品“私房菜”這個說法，覺得很貼切。
於是他半開玩笑半認真的說了一句，估摸著以後肯定會再來。
(本章完)
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