按照杜少傑的設想，餐飲管理公司將設立【北方公司】、【華南公司】、【華東公司】。
其中，【北方公司】管理西北、華北、東北區域內的所有的門店，【華南公司】管理南方、西南區域內的所有門店，【華東公司】管理東部和中部相關區域的所有門店。
這麼改組的目的是為了細化管理，同時為各門店做好服務工作。
孟罡將總部大部分的員工都調往了各個區域公司，總部隻保留了一少部分人員。
這個過程很迅速，隻不過公司的架構改變之後，各個部門的磨合還需要一些時間。好在都是成熟的管理模式，並不會造成公司內部的動蕩。
杜少傑返回羊城之後，再次抽時間去看望了羅主任。
對方的身體狀況還不如上一次見麵的時候，每天臥床休息的時間增多，精神也開始有點不濟。
“阿傑啊，我最近總是夢到西江，夢裡居然清楚的記得老龍河。不知為什麼，我特彆想吃烤全羊，等我身體好一些了，你陪我回去一趟吧。”
羅主任變得愛回憶，半個小時的時間，他一直都在回憶有關西江的事情。
特彆是最後還說了想吃【烤全羊】。
“行啊，你這段時間好好休養，等回頭咱們一起回一趟西江。”
杜少傑坐了半個來小時，就告辭離去。
他的心裡有了一種不好的預感，回到家還專門給蔡菁打電話說了一聲。
羅主任想回西江恐怕是難以成行了，但想吃一口【烤全羊】還是能辦到的。杜少傑馬上找人訂購了一個大型的烤爐，對方說要一個星期才能交貨。
“我給你雙倍的價錢，三天之內交貨沒問題吧？”
杜少傑擔心夜長夢多，便直接開出了高價，讓對方加緊製作。
有錢就有動力，大型的烤爐三天準時運到了培訓中心。
杜少傑隨即給西江那邊打了一個電話，讓他們通過民航運送一隻宰殺好的羊過來。一整隻羊到了之後，杜少傑便開始加工醃製，接下來就是烤製。
他是按照西江的傳統手藝來做這道菜的，花費了很多心思。
傍晚。
杜少傑提著保溫餐盒，來到了羅主任家裡。
保溫餐盒裡裝著的就是【烤全羊】，切出來的肉不是很多，但一定是最好的部位。
“羅主任，你那天說想吃烤全羊，我今天特意做了這道菜，你嘗嘗？”
杜少傑進門的時候，看到羅主任躺在躺椅上輕輕的搖晃。
負責照顧他的保母趴在耳邊喊了好幾聲，羅主任才慢慢的睜開了眼睛。
杜少傑走到跟前俯下身子，打開了保溫餐盒。裡麵的烤全羊香味頓時冒了出來，羅主任瞬間就清醒了。
“那我得好好嘗嘗。”
走到餐桌前坐下，羅主任慢慢的吃著【烤全羊】。
不一會，他的臉上就露出了欣喜的神色，然後衝著杜少傑說道：“你這烤全羊做的非常地道，外焦裡嫩、香氣四溢，這下可解饞了。”
羅主任今天的飯量超級好，比平時起碼多了五成。
吃過東西之後，他還和杜少傑聊了半個多小時。他此時的思維很清晰，很多陳年舊事都能脫口而出，似乎記憶力也變好了。
但他的精神還是很差，聊了半個小時就有點犯困。
杜少傑便起身告辭，雖然他很想和羅主任多說說話，但看的出來，對方的身體扛不住了。
回到培訓中心餐廳，杜少傑招呼廖永新和楚琳琳等人過來吃【烤全羊】。吃著吃著，他的心裡忽然泛起了一股複傷的情緒。
他不是醫生，但也能從一個人的精神狀態、眼神當中看出點門道。
羅主任的日子恐怕不多了。
第二天。
蔡菁從深城趕了過來，去看望了羅主任之後，也覺得對方的情況不太好。
沒過幾天，羅主任再次住院。對方這次進了醫院之後就沒出來，一個月之後在醫院病逝，他想回一趟西江的心願最終還是沒能達成。
杜少傑和蔡菁都很傷感，但他們還得強打精神幫著羅主任的家人處理後事。
“按照主任的遺囑，他要把骨灰安葬在西江。我已經聯係了當地的烈士陵園，海洋把主任的骨灰送回去之後，就可以安葬在陵園裡。”
羅主任有兒有女，這事肯定要兒女親自去辦。
不過，杜少傑覺得自己應該也去一趟，最起碼可以從旁協助一下。
蔡菁等到羅主任安葬的那一天，也會到場，她的事情多，要晚走幾天。
“小傑，你回西江我跟你一起吧。”
王玉秀聽說兒子要回西江，便想著回去看看。
家裡的房子雖說是有人照看，但長期丟在那裡，她還是不放心。