【叮！】
【任務：麵館的危機尚未解除，接下來會麵臨更嚴峻的考驗。你需要在六個月之內將將麵館的月營收恢複到巔峰狀態，並且利潤不低於五年的月）平均值。】
【獎勵：兌換點50萬點，精品大禮包x1）】
【懲罰：如不能在規定的期限內完成任務，一年內將無法獲得任何獎勵。】
杜少傑在摹擬場景中進行了大量的嘗試，最後敲定了幾個新品種。
這些小吃菜品）的味道相當不錯，但能不能被消費者認可，還需要在現實裡驗證。
他回到現實，耳邊忽然傳來了提示音，久違的任務發布不期而至。
“任務發布也挺會整，緊跟現在的形勢啊。”
杜少傑查看了任務，然後被逗樂了。
實際上他對於【西北麵館】並沒有表麵上看起來的那麼在乎，他甚至想過，要是麵館一直沒有太大的起色，他就會逐步關閉各門店。
說實話，麵館的技術壁壘沒那麼強，遠遠比不上【西川酒家】等餐廳，可能連火鍋都比不上。
當時創立這個品牌的一大重要因素是因為蘇大鵬，但既然對方做不好，那麼關了也就關了，畢竟蘇大鵬還是公司副總，不至於沒事做。
但任務來的恰到好處，逼著他重新把【西北麵館】拉到正軌中來。
翌日。
杜少傑又去了【西北麵館】的羊城）門店，他研究的一些新品種將在這裡進行試點。
關於這件事，他已經給孟罡打了電話，孟罡會通知蘇大鵬的。
“老板，你好！”
“嗯，黃經理，今兒臨時更換一下品種，你去把廚師長叫過來。”
來到門店，杜少傑給經理和廚師長布置了任務。首先是撤換一些滯銷的品種，增添幾樣新品種。其次，沒有的食材馬上去采購，不能耽誤中午的營業。
門店的相關人員馬上動了起來，很快就做好了準備。
“今天的新品種我來做，你們在一旁學習，過幾天就有你們來操刀了。”
沒什麼複雜的東西，對於基本功紮實的廚師來說，基本上一看就會。隻是調味需要有人傳授經驗，省得他們再去琢磨。
到了中午飯點，陸陸續續有顧客進店。
按照杜少傑的要求，店裡的員工主動向顧客們推介新品種，而且在他們用餐完畢的時候，請他們花幾分鐘填一張問卷調查。
凡是點了問卷調查的顧客，本單消費可以打八八折。
到了晚上，顧客們的反饋到了羅琴手裡，經過統計整理之後，才交給了杜少傑。
“杜總，那我先回去了。”
羅琴忙活完，準備回去睡覺。
她現在還是住在培訓中心，距離老街大約有將近二十多分鐘的車程，不算遠也不算近。
杜少傑看了看表，此時已經是晚上快十一點了。
“今兒有點晚，你就彆回了。三樓是我的住處，二樓有兩間空置的客房，你自己隨便挑一間。”
羅琴這麼長時間的工作表現很不錯，杜少傑是看在眼裡的。
能給手下提供方便的時候，他自然會提供方便。
“謝謝杜總！”
羅琴倒沒覺得有啥不自在的，她是老板的心腹，老板走到哪兒她跟到哪兒，時間晚了回不去很正常。
她隨後跟著杜少傑去了二樓，隨便挑了一間空屋。
屋裡乾乾淨淨，連一點發黴的味道都沒有，絕對是天天有人打掃衛生。被褥等床上用品都是新的，而且有全套的洗漱用品。
杜少傑拿著統計好的反饋總結，回到了自己的房間。
“嗯，總體的反饋還不錯，但還需要多看一段時間。”
新品種第一天的表現很不錯，顧客給予了很高的評價。
不過這個統計數據的時間周期太短，不能說明什麼，整個周期應該拉長到半個月左右，這樣的統計數據才有意義。
睡覺前。
杜少傑進入了模擬場景，他需要根據顧客的反饋做一些細微的調整，力求做得更好。
一覺醒來，沒看到羅琴，一問王永利才知道，對方跑回去換衣服去了。她怕趕不上陪老板出門，便請鄒小禾開車送了一趟。
秘書和王永利沒有工作上的交集，但經常陪老板出去，所以大家都很熟悉而且處的不錯。
“不管他們，咱們先吃飯。”