然後用鏟子不停的攪動,炒出料汁的香味,把湯汁收濃稠,最後起密集的小泡。
把料汁均勻的淋在生菜上麵,口感清脆的蠔油生菜就做好了。
最後是給孩子們的驚喜。
拔絲紅薯——
將紅薯去皮,切成大小均勻的塊狀。
紅薯表麵撒點鹽,抓拌均勻,加鹽不但可以使紅薯更甜,還可以殺出水分。
殺出水分後,再撒澱粉。
油溫五成熱的時候,紅薯下鍋開炸,炸到金黃酥脆,撈出。
接下來是炒糖,一份清水,兩份糖,再加一點油,邊小火加熱,邊攪拌。
攪拌到焦黃色的時候,立即關火。
把紅薯倒進去,翻炒均勻。
甜蜜蜜的香味將遠處你追我趕,遊戲嬉鬨的孩子們都吸引了過來。
一個個盯著這道甜香新奇的菜雙眼放光。
“快去跟村長爺爺說飯做好了,開飯了!”
孩子們爭先恐後的去傳話,肚子裡的饞蟲勾得他們迫不及待想要馬上就嘗到美食。
隨著程大福一聲令下,眾人紛紛落座。
負責傳菜的幾十個壯小夥,歡快的端著端盤穿梭在飯桌隻見。
最先上桌的是一大盆湯。
——霸王彆姬。
是一整隻雞和一隻王八燉的湯。
雞、鱉肉質鮮嫩,湯濃味醇。
本就大補的食材,還加了幾片參一起燉。
喝上一口,暖心又暖胃,即使是冷風刺骨的冬日,也叫人身上出了一層薄汗。
這湯雖好,卻是不能多喝,喝多了補過頭了,非得流鼻血出洋相不可。
隨後一道道菜被陸續端上了桌,金黃拉絲的拔絲地瓜一上桌便瞬間吸引了孩子們的注意。
眨眼間便被一掃而光。
非常美妙的味道,它不僅甜,還有其他多種味道,又香,又有點微蒜,有花香,蔥香,融合在一起,給人帶來一種非常奇妙的感覺,無與倫比的口感,給足了孩子們驚喜。
吃完拔絲地瓜,燒烤們也開始上桌了。
各種各樣從沒見過的美食,讓大家目不暇接,恨不得每一樣都來上一份。
隻可惜,五臟廟空間有限,這頓飯吃兩個時辰還沒吃完。
家家戶戶又從家裡搬來了果子,帶來了自家釀的酒。
一口燒烤,一口酒,一身疲憊都被一掃而空了。
孩子們眼巴巴的看著大人們喝酒,也想嘗一嘗,卻被一句年紀小,喝酒會傷腦經給拒絕了。
李氏讓閨女從空間裡拿了檸檬和百香果和蜂蜜出來,打算給大家做個果茶。
酸酸甜甜的味道瞬間便征服了女人孩子們。
大夥兒圍著篝火,啃著瓜子,喝著熱茶,閒話家常。
程星晚被張氏抱在懷裡,看著同幾月前判若兩人的村民們,感受到他們無論是生活,還是心理都翻天覆地的變化,她的心情也變得美滋滋的,忍不住咧開小嘴,美滋滋的樂嗬起來。
“呀!囡囡長牙了!”
喜歡千億小福女爹爹娘親再愛我一次請大家收藏101novel.com千億小福女爹爹娘親再愛我一次101novel.com更新速度全網最快。