“老朋友？我們很熟嗎？”錢程打斷郝旺富的話，搖搖頭笑了，“就算是朋友也要按規矩來。要不我大張旗鼓貼個招聘啟事乾嗎？忽悠人嗎？你既然是朋友，更應該帶頭遵守規則，懂嗎？”
郝旺富嘴巴張了半晌，卻始終沒說出一句話。因為他被淘汰出局在情理之中，他表現那麼糟糕，他有啥可說的！
他抬起頭，發現錢程犀利的目光如冰如劍，威嚴得不容他再狡辯。他歎了一口氣，怏怏下樓去了。
廚房裡接下來的比試有序進行。黯然退場的郝旺富走下樓還不甘心，他悄悄來到糕點閣。他進來時，大家都假裝沒看到，依然忙著手裡的糕點。
“哎呀，都還在忙啊！”他笑著上前搭訕。
“有事兒嗎？”婆婆頭也沒抬，隨口問了一句。
“婆婆，我有點小事兒。”他趕忙湊到婆婆跟前，一麵說著，一麵唉聲歎氣，“你看啊！我跟你們都是一起在聽風閣做事的，我們都一起戰鬥過那麼長時間了。
可現在換了老板，你們都能留下來，而我一個人要被迫走了。我覺得，這對我很不公平！
我們都是老朋友了，我想請婆婆在老板麵前幫我美言幾句。錢程還是小孩子，他完全不上道，啥事都按規矩辦，一點情麵也不講。
外麵來的那些廚師都是老手，那些人都狡猾得不得了。而我是個老實人，剛好今天不湊巧，我手指甲在削土豆的時候被搞破了一小塊。弄得我一下子就緊張了，結果錢程就把我給淘汰了。
唉！給他說好話，再怎麼解釋他也不聽。我真是沒辦法，隻好厚著臉皮來求婆婆幫幫我了！我們店裡決定用誰，還不是婆婆你老一句話。”
“我又不是老板，我決定不了！錢程按規矩來，這沒什麼問題啊！”婆婆笑笑搖搖頭。
“你們店要招人，就不能照顧照顧店裡的老人兒嗎？”郝旺富真有些生氣了，聲調瞬間提高了幾個度。
“照顧老人兒那是必須的！可你不是已經離開聽風閣了嗎？那我們店子肯定要重新招人呀！招人肯定有規矩，不是什麼阿貓阿狗都能進聽風閣的。
沒有規矩不成方圓。既然定了規矩，就要按規矩辦事。這有什麼問題呢？再說了，店裡的事兒我也左右不了。”婆婆含沙射影，邊說邊淡淡一笑。
但郝旺富現在一門心思隻想進聽風閣，婆婆那些赤裸裸的暗示，他竟然沒聽明白。還在苦苦哀求著死纏爛打：“錢程是你徒弟，你說啥他都會聽你的！
再說，你是聽風閣的台柱子。老板還敢不聽從你的建議？你就幫我在老板麵前說句好話吧！或者你領我見見老板，我直接求他也行。
憑我在聽風閣忠心耿耿待這麼多年。沒有功勞也有苦勞吧！我還真不信了！他就隻聽錢程的一麵……”
“錢程就是老板！”婆婆沒聽他繼續嘮叨，直接乾脆利落地打斷了他的話。
“錢程是老板？”郝旺富一下子呆住了。才多長時間呀！這小子啥時候變成人上人了？我地個豆啊！這還求乞個毛線。
他本來熱撲撲的心，現在一下涼冰冰了。沒戲了，一切都完了。他沒再多說一句話。霜打了般，蔫頭巴腦走出了店門。
淘汰的選手全部都退場了，廚房裡的比試正如火如荼。
這留下來的三個大廚刀功都很厲害，切得土豆絲水平分不出高低。那土豆絲切得如絲如發，晶瑩剔透。挑不出半點兒毛病。
開始比試炒土豆絲了，隻見了三個大師傅都同時開火。6號、10號用的油多一些，20號用的油少一些。油溫七分熱，他們就開始放土豆絲，接著都是端著鍋往上拋。
6號、10號拋上去時，土豆絲是緊緊聚成一團落下鍋的。而20號拋上去時聚成團，快要落到鍋裡時又全部分散開，這樣每一個土豆絲都能貼著鐵鍋。這個是很考驗人顛鍋的巧勁兒的。當然這也是廚藝水平的一個表現。
三個師傅炒的菜差不多同時出鍋裝盤。錢程將每個盤子裡的土豆絲都嘗了一口，20號炒得土豆絲，熟得均勻，並且是那種脆脆的熟，每一根土豆絲都熟得剛剛好，不軟又不夾生，不油不膩。
他讓三位師傅分彆在三個盤裡也都各自嘗了一口，都是大師傅，嘗一口，誰更勝一籌，大家都非常清楚了。
錢程笑笑看著他們三個宣布：“20號留下！”6號、10號聽了宣布，他們並沒有嫉妒不甘。他們真誠地向20號表示祝賀，並且和他擁抱握手。
“兩位師傅，你們的廚藝也非常不錯，但本店隻招一位，對不住了！以後我遇到有店子需要廚師，會幫忙推薦的！你們留個聯係方式。”錢程抱歉地朝他們笑笑。
“沒事兒的！老板，20號的確比我們做的好，我們輸得心服口服。”那兩個廚師心悅誠服。他們跟錢程和20號揮手道彆。
留下來的20號廚師叫常大力，36歲，山東人，留著寸頭，見人靦腆一笑，人敦厚勤勞。在外闖蕩多年，廚藝也相當了得。
隻是老家那邊工資不高，他有老鄉在希原乾活，所以他也來碰碰運氣。沒想到一來就碰到聽風閣在招聘，他就趕緊報了名。
但當看到隻招一個名額時，他也有點擔心。炒土豆時，他也是拿出了看家本領。所以，他被選中也在情理之中。
招聘工作已順利完工，錢程領他去見婆婆。婆婆一見他們，就微笑點頭讚許。錢程選人有個特點，那就是人首先要敦厚，太狡猾的人他是不會用的。
其次才是看技能。錢程選出來的人，品性都不錯，婆婆很是滿意。
招聘人員已全部到位，錢程趕緊又擬了一份海報。
優惠大君酬賓
為感謝廣大新老顧客一直以來的支持，我店特推出以下優惠
進店消費一律9折。
活動時間：即日起至3月17日止
歡迎新老顧客惠顧！
聽風閣
3月16日
此海報一出，聽風閣當天就客流量暴漲。常大力和錢程親自掌勺炒菜，飯菜贏得了顧客的一致好評。聽風閣昔日榮光又回來了。
：.