她接下來做的菜是肉末菊花茄子,她先拿出一個長茄子洗乾淨後,快速切成段,然後再切十字花刀,然後把茄子放進一個大盤子裡,撒上適量的鹽,還放了些玉米粉。
隨後燒熱鍋裡的油後,把茄子放油裡炸,十下刀口向下炸,炸至微黃後撈出來,放下也是昨天沒用完的蒜末炒香,之後放入一些肉末和生抽、番茄沙司,最後再加點白糖,翻炒幾下後就倒些水下去。
等水燒熱後,就把之前炸好的茄子放下去,蓋上鍋蓋。
因為茄子很嫩,所以燒兩分鐘就行了,不能燒過了。
看著時間,過了兩分鐘後,她馬上關火,拿開鍋蓋,把茄子盛入盤中,澆上鍋中的湯汁,撒上蔥末,然後又拿出幾朵黃菊花放上去點綴,一道“肉末菊花茄子”就做成了。
“看著好看,聞著也很香,一定好吃。”俞曉婷看著自己做好的“肉末菊花茄子”笑了笑,就又開始做下一道菜。
下一道菜是木須肉,木須肉其實就是木耳炒肉片。
俞曉婷先拿出一把木朵用熱水泡開,然後拿一塊肉洗乾淨,切成肉片,肉片切好後要放佐料醃一下,才入味,肉炒出來才好吃。
她往肉片裡放了鹽、料酒,還有黑胡椒粉,還有澱粉,抓了抓後就醃著,隨後拿了個黃瓜洗乾淨切成片備用。
看木耳已經泡好了,她就把木耳從水裡撈出來擰乾,再燒水放入沸水中焯水,焯好後,就打了個雞蛋炒熟備用。
雞蛋很重要,一定要炒個雞蛋備用。
炒好雞蛋把鍋洗乾淨燒熱後就下油,開始炒片,把肉片炒變色後,就加入蔥薑段,煸出香味,香味出來後就放入木耳,然後是黃瓜片,快速煸炒,炒得差不多後就把先前炒好的雞蛋倒進去翻炒兩下,之後下鹽、白糖、雞精,還有生抽,還要放點料酒。
鍋鏟飛押起來,快速翻炒,番茄均勻後,菜就好了,關火出鍋。
剩的菜,俞曉婷這個下廚好手,沒一會就做好了,這時飯也煮熟了。
“澤宸哥回來就可以開飯了。”俞曉婷把菜和飯全部送出空間,放到飯桌上。
菜飯剛到飯桌上,外麵就傳來了開門聲。
丈夫回來了!俞曉婷臉上露出欣喜的笑容,立馬跑去開門迎接丈夫,可是沒想到打開門後看到的卻是成以淩。
“女神!”成以淩看到俞曉婷,竟露出激動的表情,張開雙臂要朝她抱上去。
俞曉婷一臉懵,什麼情況?成以淩這是怎麼了?怎麼突然……
“狗東西,你想乾嘛!不準碰我媳婦!”就在成以淩要抱到俞曉婷時,他後麵出現了孫澤宸的身影,孫澤宸伸手揪住了他的後領,並給了他一下。
“朋友妻不可欺,知不知道!竟想抱我媳婦,占我媳婦便宜,你真是吃了熊心豹子膽了,臭小子,想死是不是!”
“你這麼生氣乾嘛,我隻是一時太激動了而已……見到我們的大功臣,大恩人,我心中的女神,我心裡啊就忍不住的激動,這手不自覺的就……我不是想對你媳婦圖謀不軌,占她便宜!”成以淩轉頭看向孫澤宸,一臉冤枉地叫道。
俞曉婷盯著成以淩,滿頭霧水,一臉迷惑不解。
他竟然說自己是他們的大功臣、大恩人,還是他心中的女神?自己怎麼完全聽不懂他的話。
成以淩該不會發燒了吧?燒糊塗了,所以在說糊話?
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