且不再贅敘嶽輕娥對那些回禮的喜歡,回到鄭晴琅這邊,隻覺時間如流水,很快就到了段府管事段佳興小兒子娶媳婦的那天。
這一天,鄭晴琅除了兩個兒媳以及大孫女薛曉春,還帶了村裡兩個年輕媳婦過來幫忙。
這兩個年輕媳婦,一個是大樹的媳婦李翠花,一個是當初和薛家鬨了點不愉快的二狗媳婦王大妞。
李翠花是兩年前,大樹從羅次縣某處偏僻山區,用一袋稻子換來的媳婦。
羅次縣是土縣,那裡的縣官、縣丞等都由當地少數民族的核心人物擔當,屬於一定程度的少數民族自治,跟宜良縣采用的由朝廷派遣官員的製度不同。
也正因為中央王朝對此地的管轄有限,那裡居民的生活是好是壞,絕大部分取決於當地土官的良心。
土官有良心,有能力管理地方的,那麼上下和睦,生活蒸蒸日上;土官沒良心,更沒能力管轄地方的,各種苛捐雜稅,草芥人命,那麼生活無望,百姓困苦……
大樹經熟人介紹去到李翠花家中時,她家已經揭不開鍋了。一聽他是來娶媳婦的,立馬將成年的李翠花推出來,揚言隻要一袋糧食就可以帶走她。
最終,大樹留下了一袋糧食、返程吃的乾糧以及身上僅有的二十文,然後領著低頭不語的李翠花回家了。
聽聞,李翠花到大樹家中,看到躺在炕上偏癱的大樹娘親,二話不說,就燒了一大桶熱水,給大樹娘痛痛快快得洗了個澡。
接著,又縫縫補補,給大樹爹的拐杖墊上一塊棉布,減少同腋窩處的摩擦。大樹爹的左腿不良於行,走動的時候需要拄拐。
就這樣,沒有太多繁雜的儀式,李翠花同大樹成為了夫妻。婚後,雖然生活依舊困苦,但李翠花從無半句抱怨,對大樹以及公婆十分尊重。
薛家同大樹一家往來蠻多的,論輩分,大樹得喊鄭晴琅一聲鄭奶奶。
因此,這次找做席麵的幫工時,她想到了大樹經常給她家半賣半送的野雞野兔子,自然就想到了李翠花。
至於王大妞,自從上回兩家鬨矛盾後,大概是那會鄭晴琅的有些話話驚醒了她這個夢中人,她搞定家裡那個不成器的男人後,日常也開始同薛家走動起來。
尤其是麵對鄭晴琅時,一口一個嬸子叫得老甜了,這也是鄭晴琅冰釋前嫌,找她當幫工的原因之一。
撇除那些關係,最主要的原因還是,這兩個媳婦是村裡有名的勤快媳婦,乾活利索,人也收拾得乾淨,所以才順利入選的。
扯遠了,就說這幾人一大早來到段府管事置辦的宅子門口,立馬就被人領去了後廚。
在那裡,已經有一個廚娘等著,見人來了,連忙迎上去,“可算來了,前院那頭已經有動靜了,我等不到人,心裡急得不行。”
鄭晴琅笑道,“宴席定在酉時,這會兒還早呢。”
廚娘卻還是一副慌張模樣,“不早了不早了,這麼多東西沒有料理呢,趕緊的吧。”
見狀,大家也不閒聊了,開始著手處理食材。
這次的宴席,因為食材比較複雜,所以鄭晴琅沒有負責食材采購,隻是出一手廚藝而已,前期倒也省心。
隻是,在看到單子上定好的當年母雞,變成了眼前的老母雞後,她臉一下子黑了。
“不是說好了要當年母雞嗎?怎麼是老母雞,這老母雞肉這麼柴,怎麼做鴛鴦雞呀?”
負責采購食材的廚娘聽見這話,心裡忍不住咯噔一下,這老母雞是她從村裡收上來的、已經快不下蛋的母雞,因此價格比當年母雞便宜許多。
她就想賺點差價,沒想到這雞都殺成這樣了,毛都剝光了,那廚子還能發現,真是出乎她的意料。
緊接著,鄭晴琅又發出一聲不滿,“都寫明了,做扣肉用的是五花肉,怎麼買的是裡脊肉……”
這下,廚娘不好再裝聾作啞了,訕笑道,“哎呀,我這識的字不多,聽主家說過一嘴,也沒記全,就胡亂買了,不過,雞是雞,肉是肉,大概也差不到哪裡去,要不您將就用用吧。那些貴人們,到時候隻顧吃酒,哪裡會在乎雞肉老不老,吃的是五花肉還是裡脊肉呢。”
說完,她頓了一下,又假意好心提醒道,“眼下前頭正忙著,咱也不好因為這種小事去攪擾他們不是?”
她的話貌似很有道理,但是,她輕視了一個廚師對於食材的重視。
鄭晴琅大概猜著這人行的是什麼勾當,也不答話,從懷裡掏出一個荷包,遞給大孫女,“曉春,去城西雞販子那裡,買四十隻當年母雞,要是錢不夠,就說是段府管事段佳興要的,讓他幫忙送到這裡後門來,錢少不了他的。”
薛曉春立馬應下,王大妞見她一個小姑娘家,怕她吃虧,便主動上前說道,“嬸子,城西雞販子那裡我熟,我和曉春一起去。”
“嗯,麻煩你跟著一起跑一趟。還有,也跑一趟城西張屠戶那裡,向他賒二十斤五花肉,報我鄭三娘的名字就成。”
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兩人離開後,麵對一臉不知所措的廚娘,鄭晴琅沒多說什麼,隻是向所有人吩咐道,“都彆杵著了,乾活吧。”
於是,剩餘的人開始手腳麻利的挑揀洗刷起來,仿佛剛剛的事情不曾發生過。
很快,新的食材到位,大家又是一陣收拾。
王大妞一邊麻溜得給剛宰殺的雞去掉沒處理乾淨的小毛,一邊嘴裡叭叭個不停。
“嬸子,我真沒想到,你和鎮上張屠戶那麼熟,剛開始說要賒賬,那張屠戶臉臭得跟什麼似的,擺手直說不行,我一報你的名字,立馬笑著同意了。”
鄭晴琅笑了笑,解釋道,“我之前做席麵的時候找過他買東西,聊得比較開,他知道我是做席麵的,賴不了他的賬,自然樂得做這個人情了。”
王大妞聽罷,“哦”了一聲,不過還是接著一口一個“嬸子厲害”,饒是鄭晴琅臉皮再厚,也不得不委婉讓她閉嘴,免得被她捧飄了。
“劈裡啪啦”,鞭炮爆裂的聲音從前院傳到後廚,緊接著,負責傳菜的丫鬟們魚貫上來,將已經準備妥當的一道道菜端到了席麵上。
一邊上菜,還有司儀負責唱菜名,“共嗚春報曉,鴛鴦雞一道,新人琴瑟和鳴,恩愛和諧……”
“白頭偕老,白果豬肚湯一道,夫妻長久,健康長壽……”
“永結喜同心,八寶飯一道,夫妻甜甜蜜蜜,如膠似漆……”
十道菜加上一道主食、一道最後的甜湯,一共十二道飯菜,順順利利得送到了席麵上,後廚緊張的氛圍才慢慢放鬆下來。
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