第65章 商議碼頭賣麵食_回到七零,軍官老公稀罕死我了_思兔 
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第65章 商議碼頭賣麵食(1 / 1)

店內彌漫著包子的香氣,蒸汽繚繞。李曉晗停好自行車,牽著他們走進包子鋪。

她看著母親和大嫂熟練地擀皮、包餡、蒸包子,二嫂在外麵照顧著顧客打包,收錢,找錢一氣嗬成,李母和嫂子們雖然忙碌,但看到李曉晗帶著侄子們到來,不忘打招呼和囑咐兩句要注意安全。

李曉晗看了一下店內的忙碌景象,發現目前母親和嫂子們已經完全掌控住了店鋪的運營,短時間內她似乎插不上手。

於是,她轉頭對兩個小不點說“你們看,姑姑現在不用幫忙,咱們正好可以趁此機會去鎮上其他地方逛逛,給你們買點好吃的好玩的,怎麼樣?”兩個小家夥一聽,自然喜出望外,拍著手掌連連點頭。

李曉晗將這個想法告知了母親和嫂子們,她們在忙碌之餘也點頭同意,囑咐李曉晗要注意安全,看好孩子,李母還拿了五塊錢給李曉晗。

於是,李曉晗帶著兩個侄子離開了包子鋪,開始了他們在鎮上的小冒險。

幾人在鎮上閒逛的時候,小侄子跟上了一個賣糖葫蘆的小販,用可憐巴巴的眼神看著李曉晗要買一根冰糖葫蘆。

李曉晗看著小侄子渴望的眼神,心中滿是好笑,她為小侄子買下了一根晶瑩剔透、紅果飽滿的冰糖葫蘆。

由於妞妞年紀尚小,不適合直接食用,李曉晗便讓李紅文咬下一小塊,輕輕在妞妞的舌尖上塗抹了一下,讓妹妹也能嘗到那甜蜜的味道。

妞妞初次嘗到冰糖葫蘆的甜,雖然隻是微微一舔,卻露出了燦爛的笑容。

李曉晗漫步在熙熙攘攘的鎮上,她察覺到近段時間以來,街道兩側新開了一些店麵,小吃攤、雜貨鋪等等。

她心中暗自思忖,看來國家的經濟政策放寬了,鄉鎮開店也逐漸有點活躍起來了。

一路沿著街道往碼頭走去,剛到碼頭就看到有船工聚在一起:“這兩天賣早餐的怎麼都沒來啊,她們家的包子味道不錯,現在再吃彆的都感覺沒味道了。”

另一名船工也加入了討論,附和著說“對啊,我也聽說她們家在集市上開了個鋪子,生意好像很不錯。”

“如果以後不來這裡賣包子了,那對我們這些離不開碼頭的人來說,確實不方便。真希望她們能在附近也開一家分店,這樣我們就不愁吃不到那美味的包子了。”

李曉晗聽著他們的討論,環顧了一下四周,發現還真沒什麼小店,想了想就上前問:“各位大哥大叔,你們好,我想問問你們平時怎麼吃早飯和午飯的,都是回家吃嗎?”

船工們見李曉晗上前詢問,回應道“哎呀,我們這些船工平時乾活兒早出晚歸的,尤其在碼頭裝卸貨物的時候,很少有時間回家做飯。”

“大部分時候,就提前買些乾糧帶上,餓了就對付一口。尤其是那李家包子,前幾天來這兒賣,我們都習慣了吃她們家的包子當早飯,味道地道,又實惠。”

李曉晗接著問道“如果是這樣的話,提前準備好的食物等到中午時分不是會冷掉嗎?冷食對腸胃可不太好。”

“那有什麼辦法,也沒那麼講究,帶點熱水泡一下就可以。”有船工回應。

“小姑娘你問這些乾嘛呀。”一位大叔不解的問道。

“我不是看你們在討論吃飯問題嗎?好奇問問,我可以讓我嫂子在這邊弄個飯攤,讓你們吃上熱飯,怎麼樣。”

“你這個小姑娘說的可是真的,飯菜不好吃我們可不買的。”

“大哥,肯定好吃,我嫂子就是前幾天在這裡賣包子的,你們不都說好吃嗎?”

“那兩人是你的嫂子啊,那手藝不錯啊,如果還在這裡賣,我們肯定會買的,你們說是不是啊。”

“對呀,如果是她們賣,我們肯定相信她們的手藝,肯定捧場。”

“行,大哥大叔,我肯定把你們的意願轉告給我嫂子她們,你們先忙,我去找我嫂子說去。”

“那我們可就等你們來開張了。”船工們聽後都表示熱烈歡迎。

李曉晗和侄子們告彆了船工們,朝著集市的方向走去。

她心中已經有了初步的計劃,打算與嫂子們商量在碼頭附近設立一個臨時的供餐點,以解決船工們的吃飯問題,同時也能進一步推廣自家的包子和其他美食。

回到集市,李曉晗找到了正在忙碌的大嫂和二嫂,她詳細地描述了在碼頭遇到的情況,並講述了自己的想法。

“這樣會不會忙不過來啊,早上要起這麼早,還要帶午餐。”二嫂有點擔憂。

李曉晗看著二嫂麵露猶豫,理解她的顧慮,於是安慰道“二嫂,我明白你的擔憂。但我們可以分工合作,早上你們負責集市這邊的早餐供應,我或者娘可以提前準備好午餐,送到碼頭去。”

“等這邊生意相對清淡的時候,你們也可以輪流去碼頭幫忙。而且,既然大家都期盼我們在碼頭開設供應點,說明這是一個潛在的市場需求,我們應當把握住這個機會。”

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“再者,我們可以逐步調整,看看哪種方式最適合我們,既能滿足顧客需求,又能確保我們不會過於勞累。”

李曉晗接著說道“二嫂,初期我們可以先簡化菜單,比如做一些快速烹調的麵條、米粥、饅頭、雞蛋,再配上簡單的配菜小菜,或者是燉一鍋大鍋菜,這些都是熱乎乎的,做起來也比較快速方便。”

“至於炒菜,我們可以根據實際情況和人力調配再考慮添加。先從小做起,穩紮穩打,一步步來,這樣既能滿足碼頭工人們的熱食需求,也不會給你們增加過多的負擔。”

二嫂聽後,思索了一下,點點頭表示同意嘗試,李曉晗在與嫂子們商量好初步的計劃後,她讓兩個孩子留在店鋪內玩耍,然後自己則去找母親拿了些錢,準備采購一些必要的食材。

她打算購買粗鹽用來醃製酸菜和家裡的白蘿卜,這樣不僅可以豐富家庭餐桌上的菜品,還能為即將到來的碼頭供應點便宜實惠的配菜,滿足工人們的日常需求。

李曉晗不僅購買了製作包子所需的白麵粉,玉米粉,和調料,還額外購入了綠豆,黃豆和粗鹽,以備製作多種配菜。

她特意挑選了一個無人之處進入自己的空間,從裡麵取出相應的物資補充,確保數量充足,也能節省開支,李曉晗將空間取出的物資和剛剛購買的物品混合放置在一起,確保看起來自然無異。

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