第20章 這東西可好吃了_重生,從親奶奶誣陷我偷錢開始_思兔 
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第20章 這東西可好吃了(1 / 2)

重生,從親奶奶誣陷我偷錢開始!

坐下來一聊才知道,這兩個兄弟一個是因為姥爺過世,一個是因為舅舅娶媳婦,這兩天都不在家,今天一回家就聽說李銀川家分家了,所以特地來看看。

“川哥,剛分家家裡吃的夠嗎?要不我回家給你拿點?”

這年月能上來就要給你弄點糧食的絕對都是正兒八經的兄弟。

“不用,現在還餓不著!”

雖然用不著,但是人家有這份心就很難得了。

三個人閒聊了一會,李銀川開始說正事了。

“兩位兄弟,你們兩個想不想發點小財?”

“發財誰不想,川哥,有啥想法?兄弟們一定跟你乾!”

“那就帶著你倆,二寶,咱們去你家磨坊加工點東西行嗎?”

“加工東西?川哥你要去那必須行啊!”

“行,那等我拿點東西!”

李銀川到倉房裡一眼就看到了分家分的那一麻袋地瓜,這幾天光吃好的了,也沒顧得上吃它,今天正好用上了。

“大虎,背上它,咱們走!”

大虎也不是個多話的。

上前提起來就放到了自己背上,李銀川三兄弟直接就去了豆腐坊。

路上二寶還特意湊過來看了看,發現是一麻袋地瓜,疑惑地撓了撓頭,搞不清大哥這是要乾什麼。

“銀川,來了!”

“叔,我跟二寶他們進去磨點東西!”

“進去吧!”

跟二寶他爹打了招呼三個人就進了豆腐坊。

二寶家的豆腐坊不僅有石磨,而且還有一個可以做飯的屋子,裡麵有口大鐵鍋,也有各種漏勺紗布之類的東西,畢竟豆腐、乾豆腐、凍豆腐、豆腐泡很多都是需要二次加工的。

進去之後李銀川直接指揮了起來。

“大虎,這一麻袋地瓜我們兩個負責洗,你負責剁碎!”

“中!”

李銀川帶著兩兄弟乾了起來。

兄弟齊心,不到一個小時一麻袋地瓜就變成了兩大盆的地瓜碎。

接下來李銀川繼續指揮。

“二寶,你負責用石磨把地瓜搗碎打成漿!”

二寶輕車熟路的驅趕著他們家的老驢圍著石磨一遍一遍的轉,很快白白的地瓜漿就流了出來。

這並不是結束,李銀川用大鍋燒了一些開水,又弄了一個大盆。

接著帶著大虎用布料漏勺在上,大盆在下,把磨好的地瓜漿放到漏勺裡,然後不停的用開水衝洗,一遍又一遍,足足衝了三遍,不停的燒開水,不停的一遍一遍的衝洗。

既要保證把地瓜漿裡麵的粉全部洗出來,又要保證地瓜的渣不掉進洗好的地瓜澱粉裡麵。

這可是大夏天,沒一會哥幾個全是一身汗。

做到這一步二寶自以為看明白了,頓時就有點泄氣。

“川哥,合轍你就是帶我們做地瓜粉啊,這玩意是典型的費時費力,還浪費地瓜,一年到頭村裡也沒幾個做的,咱們做這玩意乾啥??”

“你做就完了,哪那麼多廢話!”

“二寶就你廢話多,聽川哥的就完了唄!”

大虎甕聲甕氣的說著,二虎白了他一眼,這小子表麵上看著傻,實際上從來就不傻。

三個人閒扯了一會,等著澱粉沉澱,再用大火把含有澱粉的水燒開,一邊攪合一邊凝固,凝固之後得到的就是地瓜粉。

到這個時候二寶看了過來,意思很明顯,現在要乾啥,李銀川嗬嗬一笑。

讓他們把地瓜粉和水混合攪拌均勻,小火加熱,不停的攪拌,顏色變深透明的樣子關了火,然後盛鐵盆裡涼透凝固。

到了這一步就是半成品了。

你彆說用地瓜粉做出來的這玩意賣相不錯,看起來很q彈。

不過無論是大虎還是二寶,都沒見過這玩意。

二寶撓了撓頭。

“川哥,這玩意用來做什麼的?能吃嗎?”

李銀川微微一笑。



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