他們這一番對話，菜好不好吃的，魏威不知道，但是就衝著這兩人的關係，他把曹魏畫上了一個“不能招惹”的標簽。
“成，那你做吧。”李懷德拿出筷子，夾了一筷子，放進嘴裡，慢慢品嘗。
曹魏也不管，拿起一土豆，就開始自己切絲。
“這旁邊有切好的。”魏威小聲地提醒了一句。
“哦，試菜還是自己來比較好。”曹魏露出了一個憨厚的笑容。
“是這個理。”魏威點了點頭，也認可了，隨後看向了那盤蓑衣黃瓜，說實話，他還真沒見過這樣子的菜，好看是好看，但是好吃嗎？
“你小子，心眼子還真多。”李懷德笑著點了點曹魏“看不上人家切的絲兒就直說，還說什麼自己來比較好。”
這會兒，李懷德說話的語氣又親近了幾分。
很顯然，這蓑衣黃瓜征服了他的味覺。
李懷德這話一出，大家看曹魏的眼神都不對勁了，還嫌棄上了，你的刀工……
大家夥想到這兒，就停住了，想想那黃瓜，確實有點東西。
“來，都嘗嘗吧。”李懷德招呼眾人也跟著嘗一嘗。
“都來都來，李主任都說了。”魏威立馬招呼大家夥開吃，先是他來了一口，隨後是兩個炒菜的師傅來了一口。
“嘶……”魏威倒抽了一口涼氣“入口即化，軟嫩好吃……”
李懷德看了魏威一眼“不會說話就少說話，這蓑衣黃瓜跟軟嫩有什麼關係。”
“噗……”有人忍不住笑了一聲，整個廚房都跟著笑出了聲。
“嗨，咱這不是沒啥文化嘛，沒彆的，就好吃。李師傅，張師傅，怎麼樣。”
“小哥厲害。”張師傅豎起個大拇指，作為一名廚子，他更加理解曹魏的水準。
蓑衣黃瓜兩個要點，一個是要切得好，切得好，醬汁能夠均勻，這第二個就在這醬汁上，無論是前者還是後者，都能展現出曹魏自身水平的不俗，更何況，人家說了，這還是調料不夠的時候，將就調出來的，要有調料的弄出來，那該多好吃？
“還行。”李師傅默默地說了一句，雖然位置被人搶了，但是這蓑衣黃瓜，他沒話說。
至少，他切不出來。
這年頭，廚藝還是敝帚自珍的時代。
酸辣土豆絲，這道菜，說好做也好做，尋常人，巴拉巴拉切絲，然後下鍋，下調料，保證熟了，就不會難吃到哪兒去，至於辣點，鹹點，因為有醋的中和，最多也就多喝幾口水。但在大廚的手裡，對於這道菜的講究，也是從刀工整起。
切絲是一門技術，不能太粗，粗了不好控火，不能太細，細了嚼起來沒意思，也容易斷。
要怎麼弄一個準度，是門學問。
曹魏剛剛停下，想要下一步呢，李懷德就喊停“都去看看，人家切得咋樣，省得你們這些人還記恨人家小曹不用你們的土豆絲。”
“哪兒會啊，李主任，瞧您這話說的，都去看看，都去看看。”魏威心裡一咯噔，好嘛，這是站台來了。
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