農門廚娘有空間！
現在雖然蘿卜白菜之類的還沒有下來，但是小嫩辣椒和嫩薑她可以從作坊那些淘換一些出來，然後收些黃瓜頭，泡點脆口的辣黃瓜。
而她空間內有一批蒜正好快到了收的時候了，正好這次拿出來泡成糖醋蒜，這些可都是配火鍋最好的小菜了。
想做就做，出了帳房之後，她立馬把此事告訴了馬萬三，等莊子上再來送菜的時候就讓他們再送些次的黃瓜過來，而她則打算去趟新作坊這邊。
結果剛到前堂，便看到餘文軒正在跟一個四十來歲，臟兮兮的男人說著什麼，而餘文軒的態度，明白的很真誠很受用。
之後想到了之前提到的招掌櫃的事，好奇的走了過去。
“苗苗來了，這位大叔說是要到我們酒樓做事，但是他拿手的菜卻是各種鹹菜，你看這……。”餘文軒扭頭道。
“你是何東家吧，彆看我其貌不揚，但是我醃製的鹹菜絕對是一流的。”男人見此抬頭平靜的看向了何苗道。
何苗看著他不卑不亢的樣子，就知道他要麼是有真本事的人，要麼就是有身份的人，之後遲疑了一下道“我們到後麵談吧。”
如果他的身上沒有麻煩的話，說實話她還真的想留下他，畢竟鹹菜說起來也是一廚藝的一個類彆，好的鹹菜賣的可不比肉便宜。
當然前提是他得有真材實學。
“好的。”男人見此點了點頭，跟著他們二人到了後院。
到了堂屋內後，何苗親自給他倒了杯溫茶後才問道“不知這位伯父怎麼稱呼？”
“我原名宋有德祖上就是做鹹菜的師傅，我這個名字是我父親給我起的，意思就是希望我做鹹菜的時候有德行，不要因為眼前的利益汙蔑了祖宗的名聲。
我這次慕名而來，就是因為聽說了，前些日子此酒樓開業時你說的那幾句話。”
何苗聽後倒是很快想起了自己當時對那位嬸子的回話，沒想到倒是引來了一奇人。
之後好奇的問道“祖傳的手藝？那應該算是一絕了，那不知你為什麼要拋棄舊主，想轉投到我的名下。”
“這個怎麼說呢，因為換了東家，不管是用料還是用時，東家都不安規定的來了，所以做出來的鹹菜跟原來真的沒法比了。
所以就發生了一些衝突，我這就，這就被辭退了。”
何苗了然的點了點頭，看來這位還真的做到了守德，最後接著問道“那不知你拿手的是什麼菜。”
“醬菜，還可以做甜麵醬，黃醬等等。”
“那醬油呢？”何苗再次問道。
因為現在市麵上的醬油都比較的粗糙，很少碰到那種帶著濃鬱的醬香味醬油，如果他能製作醬油的話，那麼她做出來的菜，也能更上一層樓。
“是從黃醬油裡麵提取出來的，不過最好隻提取一次，否則醬就不能用了。”
何苗聽後了然的點了點頭，再次問道“你確定你跟以前的東家沒有關係了嗎？”
“沒了，我們是雇傭關係，他現在接觸了我自然就沒有關係了。”
“那你的家人呢？”餘文軒問道。