四合院劉光齊的自贖之路!!
“光齊回來啦?”
“喲!這麼大個蝦?不會成精了吧?還有這是什麼魚我怎麼沒見過!”
劉光齊還想著坐吉普車早些回來能避過門神,哪想閻埠貴回來的比自己還早。
自詡釣魚達人的閻埠貴看到大龍蝦和三文魚很是吃驚。
“那個,這蝦和魚都是海裡的產物,彆人幫忙帶回來的。”
“三大爺我還急著回家做飯呢就不跟您聊了,咱回見,啊回見!”
三大爺打什麼主意他劉光齊自然明白,但他可沒有給的意思。
快步穿過中院劉光齊一頭鑽進了自己家。
“光齊手裡拿的什麼呀這麼大個?蝦有這麼大的嗎?這得好幾斤重吧?”
“足足五斤半,媽你今晚多蒸點饅頭、再炒個白菜就行,菜我來做。”
劉光齊把海鮮放案板上接著跺了跺腳,先把鞋子上積雪抖掉
“把光天兩口子也喊回來,讓他們一起嘗嘗鮮!”
這時候秦京茹也看到了,她把倆娃遞給二大媽然後好奇地打量著澳龍,還小心翼翼地拿手戳了戳,模樣既害怕又激動。
“不用怕京茹,這是海裡的大蝦,不是妖怪,而且它是死的,冷凍過的,不夾人!”
經過劉光齊的解釋秦京茹明顯放鬆了很多,她將手放在蝦鉗邊上比劃“哥你看它的鉗子好大啊,比我的手還大!”
“它不光大還好吃呢!把它做好保證饞死你!”
“嘿嘿,哥你對我真好!”
秦京茹抱著劉光齊手臂晃來晃去賣好道。
“把你大哥、堂姐,還有婁曉娥都喊來,晚飯在我們家吃。”
劉光齊倒是隻想喊婁曉娥和秦淮茹,但光喊她們不招呼大舅子又說不過去,索性就一起喊了。
反正今晚這頓算他額外薅的,就當提前吃個團圓飯吧。
倒是劉海中回家後少見地沒提反對意見,興許是當了廠長後格局也變大了吧。
這些天劉海中心情那叫一個暢快,走哪都有人奉承,一口一個劉廠長。
雖然他隻是個分廠的廠長,但義肢廠可是能掙外彙的!
那時候人民的榮譽感很強,義肢廠的工人走出去頭抬的都比彆人高,更彆說他這個廠長了,不知道有多少人削尖腦袋想進來義肢廠。
外麵的咱就不說了,就說前院那三大爺吧。那真是一家老小輪番上陣啊!
三大爺纏著劉海中,每逢進出必問好;
三大媽也是,儼然化身二大媽的小迷妹,帶著於莉動不動就往二大爺家跑,什麼洗衣服掃地啦全跟二大媽搶著乾。
還背了套話術,說什麼領導家屬的時間很寶貴,要放在服務好領導上,其他細枝末節的小事有她們幫忙什麼的。
回家後劉海中也是饒有興致和秦京茹圍著看劉光齊收拾海鮮。
劉光齊先把三文魚拿去解凍,同時讓秦京茹把十幾個生蠔洗刷乾淨,這些生蠔他同樣準備吃蒜蓉加剁椒,他覺得清蒸的沒有靈魂。
解凍的同時他先收拾大龍蝦。
澳龍同樣要先解凍,清洗乾淨後再將龍蝦剖開一分為二,排掉蝦液、再去掉蝦腸、沙袋等不可食用的部分,用清水再衝洗一遍,隻留下肉和外殼。
用刀背將蝦鼇和蝦腿砸開放一旁,這樣澳龍就算收拾乾淨了。
把澳龍收拾乾淨後要準備蒜蓉、剁椒和各種調料。
這時候二大媽已經把秦淮茹母女、婁曉娥還有京茹大哥淮海喊來了,完了二大媽再出去喊光天兩口子。
“秦姐,還有大舅哥這堆蒜和紅辣椒你們幫忙剁一下,待會兒做菜要用。”
看到秦淮茹過來劉光齊想都沒想就把活交了出去,澳龍再加上生蠔需要不少蒜蓉呢,全靠他一個人得忙活到什麼時候去?