秦淮茹和秦淮海正不好意思吃白食呢，眼看有幫忙的機會自然積極的不得了。
剝蒜的剝蒜、剁砧板的剁砧板，忙得不亦樂乎。
隻有婁曉娥看看這個看看那個，哪哪都湊不上手，最後從兜裡掏出一把瓜子。
“京茹咱邊上坐會兒吧，嗑點瓜子。”
……
又過了一會兒三文魚差不多解凍了。
將三文魚表麵的汙垢和雜質清洗乾淨後，劉光齊仔細地刮鱗、剖腹、去除魚鰓和內臟然後再次清洗乾淨。
將整條三文魚放在切菜板上，用尖刀將魚骨與魚肉分離，拔刺、再小心地去皮。
將處理好的無骨三文魚放在切菜板上，用菜刀將魚身切成片，為了照顧大家的口味，劉光齊厚切薄切都有。
這條三文魚差不多十五斤重，除去一個一斤多重的魚頭，還出了差不多有八斤肉，出肉率大概在一半多點。
切下來的三文魚頭劉光齊自然不可能浪費，他打算拿來做個香煎的。
隨著人越來越多，劉光齊感覺得光吃海鮮菜會不夠。
於是。
“秦姐蒜多剝兩個！”
“還有待會再炒點芹菜和大白菜，多炒些，每樣至少兩盤。”
切完刺身後劉光齊還抽空回小彆墅裡拿了一罐頭芥末醬出來，他覺得有這玩意三文魚吃起來才夠勁。
……
大半小時以後，二大媽和光天兩口子也回來了。
屋裡擠滿了人，二大爺兩口子、光齊三兄弟、大舅哥秦淮海、秦家姐妹、婁曉娥、光天媳婦、再加上剛一米出頭的小當。
一張八仙桌肯定是坐不下了，大家夥又把劉光齊屋裡的桌子椅子搬過來才勉強夠用。
兩張桌子上全擺滿了菜。
有香氣四溢的蒜蓉清蒸澳龍、蒜蓉烤生蠔、香煎三文魚頭。
再有就是滿滿四大盤三文魚刺身，它的肉質呈橙紅色，上麵有著明顯的白色脂肪條紋，顏色鮮豔。綢緞般的魚腩圓潤飽滿，光看就能知道它的味道非同一般。
（總共十一個人，三文魚肉就端了一半上去）
劉光福正是長身體的時候，肚子最容易餓，看到滿滿一大桌好菜他忍不住問道
“哥咱什麼時候可以吃啊？我都要忍不住了！”
現在的劉光福早就學精明了，他知道問劉海中可能會挨罵，所以問的是大哥劉光齊。
“沒大沒小！爸還沒動筷子呢你急什麼？！”
劉光齊訓了劉光福一句，這種正式家庭聚餐，長輩先動筷那是規矩，不能破。
“爸這第一口您先吃！”說著劉光齊主動將筷子遞上。
劉海中樂得眯起了眼“好，好！那就我先吃！”
“對了光齊，這魚不會是要生吃吧？”
“沒錯爸，我給您弄一塊您看著。”說著劉光齊夾起一塊肥美的三文魚，先是蘸了一下下芥末，然後在醬油裡滾一圈才放到劉海中碗裡。
“這個芥末隻能蘸一點點，不然會衝鼻子。”
“您嘗嘗味道怎麼樣？！”
不得不說新鮮的三文魚刺身首先賣相就很好，劉海中毫不猶豫夾起一塊放進嘴裡。
“好！味道真不錯！”
吃完三文魚劉海中對著大家招招手“好了大家都開始吃吧，咱劉家沒這麼多規矩，再不吃一會兒冷了。”