高原高興的樣子可不是假的,今天總算能換換了。
雖然說天天早上經常吃包子,但是各家換著吃,搭配的粥湯也不同,也不覺得有什麼。
但是如果一天三頓都是包子,他就大呼受不了了。
他和葛老爺子祖孫三代不同,那三人能吃還不挑食。但是高原挑嘴。
他從小到大吃的不是他爺爺做的飯,就是他師父做的飯,那可都是名廚做的,就算是一盤不起眼的小菜,也是異常美味。
早飯雖然都在外吃,那也都是從小到大吃光的老字號。
可白葉現在是在改良階段,不光味道每頓都不一樣,還要他提意見說出不同。
這哪裡是吃飯,這分明就是考研答辯。
今天聽白葉說晚上不吃包子,高原準備回家自己做飯。
白葉用來煮高湯的食材也不能浪費。
豬肉拎出來,高原準備做回鍋肉。
豬肘抽骨之後切片,準備做個蒜泥豬肘,另外又將中午沒吃完的老鵝拿出來繼續吃。
一邊準備,高原一邊詢問,“你熬雞湯了?”
“嗯,一鍋雞湯,還有一鍋高湯。”白葉指給高原看,“高湯用來煮豆腐,雞湯用來泡豆子。”
高原一挑眉,這就是他們倆中午吃飯時候討論出來的,沒想到白葉下午就已經投入試驗階段了。
不過用雞湯泡發黃豆,還有高湯煮豆腐是否能成功,他們還不能確定。
“光是高湯,恐怕還不能讓湯汁凝固……”
“我還準備了豬皮,已經清洗好了,煮過去油脂了,一會兒就加進去。”
“行。一會兒吃完飯,咱倆一起弄。”高原加快了手上的動作。
晚飯有魚有肉,大家換了口味也都很滿意。
白葉和高原收拾了碗筷之後,回到廚房裡繼續忙活。
要泡發黃豆,這雞湯就不能帶油脂。
這幾隻老母雞還挺肥的。
哥倆撇出來一碗金黃的雞油。
“嘿嘿,這個好,明天早上用雞油給你們烙餅。”白葉說道。
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