第472章 狗不理包子和蝦餡餃子_四合院之我是獵人_思兔 
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第472章 狗不理包子和蝦餡餃子(1 / 1)

“真不要我陪你去?”巴圖再問了句。

“多謝巴圖大哥關心,我一個人能行的,相信我,我是獵人。”王向東點頭應道。

“那行,多注意安全,一路順風。”

王向東騎車回到四合院,家裡還亮著燈,敲門進去,果然秦玉茹姐妹倆還在折騰衣物呢。

“姐夫,你提著旅行包做啥?不會還要出差吧。”秦玉夢一眼看到了就問道。

“嗯,明天要去一趟津市,有任務。”

“津市啊,聽說那裡的肉包很好吃,可是怎麼就叫狗不理呢,狗都不理,那人還敢吃嗎?”秦玉夢馬上就想到吃的了,這個吃貨,也不知道從哪聽來的。

“這個我清楚,我跟你說說這狗不理的來曆啊。”王向東點頭說道。

後世在網上鬨得沸沸揚揚的“狗不理”包子事件他也刷視頻刷到過,還特意去網上查了資料的。

後世那場疫情過後,有網友去了一趟津市,曝光了它的菜單,最便宜的是豬肉餡包子,一個是12元,最貴的是吉品三鮮包子,一個是35元,還有其他飲品、小菜也是價格高昂,全靠老字號在硬撐。

更有網友曝出“狗不理”包子鋪店員服務態度惡劣,話語犀利,讓人難以接受。

後世“狗不理”包子由於價格高,品質下降,甚至出現靠速凍產品為主營的現象,狗不理成了人不理,開始走下坡路了。

所以王向東知道“狗不理”包子的興衰,當然後世的那些情況他可不會說出來,說出來也沒人信呀。

據說在清鹹豐年間,冀省武清縣有一個叫高貴友的年輕人,年少時來到了津市謀生,做了包子鋪的夥計,隨著經驗的積累,他的手藝也越來越好,到了二十多歲出師了,就開了家自己的包子鋪,取名叫“德聚號”,他做的包子真材實料、皮薄餡足、價格還親民,很快就受到大家的歡迎。

由於來吃他家包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,因為他的小名叫“狗子”,買包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。

久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他家的包子稱作“狗不理包子”,而原本的店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。

“狗不理”包子有三大特點:皮薄、餡大、有十八個褶。

傳聞袁大頭曾把“狗不理”包子進貢給慈禧太後,慈禧太後品嘗後大悅,說道“山中走獸雲中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣,食之長壽也”。

皇家直播帶貨,當然就讓“狗不理”包子名震全國,很快就在很多地方開設了分號,甚至名揚海外。

五六年搞公私合營,津市將“狗不理”包子鋪收歸國有,並將店鋪遷至和平路,後又在南市食品街設立了分店。

王向東住進京城也快一年了,但活動範圍也僅局限於東城這兩、三條街道,還真不知道“狗不理”包子鋪有沒有在京城開分店,要是有的話,高低都要去品嘗一下,現在的包子肯定不會是後世那樣的。

“姐夫,你回來一定記得給我姐帶狗不理包子啊。”秦玉夢聽完後馬上提要求了。

“給你姐帶,你不稀罕吃啊。”

“你給我姐帶,我姐自然就會分給我吃啦。”

“東哥,你明天是準備帶這個旅行包出差的吧,我給伱準備兩套衣服帶著,還有洗漱用的。”秦玉茹下炕準備過來。

“不用的,媳婦你坐著,我自己來。”王向東連忙製止,哪能讓大肚子的來呢。

旅行包裡的東西都已經收進空間了,王向東就進裡屋拿了一套保衛人員製服放包裡,再拿了一套毛巾牙膏牙刷肥皂啥的,其實空間裡都有備著,但樣子還是得做的。

第二天一早王向東騎車帶上張鐵錘去往前門火車站,然後讓他把自行車騎回去,倒是讓張鐵錘開心了好一陣,一路上還說起五條胡同那個四合院的裝修情況,倒是讓王向東間接了解了進展。

京城有直達塘沽的火車,客貨兩用的,貨物自然都是想走塘沽港海運的,海運是最省錢的。

四個小時的路程讓王向東很是懷念後世的動車高鐵,“況且況且”的綠皮火車真的很考驗耐心的,沒辦法,隻能適應這個年代的慢節奏了。

從津市到塘沽這一段路程王向東可算是大開眼界了,列車的速度估計也就二十多碼,人員上上下下的,就攀著把手,腳下很是穩健,不帶踉蹌的。

進了港口後速度更慢了,人員更是像下餃子那樣從各個出口跳下去,估計都是在港口碼頭工作的,到了塘沽區火車站,正常下車的不到一半了。

果然還是車站最混亂,來接人接貨的跟下車的擠在一起,聲音嘈雜,王向東趕緊出站找了輛三輪車,問了區分局的位置,也不遠,給了一毛錢坐過去。

這時候已經快一點了,王向東下了車看了看分局的大門,想了想還是沒有走進去,先填飽肚子再說了,左右看了看,旁邊有一家國營飯店,來津市了必須嘗嘗當地的美食啊。

這時候已過飯點,店裡客人寥寥無幾,王向東掃了一眼小黑板上寫著的今日供應,還得是港口碼頭啊,海鮮供應充足,瞧瞧,有蟹黃包子、蝦餡餃子、煎餅果子、還有各種海鮮板麵。

“同誌,一碗蝦餡餃子,謝謝。”王向東掏出錢票遞上,拿到一個小木牌,聽到收銀的吆喝了一聲後走到一旁窗口處等候。

用蝦餡包的餃子還是頭回吃,蘸點醋,一口下去滿嘴鮮香,有蝦肉的鮮,蔥薑的香,再加一點酸鹹,嗯,不一樣的舌尖體驗。

食指大動,三下五除二乾掉一大碗餃子,王向東吃得很爽,這味道太正的,必須打包帶一些回去。

“同誌,我是外地來的,晚上就得趕回去,您這的蝦餡餃子太好吃了,能多買些帶回去讓家人嘗嘗嗎?”王向東湊到收銀窗口遞上一支牡丹煙問道。

“嘿嘿,同誌你是來對地方了,咱們店裡的蝦餡餃子是當地一絕,好多外地來的吃了都想帶,我問問還有多少。”收銀的點上煙自豪的應道,然後轉頭用本地話問了兩句。

(本章完)

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