從革委會的小院出來之後,兩人沒做停留,直奔百貨大樓。
齊明月熟練地買買買,這次時間緊張,她沒上二樓找岑月娥嘮嗑,隻在一樓的食品區轉悠。
文件袋裡的錢票數量真不少,她在路上打開清點了一遍,足夠她這次大購特購,都不用動用自己的存款。
顧景彥拎著背簍,很自然地跟在齊明月身旁,好脾氣地接過一件又一件買好的商品,整整齊齊地在背簍裡擺好。
全程既沒有嫌麻煩,也沒有不知趣地指責齊明月亂花錢,是一個非常合格的拎包人。
百貨大樓裡隻能買到副食品,而米麵這些主食隻有糧站才有。
這年頭糧食是根本。
文件袋裡的獎勵中也有不少糧票,本地糧票和全國通用糧票都有,還都是軍用。
趁著這次有車,她這把可得買些大米、麵粉之類的細糧帶回去。
村裡雖說也可以買糧,還不需要糧票,但是村裡可沒有現成的糧食賣給她。
例如她想要麵粉,得先買了麥子,自己拿去磨坊磨成麵粉。
村裡的磨坊,設備比較簡陋,磨出來的麵粉精細度一般。
另外,村民又都節儉慣了,恨不得把所有的麥麩都砸開全部磨進麵粉裡去,最後磨出的麵完全成了褐色。
一百斤小麥,剩下的麩皮隻有三五斤,這樣磨出的麵通常叫95麵,就是100斤小麥出95斤麵粉。
磨出麵粉後,會攪合一下,就是把黑麵和白麵充分攪合均勻。
最早從小麥裡磨出的麵顏色白、好吃,越到最後砸麩皮磨出的麵就越難吃。
這個年代,誰家添了小孩,沒有奶粉,家裡就會在磨麵後,挖出兩三碗白麵,給小孩子拌個麵疙瘩吃。
齊明月若是在村裡磨麵,黑麵和少了,估計又有眼紅的人扣帽子,說她大小姐作風,鋪張浪費啥的;
黑麵和多了,這麵粉就浪費了,她根本吃不下去。
縣城糧站裡售賣的麵粉大多是85粉,這種麵粉口感相對好一些,實際上相當於後世的普通麵粉。
偶爾,糧店也會供應少量75粉,這可是這個年代的優等麵粉,類似於後世老百姓經常能在超市買到的特二粉。
這個年代最好的優等麵粉不是想買就能買到的,需要專門的票,常規麵粉票買不了這個等級。
後世的麵粉大都潔白細膩,看上去毫無雜質,有時人們為了追求健康飲食,還會特意選購全麥麵包等褐色食品。
夢想家園裡的麵粉都是這種精細的白麵,她拿出去用時,還得增加一道工序,撒點黑乎乎的蕎麥粉攪拌一下,裝個相。
齊明月打算到糧站各買一小袋大米和麵粉,隔段時間瞅個機會單獨騎車出門,從夢想家園裡偷渡出來,再騎車馱回來,假裝從外麵買的。
李家溝大隊不適合種植水稻,所以,村裡提供的糧食裡沒有大米這一項。
她是南方胃,還是更青睞大米作為主食。
之前的大米來源,她安到下鄉帶來的那堆行李還有收留圓圓時,周公安送來的那堆物資上麵了。
時間一長,總會吃完,得有個其他來源。
聽說鎮上的糧站基本不會出現大米,主要以玉米、大豆、高粱、小麥這些為主。