“他著重強調了衛生,隨後又提出一些要求,說完便開始工作。
按照等級分工,一切都井然有序。
下班後,何雨柱拿著飯盒,食堂裡的人也是如此,但都是剩餘的大鍋菜。
何雨柱隻拿了自己的燉菜,其餘的都沒碰,騎車回家。
回到家,妹妹何雨水正在看書,她在這方麵表現不錯,很有自製力。
“哥,你回來了?”她放下書本,歡快地跑過來,看著他手中的飯盒。
廚師不偷,五穀不收!如果何雨柱不帶飯盒,其他廚師怎麼辦?他不帶就意味著得罪了整個食堂,何雨柱不能與眾不同,而何雨水從小習慣於父親和哥哥帶回的飯菜。
“我馬上給你做飯!”何雨柱笑道,“這是中午剩的,有點涼,熱一熱再炒個菜,咱們就可以吃了。
“好!”何雨水已不再整天哭泣,這讓何雨柱輕鬆許多。
孩子開心就好,不快的事很快就會忘掉。
而且他之前樹立的威望,讓院子裡的孩子們都畏懼,家長也提醒過,問題應該不大。
易中海也沒再頻繁出現,畢竟等級評定已結束,他已經是七級廚師,工資在大院裡名列前茅。
最重要的是他們家人口不多,這些錢花起來綽綽有餘。
等工廠人員增多,他的手藝廣為人知,自然會有許多人請他。
私活的收入不會少於工資,一個月賺個一百左右足夠,他沒有困難,不需要易中海幫忙,後者也就無處施展。
換好衣服後,何雨柱開始洗手做飯,兄妹倆吃得滿足,心情愉快。
在接下來的日子裡,何雨柱一邊忙碌著工作,一邊開始銷售自己種植的產品,如大蔥、大蒜和辣椒等調料,銷量還不錯。
畢竟現在沒有溫室大棚,交通不便,京城四郊被大雪覆蓋,許多物資供應中斷。
雖然這些產品價值不高,但量大且價格低廉,不引人注目。
加上何雨柱有空間的優勢,攜帶方便。
他頻繁地穿梭於各個菜市場,大量批發這些產品給菜販子,而非零售。
這算是他最後的市場活動時間!
同時,他也積極尋找種子,比如找到了生的花生,這讓他頗為興奮。
花生不僅可以直接食用,特彆是在春節期間,炒花生作為零食非常美味。
更重要的是,花生還能榨油,以後他就不再為食用油發愁了!
購買到生花生後,何雨柱回家就開始大量種植,因為需求量大,價格也稍微提高。
通過批量銷售,他的收入逐漸增加,直到年前才停止。
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另外,他還買到了雞蛋,數量不多,隻有一斤,但非常搶手,如果不是頻繁出現在菜市場,可能就買不到了。
他把雞蛋放入養殖空間,用井水灌溉並下令孵化,但沒有反應。
何雨柱有些失落,因為他沒有母雞來孵化,也不清楚具體操作步驟。
在種植空間裡,他習慣性地把井水當作萬能工具,但現在看來,養殖空間的井水似乎不起作用。
不甘心的何雨柱用意念在土壤裡挖了個坑,倒入井水,放一枚雞蛋,再次下令孵化。
這次成功了,雞蛋好像被水吸收,孵化出了一隻小雞。
何雨柱這才意識到,井水確實神奇,但他之前的方法錯了。
他把所有的雞蛋都孵化出來,得到十幾隻小雞,然後將之前從棒子麵篩選出的顆粒撒在土裡,再挖坑加點井水。
他密切關注小雞的成長,觀察它們的生長速度。
然而,讓他驚訝的是,小雞不吃食物,隻啄井水,然後迅速長大。
看著這些即將長大的大雞,何雨柱發現其中幾隻是母雞,其餘的是公雞。
母雞接到命令後立即開始下蛋。
這個空間的能力真是驚人!不過何雨柱也明白,無論是種植空間還是養殖空間,由於麵積有限且需要人工乾預,產能有限。
他需要在工作和休息之間找到平衡,空間不能自動生產,即使效率再高,總量也是有限的。
想到這裡,何雨柱恍然大悟,這是一個職業養成係統,而他的職業是廚師。
這個空間莫非是為了食材?一個好廚師沒有食材怎麼烹飪?既然係統專注於職業養成,自己作為廚師,最需要的就是食材。
如果有海鮮,也許就能嘗試譚家菜的烹飪技巧了?
空間應該能加工乾貨吧?何雨柱內心有些激動,但目前川菜已經足夠滿足他,譚家菜並不適合這個時代,海鮮也難以獲取。
乾貨倒是能買到一些,但似乎無法繁殖……
拿不準主意,何雨柱思索片刻後決定先不理會譚家菜的升級事宜,如果有合適的機會,他可以學習其他菜係。
另一方麵,大鍋飯的質量也需要提升,爭取在兩三年內再次晉升自己的等級。
“小何,今天發工資,不過晚上有一場宴請,你跟我一起去挑食材吧!”趙主任走進後廚,對著何雨柱說。
“沒問題,那我下午回家接我妹妹!”何雨柱點頭應允。
自從定級考核過後,軋鋼廠變得熱鬨起來,許多援建人員湧入這裡。
春天到來後,軋鋼廠即將開始建設,現在各項準備工作已經全麵展開。
不隻是土地測量,還有大量新員工入職,比如食堂這邊,已經開始增派人手。
後勤工作必須提前做好準備。
“走吧!”趙主任上任後,了解到食堂的情況,發現這位隻有十七歲的何雨柱竟是班長,且烹飪技術最為出色。
經過幾次小灶試菜後,趙主任明白,軋鋼廠食堂離不開何雨柱的支持。
儘管軋鋼廠是重點單位,但廚師等級最高也隻能達到六級。
想找一個有傳承的大師傅並不容易。
彆說提升級彆了,大鍋飯的限製可能會影響他們的技藝發展。
有何雨柱這樣的人才,軋鋼廠已經算是幸運了。
因此,趙主任一直對何雨柱保持客氣,而何雨柱也從不擺架子,是個謙虛的年輕人。
“小何,我二十八那天大兒子要結婚,你看……”到了倉庫,趙主任忽然提出邀請。
這是正式的邀請!
何雨柱點頭“您不必客氣!”
“給我一份食材和調料的清單,讓我想想該做什麼菜肴,那天我一定準時到場!”趙主任笑道。
“嘿,我可是要收費的哦,還有,我會帶我妹妹一起來!”何雨柱笑著說。
“放心吧,一定讓你滿意,你妹妹可以隨便吃!”趙主任心情愉快。
兩人來到倉庫,何雨柱詢問晚上的用餐人數,然後挑選所需的食材。
在中國,購置年貨對每個人都很重要,何雨柱也不例外,他采購了很多東西,包括葵花籽。
何雨水最開心,哥哥給她買了不少年貨,她的小嘴都停不下來,還有鞭炮可以玩。
這個時代,孩子們的娛樂活動不多,過年是他們最期待的日子。
二十八這天,何雨柱騎車帶著何雨水直接來到趙主任家。
主人請了幫廚,何雨柱也幫忙打下手。
“小何,今天全靠你了,這是我兒子。
“趙主任帶著兒子過來致謝。
何雨柱客套一番,接過一支煙,邊抽邊檢查食材和調料,同時詢問開席時間。
中國人講究禮節,尤其在京城裡,連開席時間都有嚴格的規定。
何雨柱心裡盤算著,香煙抽完後,直接丟進爐膛裡。
戴上帶來的圍裙和袖套,他開始動手操作。
幫廚的大媽們隻是負責清洗食材和生火,看著何雨柱年紀輕輕,她們心裡有些好奇。
然而,當他拿起菜刀,眼神瞬間改變。
菜刀在他的手中上下翻飛,有節奏地切割著食材,幾乎每一片都大小均勻,這刀功讓她們自愧不如。
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