接下來，我弄第六個菜，白灼蝦。
第1步，將市場上買回來的新鮮大蝦，放入水中清洗乾淨。如果是冷凍的蝦，首先應該先大將大蝦解凍。可以放入盆裡，倒入適量的清水將大蝦浸泡化凍。
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第2步，把大蝦撈出來瀝乾水分，準備一根牙簽，把所有大蝦的蝦線給挑出來備用，然後準備適量的蔥薑，切成絲備用。
第3步，起鍋倒入適量的清水，大蝦冷水放入鍋中。加入適量的蔥結，薑片去腥，再放入一勺鹽，不用加其它調味料就可以了。這樣做出來的蝦子，不僅味道鮮美，而且還有原汁原味。
第4步，煮開鍋後，大蝦煮製變色，身體變彎曲時。大蝦就算是熟了，可以撈出來瀝乾水分裝盤。
大蝦有兩斤，將它們圍著擺一盤，差不多是25－30個一斤。剩下的一斤大蝦，也可以打包。蓋上兩片香菜，紅紅的蝦搭配綠色的香菜，看著就好吃。
最後一個菜，手撕包菜。手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜係。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜。除了可開胃增食欲外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。
它是以小青包菜、蒜片、蔥段、油、鹽、味精、雞精、生抽、醋等製作而成。
1包菜洗淨後用手撕成小片，乾辣椒洗淨切段，五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、醬油醃製片刻。
2鍋中放油，燒至五成熱時放入五花肉片小火煎出香油。
3鍋中留油，燒六至成熱將辣椒段和大蒜片炸出香味。調至大火，放入包菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少許食鹽，翻炒均勻即可出鍋。
現在已經有了7個菜了，我就叫成哥準備吃飯。伊娜奇怪的說:“阿雲，你不是說8個菜嗎？應該還少了一個菜啊？”
“我說有就有，你們不相信我是吧?”我說:“還有一個鹵鴨頭，馬上就好。”
一共鹵了14個鴨頭，我夾出來8個，這樣正好一人一個。當然，這鴨頭都是劈開了的，這樣容易入味，更加好吃。
鴨頭底下墊幾片生菜擺一盤，淋上一圈油潑辣子油，再撒上一些白芝麻。哇塞！色香味俱全，顏值立馬爆表。
這香噴噴的鹵鴨頭，讓大家忍不住直咽口水。成哥也過來了，我問妹子們喝什麼飲料?她們說橘子汁，於是就開了一瓶。
桌上擺了8個菜，蒜薹炒臘肉，紅燒魚塊，鹵牛舌頭，小雞燉蘑菇，白灼蝦，玉米粒火腿腸，鹵鴨頭，手撕包菜。算是6葷2素，擺了滿滿一大桌子。
後麵吃著炒飯炒粉的大兵哥們，一個個都貪婪的吸著氣，看得眼睛都發直啦！手裡的炒粉炒飯都覺得不香了！
我和成哥還是坐右邊，對麵是賈斯汀和威爾。上方莉亞和伊娜，下方凱特琳和凱琳娜。
她們又忙著拍照，我說:“時候不早了，吃完飯還有活動呢！大家開始吃吧。”
“這個蝦要怎麼剝殼?我們沒吃過啊？”莉亞說。
“哦！這個我給你們示範。”我說:“從肚子底下把殼揭開，一手抓頭，一手抓尾巴一拉，蝦肉就出來了。再蘸點醬油，生抽，哦喲喲，原汁原味，好吃的不得了。”
我又補充了一句:“尾巴不能吃哦！”
大家一起動手，都試試看味道怎麼樣。
當嫩滑的蝦肉蘸著醬油生抽，放進嘴裡之後。
“我的天呢！白灼蝦居然這麼好吃!簡直回味無窮啊！”伊娜叫了起來。
“q彈爽滑，原汁原味，簡直不能再好吃了!”威爾搖頭晃腦。
賈斯汀露出了滿足的笑容:“雲哥，這蝦肉太棒了！怎麼會那麼好吃，不可思議啊！”
剩下的莉亞和凱特琳姐妹，都不做聲，悶頭往自己碗裡扒拉白灼蝦。
伊娜一看，這還得了！我要開始搶啦！於是她也開始往碗裡盤白灼蝦。
結果就是都一頓搶，4個妹子每個人還不到4個。賈斯汀3個，我和成哥還有威爾急了，最後各自才搶到2個。
“啊，雲哥，不是還有一斤白灼蝦嗎？要不?我們把它乾掉得了！”賈斯汀說。
“要你個大頭鬼，你爸媽不要吃了嗎？”我輕輕的敲了一下他的頭。
這家夥，見到好吃的，就什麼都不管了。
“哦哦，不好意思，我忘記了這一茬。”賈斯汀不好意思的說。
話是這麼說，他們每個人我還是一人加了一個蝦，這樣剩下的那碗白灼蝦，就少了幾個。不過回家之後，就沒有他們的份了。
吃完白灼蝦，大家都覺得意猶未儘:“哎呀，阿雲呐。你這個白灼蝦太好吃啦！要多搞點才好。”
我撇撇嘴:“說得倒是輕巧，這個基圍蝦很貴的好不好？我做白灼蝦，目的就是讓你們試試味道，你們還真想吃蝦吃到飽嗎？”
這話一說，大家就安靜下來。畢竟給你們吃了白灼蝦，就已經夠意思了。你們還想要多吃一點，是不是有點過分了？
“阿雲，那這鹵鴨頭要怎麼吃呢？”凱特琳問我。
我說:“這個很簡單。你抓住鴨嘴，直接啃就是了。畢竟死鴨子嘴硬嘛！”
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