“呼，好了小澈，把柴火抽出來吧，休息一會兒。”
唐元銘擦了擦額頭上的汗水，喘著粗氣，這炒茶還真是個體力活。
這得虧是現在身體得到了改善，要是放在以前這老腰估計就直不起來了。
江澈點點頭馬上抽掉灶台裡麵的木頭，塞進了下麵的草木灰裡麵。
“唐爺爺累了吧，快喝口水。”
江澈馬上端來了一碗涼水，唐恬看了一眼江澈微微點點頭接了過來。
“小澈我也渴了，我怎麼沒水喝啊，你介太偏心了吧？”
孫老在邊上揶揄的說道，老唐這家夥真是氣人，你說你來就來，非要帶上孫女乾什麼？
“哈哈，這就來，兩位老爺子你們也喝水。”
江澈笑了笑拿起開水瓶倒了兩碗涼水，給兩位老爺子端了過去。
“你們兩個老家夥，什麼都要爭一下。”
喝完水唐元銘沒好氣的說道，轉身把簸箕裡麵剛炒好的茶葉攤開，感受上麵的熱量已經散發的差不多了，就端了出去。
江澈往鐵鍋裡麵舀了一大瓢清水降溫。
麵對唐老的牢騷，孫偉東老爺子毫不在意，轉頭對江澈說道。
“小澈幫我把灶台裡麵燒透的木炭鏟出來。“
江澈點點頭，拿過靠在牆上的鐵鍬，塞進灶台裡麵鏟起燒的通紅的木炭跟著孫老來到外麵。
在小院的走廊上麵，潘老已經把乾燥茶葉用的蒸籠準備好了。
烘乾的設備很簡單，一個鐵盆，一個竹製的烘籠。
“小澈把木炭放進鐵盆裡麵，小心一點彆燙著。”
孫老三人小心翼翼讓開一點。
江澈點點頭，走過去把燒紅的木炭倒了進去。
然後孫老又從邊上的蛇皮袋裡麵掏出一把無煙碳，這些無煙碳都是三位老爺子這些天純手工製作的。
把無煙碳均勻的鋪在燒紅的木頭上麵，然後等到所有的無煙碳燒紅了，煙霧消失了之後。
這才把烘籠放在鐵盆上麵，然後在烘籠裡麵鋪上一層乾淨的紗布。
最後接過唐老手中的簸箕，把剛剛炒過的茶葉均勻的放在紗布上麵。
鋪滿一整個紗布之後才停下來，然後三老一少就搬了個小馬紮圍坐在烘籠邊上。
這大熱天的，圍坐在碳爐子邊上還真是有點熱得慌。
不過三位老爺子卻是甘之如飴，非常認真地觀察著茶葉的變化。
孫老爺子甚至掏出了手機，把秒表調了出來，一絲不苟的根據時間來不時的翻動烘籠上麵的茶葉。
這個火候掌握很重要，要是慢了說不定茶葉就烤糊了。
本來這些茶葉就沒有多少水分了，前麵兩道工序都完成的挺好，要是在他這裡掉鏈子麵子上可就掛不住了。
20分鐘後，孫老捏起幾根茶葉，拇指食指輕輕撚動，暗綠色的茶葉很輕鬆的就化作了細細的粉末。
“好了，就是這樣。”
孫老激動的說道，立馬站了起來抓住紗布四個角拎了起來。
唐老爺子和潘老爺子也感興趣的站了起來，幾人馬上來到屋內。
總算是能夠品嘗到親手製作的茶葉了，儘管這茶葉的品質不怎樣。
但是三位老人依舊是充滿了成就感，千裡之行始於足下，這也算是邁出了第一步。
唐老爺子馬上拿來了電熱壺和茶具，坐在小方桌上就開始燒水泡起茶來。
大熱天的喝茶喝熱的其實是難受的，但是三位老爺還是興致勃勃。
燒水，放茶葉，倒開水，洗茶，泡茶，斟茶。