當掰開的時候，可以清楚看到裡麵內餡竟然流出來了。
看到從裡麵流出來的內餡，讓幾位老師傅都下意識伸手要去接。
好在顏老師傅眼疾手快，而且下麵還有飯盒接著。
沒有讓裡麵內餡流到了地上去。
顏老師傅很小心用飯盒接住流下的一些內餡，並且用掰開的軟軟花餑餑皮兜出一些。
之後給幾位老師傅一人也是分了一小塊。
“你們看我，忘記正明跟我說，這個裡麵的餡是流心的，你看看這都流掉了。”
蘇老師傅認真看了看說：“這個流心的餡心做法，有些像是粵式點心，他們那邊有一個奶黃流心包，餡心就是這樣狀態。”
崔老師傅說：“他這個流心的餡心，應該是借用了粵式點心做法，不過聞著香味應該不隻是粵式點心的做法，這餡心帶有一些大油香味，這算是蘇杭點心常用的。”
幾位老師傅也都分彆嘗了嘗手上的花餑餑。
外皮吃起來綿軟，而且可以吃出皮中摻入的水果和蔬菜汁的味道。
然後是餡心，是非常絲滑的口感，同時又會有一些小小顆粒。
而且在流動餡心和外皮之間，實際上還有一層貼在內壁上的餡料。
整個花餑餑裡麵，是一個非常新穎有一點西式，又有一些粵式點心的餡料搭配。
貼在內壁上的是一層很香甜的紅豆沙，那種沙沙的顆粒口感來自豆沙。
是因為紅豆沙的豆子沒有碾得非常碎，保留了一部份顆粒口感。
裡麵流動的餡心明顯是粵式奶黃的做法。
至於崔老師傅嗅到的大油香味，是塗抹在豆沙和流心餡之間，為了防止在蒸製後，兩種餡心在裡麵完全混合在一起的。
這樣一來，吃起來的時候會感受到三種不同的口感。
蘇老師傅吃完了之後，還舔了舔手指上殘留的流心餡料。
“真是長江後浪推前浪，現在年輕人真的是敢想敢做，把花餑餑和其他一些點心做法結合起來，還真的是做出與眾不同的效果。”
王老師傅和孫老師傅也接連吃完，同樣是感歎這個花餑餑的美味。
“用我們本省花餑餑造型，搭配上其他點心的餡心，原來竟然有這樣的效果。”
“哈哈哈，年輕人是真的敢想敢做，也是因為他們有了這麼好的時代。”
崔老師傅說：“是啊，他們現在可以用的東西真是太豐富了，隨著時代的發展，我們國家國力的不斷提升，他們不但可以用國內各地的材料，甚至是可以用國外的材料。
這種時候，如果我們繼續守著所謂的傳統才是正宗，不是要錯過很多的美味？”
這句話讓幾位老師傅都很讚同。
顏老師傅提議：“等這次全國烹飪技能交流大賽過後，我們可以邀請全國各地廚師來交流學習，或者我們去他們那邊交流學習。
大家這樣相互交流學習，相信會更好的促進我們廚藝上的發展和進步。”
崔老師傅立刻讚同：“老顏這個提議好，之後我們確實可以搞一些這樣的交流活動。”
這話讓蘇、王、孫三位也覺得是非常好的提議。
崔老師傅笑著說：“其實我之前就有這種想法，想邀請一些外地的廚師，來我的這個培訓學校，給這些學生們上上課，讓學生們也了解到不同地區的飲食習慣。”
顏老師傅跟著說：“崔師兄也可以讓正明他們過來上上課。”
聽到這話，蘇老師傅笑著說：“哈哈哈，老顏你這可是給你小徒弟走後門了。”
顏老師傅立刻回應：“你們也可以讓你們的徒弟來上上課。”
王老師傅說：“老顏你這是想讓，我們的徒弟到這邊來，在培訓的時候跟你小徒弟比試比試吧？”
孫老師傅附和道：“我看一定是這麼想的。”
顏老師傅也不藏著掖著：“你們這麼覺得也可以。”
幾位老師傅這個午後，在菜園子裡絲瓜藤下，談論著魯菜未來發展的一些方向。
馮正明在彙泉樓做的一些創新，顯然是給了老師傅們不小啟發。
這讓老師傅們看到了魯菜未來發展的道路。
不久，老師傅們也分彆把這些想法教給各自的傳人。
無聲無息中，泉城的餐飲界慢慢開始了一場變革。
隨著彙泉樓受到關注度越來越高，自然生意也是越來越好了。
連帶著馮正明的馮家乾飯鋪生意也比之前更好。
因為在泉城有一種傳言說，馮家乾飯鋪算是彙泉樓的平替，如果幾個朋友小聚一下，覺得去彙泉樓花銷有些高，那就考慮去馮家乾飯鋪。
馮家乾飯鋪各種小炒的手藝絕對不會比彙泉樓差。
所以這樣一來，不少朋友小聚的人很自然選擇去馮家乾飯鋪。
至於喜宴方麵，雖然彙泉樓確實打出了足夠名氣。
但就像是顏老師傅對幾位老師傅說的那樣，彙泉樓的地方畢竟有限。
不可能承接下整個泉城所有需要辦喜宴的酒席。
所以一些人也還是要選擇其他的一些酒樓。
當然，有馮正明彙泉樓的標準，其他酒樓在喜宴上也做出改進。
也就讓其他一些酒樓，在一些比較大的結婚日子裡，也都是能夠接到喜宴酒席。
不過，畢竟有彙泉樓作比較，因此幾家大酒樓辦喜宴的壓力還是不小。
為此在經過一番考慮，蘇老師傅終於還是拉下臉，親自登門彙泉樓，來找了馮正明。
馮正明是沒有想到，蘇老師傅會上門找自己的。
不過見到蘇老師傅來，他大概也能猜到對方的來意。
“蘇師伯，您是想要讓我去你們聚豐德指點一下喜宴酒席？”
蘇老師傅笑嗬嗬說：“你師父說的還真沒錯，果然是瞞不過你這個壞小子，以前怎麼沒發現，你小子是這麼有心眼。”
馮正明有點哭笑不得：“蘇師伯聚豐德那麼大的名聲，我去指點喜宴酒席不合適吧？”
蘇老師傅馬上收起笑容，一臉嚴肅地說：“怎麼著？不想去指點？擔心聚豐德把你們的生意搶了？”
“不是不是，蘇師伯您看您說的，彙泉樓雖然現在生意穩定，可我還沒膨脹到覺得能比肩聚豐德的地步。”
馮正明被蘇老師傅說的也是有點不敢年輕氣盛了。
蘇老師傅再次擺出笑容來說：“所以呢，你就去指點指點，有什麼你覺得不好的地方儘管給我罵他們，一幫臭小子頂不上你這個壞小子，就該罵。”
眼見蘇老師傅都這麼說，馮正明隻好是答應抽空去聚豐德交流一二。(本章完)
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