泉城的崔氏烹飪學校裡，學校後廚外麵有一座小院落。
小院落裡還有幾片開墾出來的菜地。
絲瓜藤盤在架子上，交織出一片陰涼地。
一張折疊小木桌，上麵擺放著幾個大茶缸和切好的西瓜。
旁邊幾把小竹椅圍住小木桌。
崔老師傅的引領下，泉城幾位老師傅一起走進這裡。
蘇老師傅大嗓門笑著說：“可以啊，老崔你這地方真不錯，夏天在你這納涼肯定很舒服。”
孫老師傅附和道：“還是崔師兄會找地方，這裡真是又清靜又涼快。”
王老師傅笑嗬嗬說：“崔師兄早也不說請我們來坐坐。”
顏老師傅最後說：“以後我們要經常過來坐坐。”
“來，以後經常過來坐坐。”崔老師傅最後向幾位老師傅發出邀請。
老師傅們都坐下來，崔老師傅親手給大家倒了茶水，還把西瓜也給切開。
大家先吃了一些西瓜。
又是一小陣的沉默，王老師傅先開口：“這次正明算是手下留情了，不然啊，恐怕我們聚賓園以後都沒臉做生意了。”
顏老師傅馬上說：“老王不能這麼說，這話太抬舉正明，他這次喜宴確實辦的不錯，但還不至於傷到你們幾家大酒樓的。”
這話讓王老師傅看向孫老師傅和蘇老師傅。
隨後，三位老師傅幾乎是同時露出苦笑。
蘇老師傅感歎道：“正明這次的喜宴，真是辦的漂亮，說實話是給了我們不小壓力，聚豐德可是連夜開會討論怎麼應對。”
聽蘇老師傅這話，讓崔老師傅和顏老師傅都忍不住笑起來。
王老師傅和孫老師傅是完全笑不出來。
因為馮正明彙泉樓的電視采訪放出來後，對聚賓園和泰豐樓的衝擊也不小。
顏老師傅開口說：“你們啊，真的是有點想太多，而且被正明那壞小子都給帶偏了，你們也不想想，彙泉樓一共才多大地方？
如果讓泉城的喜宴都給彙泉樓去辦，彙泉樓能辦的了那麼多家的喜宴嗎？”
被這樣一說，瞬間讓王老師傅和孫老師傅一下子醒悟過來。
蘇老師傅跟著說：“老顏說得對，我們聚豐德討論到最後，我也是這麼跟他們說的。
正明確實是很有想法，他那個喜宴辦的說實話，是真的把我們魯菜特點運用到極致。
但是彙泉樓不可能把泉城所有喜宴都接過去，彙泉樓一來沒有那麼大的地方。
更重要的是，接下太多的喜宴，正明他們也根本忙不了。”
崔老師傅說：“所以今天請你們來，不是聽你們在我這裡相互去抱怨，是希望我們一起商量，看看以後要怎麼把幾家大酒樓的一些東西做出改變。”
“是這樣的。”顏老師傅附和道，“正明那個壞小子這次確實動靜搞得有點大，但是他也算給我們豎起一個標杆。
那個壞小子把魯菜傳統的宴席給玩出了新花樣，我們幾個老家夥應該給一些支持。”
聽顏老師傅這話，讓在場聚豐德、泰豐樓和聚賓園的三位老師傅都有些驚訝。
不過三位老師傅倒是很快明白顏老師傅的意思。
馮正明這次的喜宴，確實是把魯菜宴席擺在明麵上，做出一個標杆式的宴席標準。
喜宴上的菜，可以說都是比較傳統的魯菜。
但是馮正明又在傳統中加入不少新的元素在其中。
並且又用很傳統的方式呈現出來。
這一次馮正明的大獲成功，是讓幾位老師傅都非常願意看到的結果。
因為這些年裡，魯菜的發現逐漸被局限在了齊魯本省。
想要向外麵拓展實在是變得有些困難了。
更重要的是，魯菜逐漸變得隻剩下一些家常做法。
原本魯菜該有的那種宴席標準，很多時候在酒席上沒辦法呈現出來。
或者說，完全按照魯菜宴席標準去呈現，可能也是很多人現在已經無法去接受的。
一整套的各種規矩，還有很多上桌時候的禮儀。
可能真的已經不適合如今的時代發展。
所以魯菜逐漸給人的感覺，有那麼一點點高不成低不就的樣子。
似乎應該是家常菜，可是做起來技法上又會有些複雜。
如果是作為一些宴席菜，似乎又沒有那麼的精致了。
這種被夾在當中的情況，成為魯菜發展的桎梏。
馮正明這一次用一場喜宴，算是成功解開了這道桎梏。
就像是在告訴大家：誰說傳統不能做的精致？誰說魯菜不能做出高級感？
隻要是用魯菜的烹飪技法，去做一些原先沒有的食材一樣可以。
幾位老師傅都覺得，這樣的探索和開拓是非常好的事情。
隻有不斷吸收融合，貫通傳統的基礎上，引入其他地區的一些原材料和調味料，讓菜品口味和營養上都可以變得更好。
這才是魯菜未來發展的一條康莊大道。
保守地堅持傳統，不願意做出發展和改變不好。
但若是不能吃透魯菜的各種技法，單純隻是胡亂去做改變，同樣探索不出新東西。
馮正明這次的喜宴是真的把傳統和新東西很好結合。
蘇老師傅感歎道：“我是沒有想到，正明那小子竟然會把花餑餑都給搬出來了。”
王老師傅和孫老師傅也紛紛點頭讚同。
他們得知馮正明把傳統的花餑餑搬出來，代替了現在喜宴上更加流行的西式蛋糕，也都是覺得那個設計非常好。
崔老師傅說：“我聽說，正明端出來的花餑餑不是完全傳統的做法，其中也加入一些西點的做法。”
顏老師傅笑著拿出他帶來的一個飯盒。
把鋁飯盒打開後，裡麵剛好放著一個花餑餑。
顏老師傅笑著取出來邊掰開邊說：“我帶來了一個，大家一起嘗嘗看。”
見到顏老師傅拿出來的花餑餑，讓幾位老師傅頓時都好奇湊近觀察。
蘇老師傅作為同樣白案出名的老師傅，伸手輕輕戳了戳說：“這麵發的很好啊，這上麵的顏色，應該都是用一些蔬菜水果汁加入做出的顏色。”
顏老師傅從飯盒裡取出來，然後掰開分給了幾位老師傅。