“好,醋溜白菜我們也要。”
“對對,我們也要醋溜白菜。”
“那我們這一桌也帶上醋溜白菜。”
馮正明被大師兄這麼推薦過後,看著三桌客人又說:“你們三桌一起點菜,我這邊人手隻有兩個,所以可能做起來會比較慢一點,需要多等一會。”
三桌客人倒是一點不介意,也知道他們三桌一起坐下來,點了菜也還是要一道一道做。
“沒關係,我們願意等。”
見三桌客人都都願意等,馮正明隻好跟大師兄和烹飪協會幾位說一聲,繼續轉身回到灶台前開始準備。
陳安邦這次倒是很乖,不需要馮正明開口,已經開始要幫忙準備。
而就在馮正明和陳安邦要開始做的時候。
李輝東走了過來,自顧自一邊係上圍裙,一邊對陳安邦說:“安邦你去招呼客人,問問還要什麼菜?這邊我來幫忙。”
馮正明看到大師兄站在旁邊了,他也沒有跟大師兄客氣。
而很快,連張立強也過來圍上圍裙幫忙。
有了大師兄和張立強一起幫忙,馮正明應付三桌客人倒也是遊刃有餘。
很快三桌的醋溜白菜前後上桌了。
三桌客人看著麵前醋溜白菜,還真的是有些驚訝。
“這還是第一次見到,白菜幫能做的這麼漂亮啊?”
“這還真是白菜幫做的菜。”
“聞著也很香。”
“吃著也好吃,脆爽的,還有這個醋味不是那種很酸,醋味、鹹味還有甜味,真的是很好吃啊,這個菜。”
“沒想到大白菜幫子做出來這麼好吃。”
看到三桌客人吃得很香,也都是誇獎這個醋溜白菜好吃。
李誌峰笑著說:“這可是我們傳統的老魯菜了,不過這邊小馮師傅做的時候,味道上做了一些調整,你們吃著是不是覺得不那麼酸了?而且還有一些甜口?這就是小馮師傅的調味,這個味道是調的很好。”
經過了李誌峰的解說,三桌客人真是覺得這個菜很棒。
沒多久,馮正明把三桌的扒白菜卷也做好上桌。
並且把他們點的其他菜也都陸續上桌。
三桌客人的菜全部做好忙完,馮正明向大師兄和張立強道了聲謝。
“真是辛苦兩位師兄了。”
李輝東笑嗬嗬說:“跟我客氣什麼?”
張立強擦了擦手說:“不用客氣,好久沒在街頭這麼做菜了,今天我還要感謝馮師弟你,讓我過了把癮呢。”
這話讓馮正明和李輝東頓時都笑起來。
三桌被馮正明大翻勺吸引進來的顧客,吃到上桌的一道道菜,真的是讚不絕口。
“好吃,真的好吃,每道菜都好吃。”
“這個扒白菜卷,真的好吃,沒想到大白菜能做的這麼好吃,關鍵是還這麼漂亮。”
“是啊,真漂亮,就像是春卷,但是吃著真的好吃。”
“這裡麵餡是豬肉、蝦仁,還有一些筍丁,真好吃。”
李誌峰聽到三桌客人誇獎,他自己也忍不住說:“小馮師傅沒有把豬肉和蝦仁剁得非常細膩,保留了一部分顆粒感,這樣吃起來會有一些咀嚼感,搭配上冬筍丁,是真的味道非常好,對不對啊幾位?”
三桌客人立刻一起點點頭表示沒有錯。
“還是你會吃,我們光是覺得好吃,都不會說。”
“沒錯,真是你說的一樣。”
“這位先生看起來才是真正會吃的。”
李會長獲得誇獎,也是臉上露出一些得意的笑容。
李輝東和張立強一起回到他們桌子坐下來。
張立強忍不住說:“李會長還真是深藏不露,能夠說出每道菜的細節,不愧是我們的會長。”
李誌峰擺擺手:“會長不算什麼,我還是更加佩服小馮師傅,他現在都手藝還處在上升期,關鍵他還是這麼年輕,以後真是要比我們都厲害的。”
馮正明收拾一番,走了過來對李會長說:“今晚誇了我那麼多,我都不好意思了。”
李誌峰讓馮正明也坐下來。
“坐下,坐下,不用不好意思,小馮你的手藝我們都是真心佩服的。”
張立強和其他幾位烹飪協會的人也都是點頭讚同。
李輝東則是很為小師弟驕傲。
李誌峰接著繼續說:“剛才你大師兄應該也跟你說了,這次青年廚師烹飪交流大賽的事情,我們泉城是希望你作為代表,而且要成為我們泉城青年廚師的支柱,要撐起我們泉城青年廚師的一份臉麵。”
馮正明趕緊說:“會長,其實我也就是剛出師沒多久,上次我在聚賓園,也是他們讓著我,而且還有泰豐樓和聚豐德的青年一代都沒有出手,我真的未必能比他們都厲害。”
張立強說:“這一點你不用謙虛,你是不是厲害,我們很清楚。”
李誌峰說:“這次讓你撐起泉城青年廚師的臉麵,也是聚賓園、泰豐樓和聚豐德三家的老師傅們都一致認同的。”
李輝東補充:“師父也很看好你。”
馮正明隻能是有些無奈地說:“大家這麼看好我,真是給我很大壓力的。”
李誌峰說:“不用覺得壓力大,你是有那個實力的,隻要你正常發揮。”
這個時候,隔壁桌的顧客大概聽明白馮正明他們對話,幾個人也是紛紛起哄表示看好馮正明。
“馮師傅你這手藝肯定沒問題的。”
“對啊,我覺得能拿冠軍。”
“那是肯定沒問題,全省青年廚師交流大賽,馮師傅你應該是我們泉城最優秀的青年廚師。”
“馮師傅你肯定能贏,讓其他地方的廚師都知道,我們泉城廚師的廚藝驚人。”
“哇,老板你一個街頭大排檔的老板,都能拿下全省青年廚師第一,那以後你可以直接開大酒樓了,保證會有好多人去吃。”
聽到這話,馬上大排檔裡各桌客人都紛紛表示,馮正明開大酒樓大家都要去捧場。
馮正明是跟大家抱拳表示了一番感謝。
“謝謝大家,大家如果要支持,可以去馮家乾飯鋪支持的,我們馮家乾飯鋪的菜,保證也是做的很好。”
馬上就有人說:“我知道,來泉城要吃把子肉,吃把子肉要去馮家乾飯鋪。”
這句順口溜一出來,頓時大排檔裡所有人都忍不住笑起來。
李誌峰邊笑邊對馮正明說:“你看看,大家都支持你,而且你現在把子肉已經做出名氣,連外地人都知道馮家乾飯鋪,所以小馮你怕什麼?你肯定沒問題。”
馮正明看向李會長,又看了看今晚來的包括大師兄在內其他人。
顯然,大家都對他充滿了期望。
是真的已經把馮正明當成是泉城青年廚師中最厲害的一位看待。
所以泉城烹飪協會大家,是希望馮正明能夠進入三甲,甚至希望馮正明能拿下這次交流大賽第一。
馮正明麵對大家期望,他點了點認真對李誌峰說:“我會儘力而為。”
真是抱歉,還說調整一下,把更新時間提前,結果還是這麼晚才更新出來。明天會繼續努力調整,並且會儘量多寫更新。謝謝大家的訂閱和月票支持。
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