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第217章 要堅守住傳統(2 / 2)

馮正明反問:“你覺得他們是在意我能幫他們賺到的三瓜兩棗嗎?”

不等夏蕙回答,馮正明自問自答:“他們根本不在意我賺到的那點錢,否則一盤油爆雙脆要他們50,他們能眼睛都不眨一下就掏出來?

我們這大排檔,一晚上都接待不了幾桌能消費50的,所以讓他們給我投資,我開一家自己的私房菜館,一年能賺到的錢,他們怎麼可能看得上。”

夏蕙有些不解:“師叔那他們為什麼要找你去當掌勺師傅?”

馮正明搖頭說:“這個我現在也想不到他們具體目的。”

夏蕙也不再多問,繼續悶頭老老實實乾活。

馮正明心裡還真是很好奇,常宗福幾個人究竟有些什麼目的?

常宗福他們離開大排檔,走到距離火車站有段距離的路口,上了停在路邊的一輛進口轎車。

正像是馮正明對他們身份猜測,常宗福他們四個人確實都有些家世背景。

上了車後,帶著進口手表,幾個人裡最年輕的人先開口。

“這個馮正明還挺傲氣,竟然就這樣拒絕我們。”

副駕駛座上的人笑著說:“人家有手藝,確實有傲氣的資本,今晚看他這盤油爆雙脆,絕對可以說是教科書的水平,放眼泉城和我們整個省內,都不一定有幾位廚師能做到他這個水準,而且那些可能年齡上都不小了。”

全程都沒有說話的人也開口:“老常,我看他對接受國外餐飲培訓很抵觸。”

常宗福終於開口:“很正常,這種年輕又有手藝的廚師肯定會比較傲氣,讓他們去接受國外的一些理念,他們肯定還是難以接受,不過沒關係,早晚他們會認識到自己不足,慢慢接受一些國外的理念。”

車上其他幾個人相互看了看,不禁開始思考接下來要怎麼辦?

“常總,那我們接下來怎麼辦?”

常宗福說:“馮正明不願意加入,那我們就找彆人,我聽說年底泉城要舉辦一個全省青年廚師交流,到時候我們現場觀摩觀摩,說不定能找到比馮正明厲害的青年廚師。”

這話獲得其他幾個人的認同。

“沒錯,現在看馮正明是很厲害,但全省那麼多青年廚師,肯定有比他厲害的。”

“烹飪協會也算是終於做了件大事,全省青年廚師交流真是個很好活動。”

“是啊,讓全省優秀青年廚師彙聚一堂,有交流才會有更多進步。”

常宗福發動車子,帶著人離開火車站附近。

當下班的羅晴再次來到大排檔。

馮正明他們也已經要準備收拾一下回去。

夏蕙看到羅晴下班過來,她倒是非常開心,拉著羅晴一邊聊天一邊幫忙收拾東西。

羅晴也覺得和夏蕙能聊得來,大概是因為她們年齡上差不多。

而且她們兩個也都算是不被到家裡人支持。

夏蕙把馮正明晚上當眾做油爆雙脆,震撼到所有圍觀人的情景,以及拒絕了幾個要開大酒樓老板邀請的事情,全都是一五一十告訴羅晴。

羅晴聽得也是有些心潮澎湃,尤其是聽夏蕙說馮正明做油爆雙脆過程。

有一種仿佛自己當時在現場看馮正明做。

而且能夠看到那些圍觀的人群發出一陣陣驚呼。

還有菜做好的時候,圍觀人群給馮正明鼓掌。

聽完心潮澎湃烹飪過程,又聽夏蕙把馮正明拒絕邀請說一番。

經過夏蕙繪聲繪色述說,讓羅晴聽出一種不為五鬥米折腰的氣魄來。

馮正明在一旁聽夏蕙說了半天,也是忍不住說:“你把事情說出來沒問題,你能不能彆加那麼多誇張的形容詞和語氣啊?

我發覺你不應該當廚師,你應該當一個茶館說書先生,或者是節目主持人。”

羅晴聽馮正明的話,立刻幫夏蕙說話。

“你怎麼能這樣說夏蕙?人家是一個女孩子,我覺得她說的很好啊,把事情說的很明白,還帶有一些打動彆人的情緒,這樣不是更加精彩?”

馮正明一臉無奈:“真不用那麼添油加醋,我拒絕他們,是因為大家的理念不合。”

夏蕙好奇問:“師叔你們到底哪裡理念不合?”

此時差不多東西都收拾好,馮正明一邊招呼大家走,一邊給出解釋。

“很簡單,他們明顯是看了太多國外的東西,像是那個常宗福說的,他是從國外回來,覺得國外餐廳把美食的美詮釋的更好。

我覺得他們的那些想法和說法就是脫離實際,我們自己的中餐不是沒有高檔的宴席菜,隻不過平時大家吃飯,不可能去品味那些高檔的宴席菜肴,所以才會選擇馮家乾飯鋪和我們的大排檔,因為實惠。”

羅晴聽了先是點點頭,不過接著又說:“現在大家生活水平慢慢變好,也有好多國外的東西進來,我聽說還有什麼快餐店開到國內,那我們不是也要有應對嗎?”

夏蕙馬上附和道:“沒錯沒錯,晴姐說的對啊,好多西餐廳和快餐店進來,都弄得很高級樣子,我們也應該要有應對,不能讓他們搶走市場。”

馮正明說:“確實需要應對,但也不用去學人家的標準,我們應該堅守自己的東西,並且建立起一套符合我們自己特色的標準,有了自己的標準,我們才能更好的應付市場衝擊,跟彆人更好的競爭。”

陳安邦這個時候忍不住說:“馮師傅說的對。”

羅晴和夏蕙繼續說自己的觀點和馮正明討論。

幾個人這麼一路討論,一直回到馮家乾飯鋪。

然後夏蕙又對鋪子裡大家重新說了一遍今晚的遭遇。

這次又是把大家都給說得心潮澎湃。

馮正明隻能是在夏蕙說得誇張地方打斷,把事情給簡單說了一遍。

楊斌聽後說:“看來小師弟現在名聲確實不小,人家要在泉城開酒樓,都會第一時間想到找小師弟你去。”

馮正明搖頭說:“興許他們隻是覺得,我比較年輕,找我過去,更方便他們用國外的那套東西對我進行改造,年輕的我接受改變會更快。”

馮宗嘏開口說:“傳統不能丟掉,正明你的想法沒錯,如果丟掉我們自己的美食特色和文化,那麼離我們自己的美食衰敗也就不遠了。”

馮正明認真對爺爺說:“不會的,我不會丟掉該堅守的傳統東西。”

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