大年初六，馮正明早上先領著大家一起在馮家乾飯鋪門前集合。
然後點燃了兩掛鞭炮，正式宣布馮家乾飯鋪開始營業。
除了兩掛鞭炮之外，三叔馮建棟還買了禮炮在門口放了。
咚咚咚。
響聲震動整條街區，連半個泉城仿佛都能聽到動靜。
不少經過這邊的人都感到奇怪。
“這誰家結婚嗎？放這麼響的禮炮啊？”
然後附近的一些人會給出解釋。
“哈哈哈不是結婚，是人家馮家乾飯鋪今天開始營業，放禮炮來一個開門紅。”
“啊？馮家乾飯鋪今天營業了啊？”
“哎呀，終於營業了，我早就惦記要吃呢。”
“對對，我也說要帶家裡人去吃。”
“我在外地一年，就想著馮家乾飯鋪的把子肉，不行今天中午要去吃兩塊。”
聽到馮家乾飯鋪開始營業，很多人都紛紛嚷嚷著要上門吃。
當他們或是自己一個人，或是帶著家裡人來到馮家乾飯鋪門前時。
看到的是鋪子門前已經排起了長隊。
馮正明沒有著急進門，和大師兄、二師兄、四師兄、五師兄和六師兄，以及家裡的親朋好友站在外麵看著。
看到乾飯鋪開業就迎來了火爆的生意。
四師兄王家梁感歎：“正明你這生意可真好啊。”
馮正明笑著回應：“今天才年初六，人肯定多的，過兩天大家都要上班，人就沒有這麼多了。”
四嫂張莉莉想了想說：“小師弟，我聽說你這乾飯鋪平時生意也好的。”
馮正明點頭：“還算可以，平時主要還是中午生意會好些，好多中午在外麵乾活的人，會過來吃，所以人比較多。”
王家梁看著門前排隊的人群，再次感歎道：“你這個鋪子，真的很像國外的那種快餐店啊。”
“沒錯，我當初改建的時候，就是以國外一些快餐店做模板改建的。”馮正明點頭表示。
張莉莉通過落地的大玻璃窗，能夠清楚看到裡麵算是半開放的後廚。
不少進門的顧客，在裡麵櫃台付了錢，然後拿著付錢後的小票，在那些半開放後廚前等待取餐。
這種形式，給了張莉莉不小啟發。
“梁子，你覺不覺得，正明這乾飯鋪裡麵的模式，我們也可以借用？”
王家梁聽了點點頭：“確實可以借用，回去之後，我們其實也可以弄這種半開放廚房，讓顧客可以看著烹飪，然後直接取餐。”
看著馮家乾飯鋪裡麵的形式，確實給了王家梁和張莉莉很多啟發。
兩口子突然發現，他們在國外開餐館，好像很多地方還不如馮正明做的好。
尤其眼前馮家乾飯鋪這種類似快餐的方式。
王家梁覺得，如果放在國外，能提升他們餐館翻台率，甚至可以和國外的一些西式的快餐店進行競爭。
馮正明看到王家梁和張莉莉盯著裡麵看。
他笑著說：“四哥，你們回去也可以試試看我鋪子的這種模式，當然口味上肯定還是要做一些改良。”
而緊接著馮正明又說了一句：“不過我覺得，如果四哥你們想要做好中餐，還是回來。”
這話讓王家梁和張莉莉都是一愣。
兩口子有些奇怪看向馮正明。
馮正明麵對兩人目光，很直白說出自己的看法。
“我知道，現在國內很多方麵可能不如國外，但國內正在加快發展的步伐，相信我們會快馬加鞭趕上國外的發展進度。
這幾天我聽四哥和嫂子你們說，還有我之前也問過我在國外的司徒爺爺。
我知道在國外，中餐並不是多麼受歡迎，而且口味上會有比較苛刻的限製。
我覺得那樣會限製四哥你的廚藝發展。
所以如果有可能，我希望四哥你們能回來，我們可以一起在滬城發展。”
馮正明的這番話讓四師兄兩口子陷入一陣沉默。
實際上，四師兄王家梁再過兩天，要和張莉莉一起走了。
馮正明知道，四師兄走之前，他們師兄弟可能無法再見上一麵了。
四師兄今天之所以來看他開始營業。
算是師兄弟之間的告彆。
馮正明才會把握這個機會，把自己的一些想法直接說給四師兄和四嫂聽。
看到四師兄和四嫂都沒有吭聲。
馮正明微笑說：“四哥、嫂子你們不用現在做決定的，我南下去滬城可能也需要過幾年。
我隻是給四哥和嫂子你們一個建議，我相信你們在國外的一些經驗，帶回國內了，可以讓我們在滬城發展的很好。”
王家梁和張莉莉相視一眼。
兩口子這一趟一起回國，確實也受到不小的啟發。
王家梁出國這段時間，他確實過得不能算多開心。
雖然他和張莉莉的感情很好，張莉莉父親對王家梁也相當信任，把餐館完全交給王家梁和張莉莉去打理。
兩人在國外一起經營餐館，頗有一種婦唱夫隨的幸福感。
隻是，就像馮正明剛才說的。
王家梁在國外呆久了，確實會覺得有些空虛。
因為他在國外不能儘情去展示廚藝。
大部分時候，為了餐館的生意，他隻能去做那些迎合外國人喜好的菜。
可以說，王家梁跟師父學的大部分手藝，在國外基本都用不上。
外國人根本欣賞不來，王家梁花費心思吊出的高湯。
更加吃不慣很多國內的鹹鮮口味。
大部分時候，王家梁為了餐館生意，隻能是做酸甜口的菜，甚至是很多菜的調味，都隻能是用番茄醬去做。
這些或許一開始王家梁還不覺得有什麼不妥？
反正隻要是能讓外國人願意吃，能夠賺到外國人的錢就行。
可時間久了，王家梁總是會忍不住想。
自己一直這樣做下去的話，會不會自己的廚藝要退步？
而且這種做法，和王家梁原本的一些想法是背道而馳的。
王家梁本來去國外的想法是，要向外國人證明中餐的利害。
要用自己正統的魯菜手藝去征服外國人的胃。
結果現在是他隻能向現實屈服低頭。
甚至王家梁要放棄傳統手藝，要去學習一些小日子、棒子和咖喱料理。
回國前，王家梁也給自己做過不少心理建設。
回來之後，在師父和師兄弟們麵前，絕對不能表現出對國外境遇的任何不滿。