“噯!好!”蘇大郎三人使勁吸溜一口香味,連忙朝後頭院子的蘇大虎幾人跑去,一邊跑,一邊小嘴叭叭地喚著。
“爹,娘,二叔,二嬸,三叔,吃飯啦!”
“小姑做的全牛火鍋好香囉!”
“我這鼻子都要香沒半個啦……”
蘇大虎幾人先前見自家老娘不讓他們在灶屋裡幫忙,也沒閒著,而是開始倒騰起了虎窩,畢竟,先前他們以為大白是一隻小奶貓,便一直讓它同小黑住在狗窩裡。
如今,瞧著大白虎那模樣,也不像一時半會就會離開的樣兒,總得有個落腳的地方。
可它那麼大一胚,便是它願意擠狗窩也隻怕心有餘而身太足。
兄弟幾個索性就到雜房找了些木柴,給它搭了個大虎窩。
考慮到這些天建房子,人來人往,為了避免大白虎嚇到外頭的村民,他們選擇將虎窩搭在靠近小山坡的後院。
兄弟幾個瞧著三個小家夥來,不約而同停了手中的活計,仔細淨了手,往灶屋走。
剛走到門口,便見蘇嫿正將一大碟的牛肉片往鍋裡放,而大鐵鍋中的湯水,不知用什麼熬的,紅彤彤的湯水上全是金黃的油花,正汩汩冒著泡,鮮香刺激的味兒直接勾得人肚子裡饞蟲全出來了。
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“來,大家快過來吃!這牛肉切得薄,在鍋中燙上一下就能吃,等久了就老了。”蘇嫿回過頭招呼,手上已經麻利地將方才燙下去的牛肉撈了一大筷子給蘇白氏。
蘇白氏沒接碗,反而眼疾手快將筷子湯勺一股腦塞蘇家三兄弟,“嫿兒,你自個吃,這些下菜的活計就讓你哥哥們來,沒道理天天不乾活就等著吃!”
“是是是,娘說的是,這種油煙活理應我們男人來乾。”蘇二虎笑眯眯接過筷子,三兩下將鍋中剩下的牛肉全撈了出來分給大夥,還不忘問清哪些要久煮哪些要快燙。
蘇嫿見狀,也樂得清閒,端著碗坐灶膛旁開始吃了起來,這野牛肉勁道,一口下去,全是筋腱,嫩得直彈牙,吃幾筷子牛肉,再喝上一碗湯,渾身都舒暢了起來。
她吃著碗裡的,又開始惦記著鍋裡的,朝鍋邊一邊吃一邊下菜的蘇二虎笑了笑,“二哥,這牛腸牛肺牛心都可以多煮一煮,但牛百葉,這玩意不用丟鍋裡,用爪籬七上八下燙一會就成!”
蘇二虎聞聲,下牛百葉的動作瞬時一頓,改用了爪籬,一邊燙,一邊還不忘數著數。
“一,二,三,四……八。”
一數到八,立馬抬眼瞧了下蘇嫿。
“對,這樣正正好。”蘇嫿笑著點點頭,看著燙得脆嫩的牛百葉,直接笑眯了眼。
比起現代那些一整盤隻有幾片正貨、剩下的全是冰的牛百葉來說,這簡直實在得不能再實在了!
一旁的老蘇家人則是全圍在鍋邊,一個個都在埋頭乾肉,灶屋裡隻有嚼肉和吸溜湯汁的聲音。
便是地上的大白姐弟倆,亦是在各自的大盆子裡吃牛肉吃得不亦樂乎,蘇嫿考慮到它們吃不得太辣,開始時便撈了好幾大碟煮好的肉,過了一遍水後給它們的。
還有小黑,此刻也終於沒再像先前無精打采的樣兒,而是搖頭擺尾乾著飯,隻是一邊吃一邊下意識往大白旁邊靠,始終離大白虎遠遠的。
至於躲在西屋裡的錢氏,一直沒出來,不過蘇二虎送過去的幾碟子肉,倒是全吃得一乾二淨,隻剩下幾個空盤子。
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