同時他也很惋惜,餘采薇來的太早,廚子都還沒有上工,不然一定可以和餘采薇互相交流一下做菜心得,也問問她用的那些都是什麼調料。
餘采薇把最後一道菜端到托盤上,開始解自己的圍裙“唐掌櫃現在試試口感如何。”
唐掌櫃突然想到了什麼,對身邊的小圓交代“把餘夫人做的菜送去二樓天字號房。”
轉而唐掌櫃又對餘采薇笑盈盈道“餘夫人先去大堂等一會,我稍後便過來。”
餘采薇微微點頭,轉身和楊二郎先離開了夥房。
唐掌櫃也去了二樓天字號房,敲門時的姿態便已經開始卑躬屈膝。
“咚咚咚——”
“進來。”
房內傳出一道清冽好聽的男子聲音。
唐掌櫃得到許可,這才推開門走了進去。
祥順樓最好的天字號,裝修必然是奢華的,卻不顯浮誇,處處彰顯著品味與格調。
桌邊男子二十左右年紀,一席白色錦袍,頭戴白玉冠,手拿翠竹折扇,斯文貴氣,溫潤如玉。
唐掌櫃弓著腰走到男子身邊,聲音裡透著恭敬“少東家來了白石鎮便一直口味不佳,隻有黑夾子能吃下少許。今天做黑夾子的婦人正好來賣鬆花蛋,借用夥房做幾道樣品菜式,我特地讓小圓子拿過來給您嘗嘗。”
裴齊的目光掃了一眼桌上四道菜,鬆花蛋看著顏色不好,擺盤卻是極佳。
“你有心了。”
裴齊的聲音淡然,拿起筷子時其實沒什麼食欲,不過是看著菜式新奇。
夾起一塊皮蛋,蘸了點碗底湯汁,隻咬了一小口。
下一刻,裴齊淡漠的桃花眸升起一抹驚豔,酸辣中還帶著絲絲的甜,鮮香嫩滑極了。
轉而他又嘗了另外幾道,也不知道是這鬆花蛋本身就好吃,還是那婦人廚藝精湛,總之素來挑嘴的裴齊停不下筷子了。
唐掌櫃候在一旁眸底升起了笑意,他最是了解少東家,一看就知道少東家非常喜歡這幾道菜。
“少東家覺得如何?”
裴齊微微點頭“這婦人廚藝倒是不錯。”
唐掌櫃喜笑顏開“連少東家都覺得不錯,那鬆花蛋便可以留下來了。”
裴齊說“之前黑夾子和街上賣火熱的涼皮也是她做的?”
“正是,那婦人姓餘,林家村人士,與相公和離後一人養四個孩子,為了討生活被逼無奈才開始做買賣。”
裴齊默了默,她對餘采薇的個人情況不感興趣,放下筷子,修長白皙的手指敲了敲桌麵。
“這幾道菜看似簡單,但裡麵的調味料大有學問,竟然連我也吃不出來。”
“的確是這樣,餘氏做出來的黑夾子所用調味料我們酒樓已經研究兩個多月,卻始終做不出來她的口感,是個有兩把刷子的婦人。”
裴齊輕笑“你去喚她,我看看她是何等的心靈手巧。”
“噯,老奴這就去帶她上來。”
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