孫春喜聞著味迫不及待的走了進來。
“大朗娘，古董羹做好了嗎？”
“好了，你讓孩子們都進來嘗嘗。”
孫春喜站在門口衝著院子裡的孩子們喊一聲“讓你們進來嘗嘗古董羹呢。”
林長健放下手頭活計，心裡對飄了滿院香氣的古董羹很好奇，也進鍋爐房想嘗嘗啥滋味。
灶台邊圍了一圈人，菜肯定是不夠吃的，餘采薇便在一旁切菜給他們涮。
古董羹的口感，沒人能抗拒，尤其是在冬季裡。
楊大郎一口就停不下來“這湯涮出來的菜太好吃了，口感很刺激。”
孫春喜說“我快不認識大郎娘了，都是鍋裡煮出來的東西，咋就大郎娘做的和彆人不一樣。”
餘采薇切好的菜順手丟進鍋裡，這也趕不上大家吃的速度，她淺笑道“我會的可不止這點。”
楊二郎說“要是再喝上兩杯一定更爽。”
餘采薇嗤道“咋地，喝了幾次酒還惦記上了？”
有楊誌高做鏡子，楊二郎對有酒癮的人沒好感，自己當然也不會染上酒癮，嘿嘿一笑“我又沒酒癮，就是覺得古董羹和酒更配。”
餘采薇說“的確是這樣，不過酒水你彆想了，今天我隻是要試一下古董羹的口感，沒準備那麼多菜給你們下酒。”
楊二郎又說“我們家開作坊雖然能賺不少，可是娘做的都是薄利多銷東西，要是也會釀酒，那才是暴利。”
楊二郎隨口一說，餘采薇卻聽進了心裡。
是啊，酒水才是暴利！
這個時代喝的大多是米酒，一斤米能釀五到7兩這樣，不足兩斤米賣到二十文一斤。
再者釀酒的米，一般不會用的太好，精米釀的酒價格隻會更高，要是裡麵有個什麼配方，數十兩一斤酒水有的是。
比如說這個時代的奢侈名酒玉堂春，一斤一壺要十兩銀子，在祥順樓喝得十二兩銀子，就這還不是有錢就能喝到的，供應有限。
釀酒並不難，餘采薇不止會釀米酒，還會釀蒸餾酒，知道工序即可。
沉默片刻，餘采薇說“咱們的作坊是做吃食的，酒水少釀點可以，想賺錢不行，不能混在一起做，等以後手頭寬裕，擴大作坊規模再釀也不遲。”
楊二郎驚訝“娘你真會釀酒啊？”
餘采薇不以為意“那有何難，我不止會釀酒，還會釀高度白酒，能喝，還能給傷口消毒。”
楊二郎問“高度白酒是啥意思？消毒又是啥意思？能解毒？”
現在還沒有度數和白酒一說，楊二郎不知道很正常。
餘采薇解釋“度數你可以理解為烈，白酒怎麼說呢，像水一樣，一點都不渾濁。消毒不是解毒，打個比方，有人受傷需要處理傷口，或者傷口化膿啥的，就是沒處理乾淨感染了。大夫一般會用鹽水或者燒紅的刀等來清理，便是消毒，但是有了我說的那種高度白酒，直接衝洗即可，效果更好。”
楊二郎滿心期待“酒水還有這作用？娘，你改天釀一點給我看看唄？”
餘采薇應道“可以，等我打造一個蒸餾器出來的。”
蒸餾器空間超市有，隻是絕對拿不出來，太過現代化的東西惹眼，小的或者平常家用也罷，但是蒸餾器可不算尋常小東西。
蒸餾器是什麼大家也不懂，但是沒人質疑餘采薇的話，她現在就好像一下子開了竅，聰慧無雙。
楊大郎吃了一會，放下碗筷說“我去叫燕兒過來也嘗嘗古董羹。”