“大魚!”
楊華平這一聲叫。
幾個人立即站了起來。
方鴻安也就是稍微慢了一點。
等他起身的時候,蘭建軍幾個人已經你追我趕的跑了過去。
然後撲通撲通一個接一個跳了下去。
見狀,方鴻安也是跟著跳了下去。
等幾個人遊了過去,楊華平便激動的解釋了起來:“我剛才摸到這裡的時候,那條就在這個石縫的口子這裡,我手摸過去,它尾巴猛地打了一下!
那勁不小!滑溜溜的,應該是石鯰子!我估計,少說也有五斤左右!
可惜我反應慢了,在伸手的時候,隻摸到它的胡須,沒能抓住!
不過這邊都是石縫!他大概率還在這裡麵,咱們一起沿著這一塊摸一摸,興許能摸到!”
“五斤的石鯰子?”蘭貴海臉上壓抑不住的激動,“那可是大貨!咱們這蘭溪裡的石鯰子,那可以是比彆處的都好吃!”
“是呀!我去年在下邊河段網了一條,你們嫂子煮了一鍋湯,老頭子都多吃了一碗飯!”蘭建軍也是一副躍躍欲試的模樣。
話音落下,幾個人已經極有默契的以楊華平為中心。
埋著身子,在石縫裡摸了起來。
看他們激動的情形,方鴻安也不由得是靠了過去。
這石鯰子的叫法,好像是蘭溪這一帶的特有叫法。
方鴻安聽蘭文繡說過,好像是把喜歡生活在河流溪水石縫裡的鯰魚,都統一這麼叫。
實際上,應該包含著很多種鯰魚。
不過,如果楊華平的感覺沒有錯的話。
那五斤重的鯰魚,大概率就是大口鯰這一種了。
這種魚,在後世其實並不大受歡迎。
因為都是養殖的,泥腥味重,肉質也黏糊糊的,不大好處理。
但在這個年頭的天莽山一帶出產的大口鯰,那都是妥妥的野生種。
而且因為這邊的河流溪水都是大多都是沙底的緣故,基本沒有什麼泥腥味。
肉質方麵,也得益於天莽山海拔高,河流溪水溫度偏低,偏向冷水魚的質感,隻要上兩三斤的大口鯰,肉質都極為的細膩。
再加上大口鯰刺少,不耗油也不挑烹飪方法,無論是煮湯還是紅燒,簡單的處理就是一道難得的美味。
在這年代,那是相當的受歡迎。
剛過來的時候,方鴻安也特地觀察過了。
楊華平這摸到條魚的地方,正好是一道回灣,臨著岸邊,是一片亂石,這些亂石裡這麼一圍,那正是大口鯰喜歡覓食棲息的環境。
唯一可惜的是,這裡附近的深度都超過了一人高,再加上楊華平已經是驚到了那條魚,在水量這麼多的情況下,縱然有這些亂石限製那條大魚的行動,要想抓住它,恐怕希望希望並不大。
更多的,也隻是碰一碰運氣罷了。
而蘭建軍幾人,也顯然都明白這一點。
一個個嘴裡念叨著大魚你彆走,一邊在奮力的摸。
見他們摸得認真,反正也是碰運氣。
方鴻安也就隨便找了一個地方,摸了起來。
這摸魚跟摸河蚌,那又有很大的不同。
河蚌不會動,所以關鍵是探,用腳去探,探到了基本也就成了九成九。
但在這種石縫裡摸魚,除了同樣需要運氣去探,另一個更重要的,就是要反應快了。
像這種岸邊的石縫,是很多魚喜歡棲身的地方,因為都是藏匿在石縫裡,探手進去要摸到魚,就必須得立即做出反應,儘量要把魚往裡麵逼。
像這種岸邊的石縫,那一般都是水流侵蝕出來的。
越往裡,越是狹窄,等逼到最裡麵的位置,也就等同於是甕中捉鱉了。
當然,也有的石縫本來就是四通八達,任伱反應再快,也比不了水泥的魚快。
所以,要說這石縫裡摸魚,那運氣成分,比摸河蚌有時候還要更大。
方鴻安是覺得,這被驚到的大魚,大概率是早就溜到深水裡去了。
摸兩把,沒摸到任何魚,反而是摸到了幾顆螺螄。
拿出來托在手裡借著月光看了一下,居然是石灣村難得一見的山坑螺。
個頭還不小,一個個都有大拇指頭大。
這種螺肉質脆,帶一點甜味,比石灣村經常能摸到的普通沙螺嘛可是好吃多了。
見是這樣,方鴻安索性也就直接直接抹起了螺螄。
一小會之後,居然就收獲了滿滿的一捧。
上了岸,把這些螺螄往岸邊的石頭上一放,又下到水裡繼續摸了起來。
另一邊。
蘭建軍幾個人摸了好一陣。
應該是毫無所獲,都不禁有些失望。
而其中最沮喪的,當然要數楊華平了。
他一個勁的後悔當初自己反應為什麼不快一點,畢竟他剛才仔仔細細的把摸到大魚的那個石縫給探了一遍。
那往裡的話,完全就是一個死洞。
如果他能反應快一點,第一時間把石縫口子堵好了,是很有希望的把那條魚拿下的。
他越說這麼說吧,蘭建軍也是跟著歎息。
這真要是五斤多的石鯰子,這等明天一鍋魚一鍋河蚌,那比今天吃的這壽席滋味還要美多了。
而蘭貴海和蘭建輝在感歎了幾句之後,一轉眼卻正巧看見了已經摸起了螺螄的方鴻安。
笑了笑之後,跟著也是加入了進來。
方鴻安是感覺今晚到了這塘角口,就像是到了自己的福地似的。
這摸河蚌運氣爆棚,摸螺螄也是一摸一個準。
在蘭貴海和蘭建輝加入進來,摸了一會隻摸到兩個,不由都有些意興闌珊的時候。
他這一小會的功夫,又已經摸了一小捧。
這不,新摸到一個石縫口,手一伸,便感覺到石縫石壁上那吸著的一個個螺螄,密密麻麻的,像是一個一窩蜂的呆在了一起。
方鴻安本準備先摸一小把出來,連同手上的這些,先放回到岸上等轉身回來再繼續。
這手摸了一小把,剛準備往回縮。
石縫裡,一陣激湧的水流忽的湧了過來。
“魚?”
方鴻安正驚詫間,一道滑溜的感覺緊跟著從手上傳了過來。
“鯰魚!”
電光火石間,方鴻安迅速做出了反應。
右手猛地一縮,探回到石縫口,死死的守住了石縫。
左手則迅速的把手上積攢的一捧山坑螺果斷的往水裡一扔,吸了一口氣,直接潛了下去。
等左手伸過去,蓋在石縫口的位置,右手整個已經探了進去,對著那湧動的水流一掏,手上再次摸到了那滑膩的魚身。
甚至,還摸到了兩根胡須狀的東西。
“就是鯰魚!”
“還不小!”
“有可能……就是楊華平摸到的那一條!”
心中做出判斷的同時,方鴻安的索性將左手也伸了進去。
這道石縫口並不小,容納兩個手也是綽綽有餘。
但而好在的就是,根據方鴻安往裡摸的情況,越往裡空間就越窄。
往裡去,感受到那條鯰魚越發驚恐的扭動,很明顯石縫裡應該就是一條死路。
否則,這條受驚的鯰魚,受到驚嚇,早就從其他的連同的縫口逃出去了。
不過,雖然情況大概率是這樣,方鴻安也還是不敢大意。
憋著氣,雙手繼續往裡伸,待左手上再次傳來到那扭動著的滑膩感的時候,左右手繃緊了手指,猛地那滑膩感滑過去的方位,猛地抓了過去。
這一抓,兩隻手都已經鉗住了一雙手才能拿住的魚身。
但因為那魚身實在太大,又太滑,一道急劇的扭動,硬是從方鴻安雙手上掙脫了出去。
這感覺著都到手的猛貨,忽的就這樣逃脫了。
方鴻安微微失望的同時,心下卻更是激動了。
就這上手的感覺,這條鯰魚,確定是大口鯰無疑了。
但這重量,又何止是五斤!
隻怕,要往十斤以上去了。
而且,這大口鯰雖然掙脫了,但掙脫去的方向,也隻能是往裡去了。
方鴻安憋足了氣,將腦洞緊緊的貼著岸邊的石塊,雙手再次往裡抓了過去。
這一次,方鴻安在摸清了頭尾之後,一隻手抵住魚身猛地一按,另一隻手沿著魚身迅速的往魚頭上摸。
在摸到滑膩的魚身和魚頭下方側鰭邊的那道縫隙之後,食指、中指兩根手指,猛地一摳,死死的摳進了那道縫隙裡。
不出意外的,那道縫隙正是這條大口鯰的魚鰓。
被摳緊之後,這條大口鯰整條魚身都瘋狂的扭動了起來。
可方鴻安好不容易拿住了他的痛處,又哪裡肯放過它。