麻石嶺上。
方鴻安徑直的找到了幾天前挖的第一窩蜂巢。
熟練的清開封門石,然後熏煙、找蜂王……
一切,比前幾天收第一窩蜂的時候還要順利。
等到西斜的紅日將天邊的雲朵儘數染紅,方鴻安已經下了山,出現在果園附近的草屋裡。
王通早就在這邊等著了,根據方鴻安的叮囑,提前把蜂箱處理好。
天黑過箱。
這次,方鴻安還是選擇親自上手。
但刻意放緩了過箱每一步的速度,同時對王通做了詳細的解釋。
等蜂箱過好,確定蜂王和工蜂都已經上脾,兩人才轉身離開了草屋。
土屋裡。
蘭文繡早已經做好了晚飯,等著兩人了。
她回來的時候,見著家裡多出了王通的竹簍,又看到水缸邊的木桶裡養著大半桶黃鱔。
蘭文繡就知道,王通來了,而且還和方鴻安去挖了黃鱔。
黃鱔經得起養,碗櫃裡又還有方鴻安炸好的一碗黃鱔段,蘭文繡也就沒有去處理桶裡的黃鱔。
她先是洗了一隻臘山雞,用刀斬成了小塊,裝進廣口的菜碗裡,又撒了一把黑豆豉和剁椒在上麵,準備做一道辣蒸臘山雞。
山雞本來就肉就柴,熏臘風乾之後,就更是了,用其他的做法,都很難吃得動。
蒸著吃,卻是一個不可多得的美味。
至於為什麼要放辣椒和豆豉。
隻能說這是瀟南地區蒸臘味的最經典的搭配。
在鐵鍋裡放水,用幾根筷子架了個蒸架,把蒸碗放在裡麵,添了一把柴,把火燒大了,等過上十分鐘左右也就蒸好了。
這十分鐘,蘭文繡也沒有閒著。
先是端出了方鴻安之前煎好的黃鱔段。
雖說,方鴻安給王通的煮麵的時候,用了不少。
但剩餘的,也足夠做一頓了。
“黃鱔配紫蘇葉,放青辣椒和蒜葉子,做黃燜鱔段,比紅燒還好吃!”
這話是方鴻安親口說的原話,所以剛才回來的時候,蘭文繡特地去掐了一把紫蘇葉和蒜葉子。
洗完這兩樣切好,蘭文繡又撿了幾隻雞蛋出來,打在湯碗裡用筷子攪好了。
這是用來做一道蛋花湯的。
有菜有湯,這才對得起自己家男人在外麵辛苦流汗。
簡簡單單的三個菜,蘭文繡做得很認真。
尤其是拿到黃燜鱔段,她完全是憑記憶按方鴻安說得那樣去做的,在第一次嘗試的情況下,做好之後,居然相當的不錯。
這讓蘭文繡心底滿滿的都是小期待。
果然,等方鴻安和王通回來。
看著這三個色香味俱全的豐饒菜肴,兩人那興奮勁,比拿了壓歲包的孩童不遑多讓。
至於兩人為那最後一快鱔段,爭得差點筷子打架這一幕,卻是弄得蘭文繡都有些不忍直視。
男人做事的時候認真是認真,玩起來了就跟小孩似的。
吃過了晚飯,王通是搶著幫忙把碗筷給收拾了。
然後,便是要回家準備明天上山的事情。
方鴻安怕這貨回去晚了晚上睡不著,也打發著他快點回去。
當然,等他走的時候,還是倒了大半桶黃鱔給他帶回去。
他們那一家子人多,多帶點回去,才能分得開。
對自己這個姑姑,方鴻安是一直當母親看待的。
……
……
送走了王通。