讓譚維成為譚家菜的文化傳承形象。
她自認不是一個真正合格的廚師。
這就需要譚維來進行技藝傳承。
當一個真正的廚藝大師。
葉檀將一個給譚維展示廚藝,發揮的舞台。
她要做的,則是在背後將譚家菜這個品牌文化。
發掘出最大的價值,展現給世人。
如果譚維學過市場營銷和品牌管理。
他或許會懂得,葉檀做的正是打造譚家菜的品牌價值。
將譚家菜賦予更深層次的定義,發掘它的文化內涵,讓群眾接受並喜愛譚家菜。
禮尚往來。
譚維用譚家菜最高端的燕翅席,讓葉檀體會到了譚家菜的魅力。
葉檀也拿出了最新製作的一份品牌戰略計劃書,作為回饋。
這一份品牌戰略計劃書,一共規劃了四個階段。
譚維仔細的翻閱著。
當他看到葉檀提到的品牌核心價值中將譚家菜和他作為兩個品牌文化符號時,感到十分詫異。
“表妹,我沒想到你早就有這麼個計劃。”
他震驚於整個計劃的內容。
若是按照葉檀的這份計劃,恐怕譚家菜能夠真的能夠重現昔日光彩。
同時他也為之前自己的想法有些內疚。
葉檀微微一笑,挑起秀氣的眉毛,打趣道。
“你是不是以為,我靠譚家菜賺一大筆錢,然後跑路?”
譚維有些愕然的看著葉檀,他還真有這麼個想法。
“我表妹,對不起,以前是我錯怪你了。”
沒想到竟然是他誤會了葉檀。
這對表兄妹第一次開誠布公,談了各自的想法。
不過,現在還有一個問題,橫在二人中間。
“對了,重建譚家菜館,這個資金方麵,該怎麼辦?”
葉檀和譚維二人達成了一致,打算先在北城成立一家譚家菜的本家菜館。
“你有錢嗎?”
葉檀眼帶希冀的看向了譚維。
譚維尷尬的喝了一口茶。
“我還想著你給我發工資呢。”
他一個靠著本家養的廚子,能有什麼錢?
可是,若按照譚維這樣的宴席檔次,這個選址還有資金倒成了難題。
這會兒,葉檀才想起來。
這段時間,外祖父光顧著讓自己見譚家各路負責人。
可是本家的那位姑姑這段時間,可是一直避著自己。
晌午時分。
譚正英坐在臥室的躺椅上小憩。
他的小閨女譚佳藝正在一旁拿著賬本,等著自己的父親批示。
過了沒多久,老爺子迷迷瞪瞪的睜開了眼睛。
“父親,這個月的賬本,需要你蓋章了。”
譚佳藝彎腰遞上賬本。
可是,譚正英卻瞥了一眼閨女,並沒有接下賬本。
反而從旁邊的茶桌上拿起自己的搪瓷茶缸,喝了一口微溫的參茶。
“拿回去吧。”
譚正英淡淡回了一句,之後又閉上了眼睛繼續休息。
譚佳藝聽到這話卻變了臉色。
看來,父親知道了!