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一葷一素完成,準備開飯。
還不等沈君衍把盛好的幾碗米飯端過來,江星言就先迫不及待地夾了口魚肉嘗嘗。
他一進來就聞到了它散發出來的香氣,一吃,果然是酸甜口的!
他快速扒了兩口飯進嘴裡,又夾了一大塊魚肉,
鱖魚的刺較少,幾乎沒有什麼那種很細的刺,最中間的那根主刺,之前已經被剔掉了,
所以吃的時候完全可以放心大膽地嚼,不用擔心被潛伏起來的魚刺卡了喉嚨。
酸酸甜甜的菜很開胃,現捕現殺的魚也很新鮮,
靈妙把菜端出去前偷偷先嘗了一口,然後特意讓沈君衍幫她多裝了一勺飯。
“這魚味道好鮮啊,樣子也好看!”
沈君衍吃飯稱得上狼吞虎咽,沒一會就又去添飯了。
他什麼都愛吃,不過現在看來,或許口味更偏愛海鮮一些?
…………
等碗裡的飯已經少了大半碗,江星言才注意到桌上的另一道綠菜。
夾了一筷子試吃,還沒嚼兩口呢,眉頭就緊緊皺了起來。
看大家麵色如常的表情,他猶豫了一會,還是說道,
“嗯……不對啊,我怎麼感覺這油菜有點苦?是不是壞了啊?”
江星言含著嘴裡這口油菜,吞下去又做不到,吐出來又不太好,糾結了老半天,最後還是選擇捏著鼻子和甜水一塊嚼碎咽了下去。
“小八你這也太誇張了吧哈哈,像在吃藥似的。”
沈君衍放肆地嘲笑了一番江星言,然後臉色非常淡定地給自己夾了口油菜。
最外層稍微帶點硬,但裡麵就炒得非常軟爛入味了。
嚼的時候感覺還能嘗到一股田野的氣息,那是獨屬於油菜的滋味。
這不挺好吃的?
“可能是星言哥哥你吃的那根正好苦味的成分比較多吧?”
靈妙也跟著夾了一筷子吃。
油菜本身是帶有點苦味,不過要說是壞了?就也沒那麼誇張了。
“油菜屬於十字花科,內裡含有一些苦味的化合物,經過烹飪就會揮發出來,進而導致菜呈現苦味。”
周循然悠悠開口說道。
遇到沒見過的食材,他第一時間就對其進行了成分的分析研究,
植物的外貌、科屬、生長環境等等都被他第一時間整理上傳進了數據庫裡。
“對呀,而且吃油菜的好處可多了!既能促進腸道健康,還能抗氧化呢!星言哥哥就應該多吃一點才對!”
靈妙點點頭表示讚同,並且試圖往江星言添上一大筷子。
“不行不行,就算你們說出花來,我也接受不了這個味道……”
火速把碗挪開,江星言表示拒絕接受兩人的安利,並朝兩人一人丟了一包白糖。
他可是個究極甜食愛好者,最討厭的就是苦味,要他吃苦的東西,簡直比要他的命還難!
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