鬼頭刀學名叫鯕[qi]鰍，又因為長相特彆，被稱為鍘[zhá]刀魚。
把它冰凍起來，抓著尾巴，你就是冷庫戰神。
可以追著人砍那種。
又航行一個白天，在晚上淩晨的時候，船隊到了一個看的見海底的淺礁。
“走走走！現在正在退潮，我帶去踩沙灘趕海。”
徐川讓祁小滿穿上防水鞋，帶上手套，帶上頭燈就來到衝鋒舟上，啟動推進器直接衝灘。
“窪~八爪魚！還有響螺，蜘蛛螺。
塔螺好大。”
剛剛衝灘到了淺水區域，頭燈一照就可以看見很多沿海沙灘見不到的好東西。
推進器熄火，在船上拿長火鉗子就可以把水裡的海貨夾起來。
操作簡單，數量還很多。
撿錢行動開始，兩人的眼睛都緊盯海裡的顏色變幻，注意螺形狀的東西。
“撿一個一千塊！”徐川夾起一個三斤多的響螺對著祁小滿試一下。
震驚了，祁小滿張著紅唇小嘴呆呆的看著徐川手裡的大響螺“這麼貴？！”
“貴嗎？
飯店裡麵吃的話更貴。
上次去李老板那個榮升酒樓裡麵就有一道碳燒響螺，一個一斤多兩斤不到。
一千塊一份。
吃的人還特彆多，屬於供不應求那種。
不過碼頭一手價格就便宜許多，一百多就能買一個小的，大一些也就賣300多塊錢。”
“那我撿了七個！是不是有一萬多塊了！？”
“沒錯！”
“哇~快找快找。
我沒試過賺錢這麼簡單快速的。
找到伸手撿一下就是一兩千塊錢。
啊~我要瘋了！”
撿海螺也是大蛤蟆的強項，撿到第一個，這周邊的族群都會被標記出來。
然後祁小滿就看著徐川輕鬆寫意的劃著船到處溜達，每次都能快速找到響螺、蜘蛛螺、塔螺的位置。
她都著急了，眼睛盯著海裡認真辨彆。
無目的尋找，那特彆的消耗眼力和精神，跟拿線穿針一樣，去辨彆顏色駁雜的海底礁石珊瑚海藻區，把趴在泥沙上有泥汙遮掩的海螺區彆出來。
“喂~老徐，你們在乾什麼啊！”
徐川這邊撿了小快一個釣箱的各種海螺，顧長洲那邊發現不對勁，也開著船過來。
“趁著退潮！我趕海撿點海螺拿回去白灼，搞點螺肉煲湯。”
“趕海？
撿海螺？”方景拿著手電往水麵照射，但水麵反光還有水底的環境讓他眼睛恍惚，根本就看不見海螺的蹤跡。
“沒有啊！
你是怎麼撿的。”方景把船開到徐川邊上，看著徐川手裡的大響螺出神。
“就在海裡啊！趁退潮，水淺，換個一米多的夾子伸下去就撿到了。”說著徐川又夾起來一個蜘蛛螺。
“……”
“我尼瑪~（這是用什麼工具撿的問題嗎？我是問你怎麼看出海螺藏在什麼位置的。）”方景傻眼的看向顧長洲，想問問這裡麵有什麼竅門沒有。
“我也看不懂他是怎麼發現海螺的。
瑪德是不是我花了！”顧長洲駕駛著衝鋒舟跟著徐川邊上，兩船到處走走停停。
但徐川停下來必有海螺撿，他們停下來一臉呆萌的你看看我，我看看你，然後一起打燈看水底。
運氣好，讓它們發現了形狀比較好辨認的蜘蛛螺和塔螺，響螺的話，徐川早就開著蛤蟆定位去查水表了。
伸手拿夾子夾到的全部拿下，水深的地方先放一邊。
主要是沒老登級彆的，不然直接脫衣服就下去掏它。
響螺貴，是因為這貨還沒實現大規模養殖，而且生長周期特彆長。
一個兩三斤的響螺可能要四五年時間。
有那個條件和時間，還不如養殖些老鼠斑、海紅斑、芝麻斑等等市場需求大的。
另外一個貴的原因，就是這螺肉可以入燙料，一個能入湯料而無法養殖的東西，不用看，那價格絕對低不了。
味甘、微鹹、性平。
具有清熱燥濕、滋陰補虛的功效。
主治白帶過多，中耳炎，下肢潰瘍，陰虛潮熱，體虛盜汗入睡後汗出異常，醒來後汗出停止，四肢酸軟等症。
就一個滋陰補虛的功效，它不被列入保護動物都算它生長的地方比較刁鑽。
有條件的粵地家庭會買響螺片放進湯裡，比如響螺石斛排骨湯、雞爪響螺湯、響螺母雞湯、霸王花響螺湯。
不過讓徐川印象比較深刻的是，潮汕功夫響螺。
先把螺肉取出來處理乾淨，切片或者切丁，然後把肌肉和彆的湯料弄小一點，塞進螺裡麵，再放到碳爐上細火慢慢烤燉它三個小時。
然後喝那一口湯。
做這個功夫響螺得用三斤以上的做起來才有感覺，拿螺殼當鍋，可以往裡麵放個雞腿或者放的豬尾骨進去，加礦泉水慢慢烤燉。
味道獨特，比砂鍋湯多了一種特彆的味道。
“我尼瑪~趕個雞毛海！
什麼都看不見。”後麵聞聲過來的帥哥榮他們就徹底的麻了。
年紀大了，視力本來就沒那麼好，拿著手電找半天。
趙老板一開始還懷念小時候在鄉下夜裡跟小夥伴去田裡夾黃鱔，他是一個夾黃鱔高手。
結果……
就他一個人空軍，一個海螺都沒找到。
真是前麵回憶當年吹牛逼，下一秒就慘遭打臉。
回到帆船上，把滿一箱的各種海螺都倒進活餌倉裡，徐川拿刷子把海螺刷洗乾淨，祁小滿顛顛的把烤爐拿了出來，還把配料都準備好。
“煲湯嗎？我把排骨拿出來！”
“拿肌肉吧！切兩個雞腿雞翅出來，我做功夫響螺湯給你喝。”
“耶！馬上去。”
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