“阿姆吃這個太爽了，吃完都出一身汗，感覺人都輕鬆不少呢。”麥吃著香辣肉塊。
“吃完這個，再吃一塊皮凍那才叫一個美。”喬安把皮凍推了推。
“這個冰冰涼的，吃一口都感覺沒有那麼辣了。”麥夾了一塊皮凍吃了。
“吃完飯繼續鏟雪吧，還得把屋頂的雪掃下來，不然這個冬天就難說了。”
“放心吧！幾點下來這幾天肯定不會再下雪了，我們每天都去掃雪，肯定能掃乾淨的。”
“這才剛開始，就下這麼久的雪，往後還不知道會怎樣？”
喬安也不是第一次過冬了，隻是這個冬天才剛開始，就下這麼久，難免讓人擔心啊。
“沒事的，又不是一直下雪。它這不是停了嗎？再說我們不是都有掃雪嗎？沒事的。”麥是經曆過冬季的，才不會擔心。
“希望吧！快點吃飯吧！吃完了繼續鏟雪去。”現在擔心也沒用了。
兩人吃完飯繼續鏟雪，把雪都堆到角落裡去。不是不想堆外麵，實在是外麵也是厚厚的雪，一腳下去都要到膝蓋了。
一整個冬季裡，下雪了就呆在家裡琢磨吃的，坐在火塘邊烤火。吃了睡，睡了吃，真真是在養豬。雪停了就去掃雪，全當鍛煉身體了，出門放風了。
“阿姆，我這次拿了魚，我們做魚吃吧？”麥看著喬安說道。
“行，之前說做魚一直沒有做，這次就做吧！”喬安是無所謂的，有人點菜最好了，這樣自己就不用每天都在想做什麼吃而煩惱了。
熏魚洗淨，冷水泡半小時或者一小時左右，撈出洗淨，剁成塊。冷水下鍋，焯水。這一步為了去除多餘的鹽分，免得太鹹了。
焯好水撈出，洗淨控乾水分。一定要控好水分，不然以後炸的時候容易濺油。可惜沒有廚房紙巾，不然還可以用它乾吸水分。
鍋裡倒油，油溫用筷子試試，冒泡泡了就可以開始炸，炸到酥脆撈出來。鍋裡留底油，加入辣椒粉，再把魚放入鍋裡攪拌均勻。最後出鍋，可以吃啦。
可以沒有新鮮的蔥，不然撒一把蔥花下去，覺得香得人都迷糊了。
“可以吃了，快來試一試看好不好吃？”喬安招呼麥過來試吃。
“嘶，有點辣，魚肉有嚼勁，比新鮮的魚還好吃。”麥一邊吃一邊說。
“熏魚沒有水分了，增加了嚼勁，不論是做菜或者當零食都是一個不錯的選擇。”喬安說道。
“嗯，好吃。”麥又夾了一塊放嘴裡，慢慢的嚼。
“這次做得挺多的，留一點出來吃，剩下的放在陶罐裡慢慢吃。”
“行。就這個菜配上地蛋就很好吃了。”
“知道了，火塘邊有烤熟的地蛋，去吃吧！”
雪陸陸續續的又下了幾場，每次都會下個好幾天，除了剛開始還出去掃雪，後麵都沒有再出門了。
“阿姆，你在做什麼呢？”麥走進廚房問道。