“做點山藥糕配茶，你要幫忙嗎？”喬安頭也沒有抬的說道。
“這個怎麼做？”麥還沒有自己動手做過糕點呢。
“我打算用石磨磨出山藥糊來蒸，你幫我推石磨吧！這個山藥你就不要碰了，小心癢。”喬安說道。
“行，那你弄好了就叫我推磨。”麥也不推辭。
喬安先將山藥去皮，清洗乾淨以後，放到案板上切成小塊，這樣做的目的是方便後邊將山藥放入石磨磨成漿。
有找出一碗紅果乾，清洗掉表麵的灰塵，擦乾水分，放到案板上切成小塊，並且將棗核去掉。
把石磨清洗乾淨，準備用來磨漿。將切好的山藥片和紅棗塊放入盆裡，同時打入2顆雞蛋，加入少量的水，攪拌均勻。
讓麥在旁邊推磨，自己就用勺子慢慢的把山藥塊加進去磨。將各種食材攪磨成細膩蓬鬆的糊狀，這樣在後邊蒸的時候才會發起來，並且口感更細膩。
準備兩個乾淨的碗，並且在碗壁上刷一層薄薄的油，目的是蒸熟後方便脫模。
將打好的山藥紅果雞蛋糊倒入碗中，不要倒太滿。將碗拿起來在桌子上震幾下，將大氣泡趕出。
將兩個碗放入鍋中的搭子上麵，下麵放入適量的涼水，蓋上鍋蓋，大火蒸101novel.com分鐘左右，然後在鍋中繼續燜5分鐘再出鍋。
這樣山藥紅果蒸糕就做好了。從蒸鍋中取出，放到室溫稍微晾涼後，用手輕輕扒一扒邊緣的部位，很容易就可以從容器中取出了。
把它放在砧板上，切成自己想要的形狀就可以。喬安沒有那手藝，隻能切成一片片的就可以了。
“給，你嘗嘗，喜歡嗎？”喬安特意切了一塊大的遞了過去。
“好軟啊！”麥接過來，捏了捏說道。
“加了蛋進去，肯定會很軟和。你先吃，我再去蒸點出來。”
一次隻能蒸兩碗，還有很多漿水沒有蒸呢，今天恐怕都在蒸這個了。不過，喬安很喜歡。
“阿姆你也吃啊，邊吃邊蒸就好了嘛。”麥拿了一塊小的糕點塞到喬安的嘴裡。
“行，我也吃。你去用小灶煮點紅果茶出來喝吧，放點蜂蜜剛好配這個。”喬安在糕點裡沒有放蜂蜜，這麼多的漿水還不知道要放多少蜂蜜呢，乾脆一點都不放。
“知道了，我現在就去煮茶。”麥吃完手裡的糕點就準備去煮茶了。
煮紅果茶就簡單多了。直接洗乾淨紅果放入水裡燒開就可以了，不要去核切片。煮好後，喝的時候再放蜂蜜就可以了，很簡單的。
“直接用炭火煮茶吧，反正火塘裡有很多炭火了，拿鏟子鏟過去吧！還可以烤火呢！”喬安見火塘裡挺多炭火的了。
“行，我去拿鏟子過來鏟就好了，你就蒸糕點吧！”麥看了看火塘說道。
很快小灶上就燒了一鍋水，炭火雖說比不上火塘裡的火，但是燒個水也是綽綽有餘了。
“咕嚕咕嚕”“咕嚕咕嚕”很快就煮好了茶，麥拿了兩個乾淨的碗，各放了一勺子蜂蜜進去，再把果茶倒進去，攪拌攪拌，一碗甜甜的果茶就做好了。
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