為了充分利用這鍋鹵水,薑黎還特意準備了多多的豬腳。
第二天早上六點多的時候,薑黎早早的就起床了。
把昨天晚上準備的東西一起全部放入空間,她隻來得及洗漱一下就出發去飯館。
到了後廚以後,薑黎把中草藥包和蔥蒜調味包放進高湯裡。
鹵料也是需要小火慢慢的熬製,等熬個兩個小時就能放食材了。
來得太早,薑黎都沒找出時間吃口早飯。
反正鹵水已經再熬了,不需要她再做什麼,剩下的交給時間就可以。
趁著這段時間,薑黎看到昨天晚上居然還剩下了一些飯,放在了冰箱裡。
剛好她可以做點牛肉炒飯,牛肉養胃益氣,營養價值還高,用來炒飯也不會太油膩。
搭配上洋蔥、青椒等蔬菜,這一鍋香氣噴噴的牛肉炒飯不就出爐了嗎?
薑黎擦了擦嘴角不存在的口水,果然,想象力太好也不是一件好事,聯想的能力太強了。
止住腦海裡亂七八糟的想法,薑黎直接開始炒飯。
起鍋燒油,先下蒜瓣炒香,再放入醃製好的牛肉。
牛肉炒的差不多的時候,薑黎趕緊把牛肉盛出來。
再用牛油炒洋蔥和青椒,這樣炒出來的菜也會更香。
米飯被雞蛋液包裹著,全部倒入鍋裡,炒至粒粒分明,表麵金黃。
最後薑黎把牛肉丁、洋蔥和青椒一齊倒入炒飯裡,加入老抽和蔥花,翻炒出鍋上色。
薑黎做完炒飯以後,就在廚房隨便找了個地方,端著碗吃,自己吃飯也不用有多講究。
“薑黎姐姐,你在做什麼好吃的啊,這麼香!”
隻是還沒等薑黎把飯送進嘴裡,一個熟悉的小腦袋從門口旁邊冒出來。
然後她就看見李靜扒拉著門框,使勁往裡麵探頭聞香味。
“靜靜。”
薑黎看清楚人,嚇了一跳,然後把碗放在一邊。
她揉了揉李靜的小腦袋,笑著問道。
“你是一個人來的嗎?你爸爸知道嗎?”
李靜搖了搖小腦袋,“爸爸在煮米粉,我聞到姐姐家好香,就自己找過來啦。”
“小鼻子還挺靈。”
其實兩家就在隔壁的距離,薑黎來的時候也沒有關門。
所以香味吸引來了一個小饞貓,她也絲毫都不覺得奇怪。
薑黎拿了個小碗,從自己的大碗裡麵撥了一些出來。
“姐姐做了牛肉炒飯,靜靜要不要吃一點呀。”
李靜咽了咽口水,有些猶豫。
爸爸媽媽之前說不能隨便吃彆人的東西,可是薑黎姐姐應該也不是彆人吧。
順利把自己說服的李靜接過碗,從兜裡掏出來好幾塊糖遞給薑黎。
“姐姐我不白吃,我和你換。”
薑黎也接過李靜手裡的糖,聽著她一本正經又奶聲奶氣的童音,簡直可愛的不行。
李強找過來的時候,李靜正端著碗用勺子使勁挖炒飯。
金黃色的炒飯,再加上嫩嫩的牛肉,李靜一大口一大口的吃著。
見狀李強有些不好意思,但是寶貝女兒也舍不得教訓。