薑黎在飯館裡待了好幾天,每天專心研製做各種各樣的米飯。
這可就苦了市醫院那邊的老顧客們,雖然薑黎也就擺了幾天的攤,但是也讓他們久久不能忘記。
隨著時間越來越久,他們越來越懷念之前一大早就能吃到薑黎做的早飯的時候。
雖然現在可以點外賣,但是外賣隻有中午和晚上,而且配送的時間太長。
病人還好,他們時間多,不怕等。
可是醫生就有苦說不出了,有的時候外賣剛到就要進行手術或者是看診。
等吃到外賣的時候,都已經涼的不行了。
所以在市醫院眾多吃貨的溝通協商下,他們準備派出方重陽和何全去悅來飯館。
這次他們的主要任務就是勸薑黎回到市醫院擺攤,他們願意天天去光顧。
所以在下了班以後,方重陽和何全就按照地圖給的路線來到悅來飯館。
因為他們下班的時間是在下午兩三點,這會店裡沒有什麼人。
隻有一個薑黎,還有後廚的張大山在。
看到這兩人的薑黎也是十分驚訝,她對於經常光顧自己生意的客人還是十分眼熟的。
“哎,稀客啊,你們今天怎麼到這裡來了?”
“這就說來話長了。”方重陽把外套放在椅子上,和何全一起找了個位置坐下。
方重陽把市醫院客人們的訴求一五一十的告訴了薑黎,表達了他們跪求薑黎賺他們錢的心情。
聽他們說完,薑黎眨了眨眼,滿眼迷茫。
她還是第一次聽到這種要求,還有人求著要讓她賺他們的錢。
麵對這種要求,薑黎表示她很難不滿足他們。
在得到了薑黎明天一早就會出攤的好消息以後,方重陽和何全開心的擊了個掌。
這麼一件大事被搞定了,還不得吃頓好的獎勵一下自己。
這還是他們第一次來到悅來飯館,雖然最近這外賣也沒少吃。
今天飯館的菜是鍋包肉、水煮肉片和番茄炒雞蛋。
主食有米飯和蛋炒飯。
來都來了,那一樣不來一份都覺得可惜,何全大手一揮,十分闊氣的說道。
“老板,都給我來一份。”
薑黎笑著點頭,“好勒,你稍等一會兒。”
薑黎寫好菜單,把它遞給張大山以後就想著給老顧客贈個菜吧。
來過好幾次了,這麼支持她的生意,她不也得好好感謝一下人家。
薑黎來回翻了翻係統商城,最後決定做一道大家都愛吃的甜菜,拔絲地瓜。
她先從係統商城裡兌換了兩個紅薯,然後洗淨去皮,切成滾刀塊。
同時鍋中燒開水,放入紅薯煮2分鐘,這個煮的時間不能過長。
煮到差不多的時候,薑黎撈出紅薯,瀝乾水分,然後往上麵撒一把澱粉,確保每塊紅薯都均勻沾滿澱粉。
然後薑黎再往鍋中倒入適量的油,油溫達到7成熱時放入紅薯,炸至表皮焦黃後撈出來。
炸紅薯的時候油溫要控製好,不然就會外焦裡生。
鍋裡留少許底油,放入適量的白糖,小火慢慢熬化。
這時候一定要中小火去熬糖,不能把糖熬糊了,否則會有苦味。