熬至糖漿從大泡變小泡,顏色呈淺黃色。
最後放入炸好的紅薯,快速翻拌均勻,使每塊紅薯都裹上糖漿。
裝盤的時候,薑黎還往上麵撒上一些芝麻,不僅增添了風味,還更加好看。
等薑黎這個拔絲地瓜做完了,張大山的那幾道菜也出鍋了。
不得不說,張大山這個做菜的速度是真的快,而且還能保證質量。
現在薑黎隻覺得她花的那些積分是真的很值。
把所有的菜都上齊了以後,薑黎才把拔絲地瓜放到他們的桌子上。
“這是飯館最近研究出來的新菜品,你們幫我嘗嘗,看看味道怎麼樣。”
沒想到還有意外收獲的方重陽和何全開心的簡直要飛起來,甜蜜的氣息瞬間吸引了他倆的視線。
何全最先忍不住,拿起筷子夾起一個就放進嘴裡。
每一塊地瓜身上都均勻的裹著糖漿,地瓜也是粉粉的,入口即化。
外酥裡嫩,甜滋滋的,咬下去還有拔絲的驚喜。
平時不愛吃甜菜的方重陽都忍不住多吃了好幾口,就不難想象這道菜有多麼好吃了。
何全簡單的嘗了幾口,當做開胃前菜,然後就把目光放在其他的菜品上。
比如那個熱氣騰騰的鍋包肉,雖然他不是東北人,但是他也很愛鍋包肉這一口。
剛剛出鍋的鍋包肉還冒著熱氣,胡蘿卜絲和蔥絲裹著酸甜的醬汁點綴在其中。
滿滿一大盤子的鍋包肉從視覺上就給人衝擊,看起來就好吃的不得了。
夾起一塊肉,顧不得彆的,何全直接大口咬了下去。
一下口,濃濃的酸醋味跟甜味一起刺激著味蕾。
雖然還有點燙嘴,但外酥裡嫩的口感徹徹底底地征服了他。
“好吃!這個鍋包肉巨巨巨巨好吃!”
聽到何全的話,方重陽立馬也拿起筷子嘗了一口。
酸甜酸甜的鍋包肉,越吃越好吃,越吃越想吃,一舔嘴唇都是那濃鬱的酸甜汁兒。
等吃到後麵,方重陽和何全就發現,哪裡是鍋包肉好吃。
這個水煮肉片,番茄炒雞蛋,就連這盤看似簡簡單單的蛋炒飯,都好吃的讓他們說不出話來。
水煮肉片鮮嫩多汁,配上麻辣鮮香的湯底,好吃的讓人連話都說不出來。
西紅柿炒雞蛋就更不用說了,西紅柿的湯汁被雞蛋吸入內部,一口下去瞬間爆漿。
炒雞蛋也很香,酸甜的湯汁在嘴裡中和油膩。
還有那個炒飯,看起來平平無奇的樣子,但是口感真的是一級棒!
米飯粒粒分明,炒得恰到好處,每一口都能吃到雞蛋的香味和米飯的軟糯。
再加上一些蔥花點綴,讓方重陽覺得自己之前那麼多年的飯好像白吃了一樣。
這一頓飯給兩人吃的是心滿意足,臨走前還反複和薑黎確認。
第二天一定會按照之前擺攤的時間,準時到達市醫院的門口。
在得到薑黎確切的答複以後,倆人才滿意的離開。
回家的路上還不忘活躍在各種工作群聊,給他們分享一下今天具體都吃到那些菜。
把那群人羨慕的恨不得立馬丟下工作,去吃那些好吃的美食。
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