第55章 五十二:決賽1_廚師的失誤重生_思兔 
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第55章 五十二:決賽1(2 / 2)

司儀們沒想到會有人真的會問這個問題,忙看向評審們。

“既然大家有這樣的疑慮,不知道評委組有什麼解決方法嗎?”男司儀問。

評委組組長,“世界美食協會副會長”約翰森先生拿起話筒說,“每一屆ac大賽的評委都是抽簽決定的,黃老先生作為評委組一員,當然也有參與的資格。而且每屆比賽評委們也會有弟子參加,曆屆都沒有所謂避嫌的情況。而且ac大賽的冠軍並不是一個人決定的,是否是子孫並不影響ac大賽的客觀性。身為ac的評委在比賽場上隻有一個身份,這點大家不用擔心,請繼續吧。”

“額,好的,那麼請各位選手,開始!”男司儀直接宣布。

在各位選手忙綠的時候,男女司儀為了不冷場依舊找著各種話題。

“各位選手都已經開始處理食材了,真是緊張啊,不知道今年又會出現什麼樣的美食。”女司儀說。

“是啊,而且今年的主題‘共享的美食’,像這種不限素材的題目應該是選手們最愛的吧。讓我們看看各位選手都選用的什麼食材呢……首先是封山選手,在他麵前擺放了很多的水果,難道這會是他的主題嗎?以五彩繽紛的顏色,口味獨特的水果來做菜嗎?真是讓人猜不透他到底是要做些什麼……”

“恩,水果大家都喜歡的,看來這就是封山選手所理解的共享的美食啊。”女司儀接口說。

“然後黃盛秋先生,國內的廚師們大概對他都不陌生吧,握有我國最正統的滿漢全席各種菜肴的製作方法,融合現代人的口味,進行加工,力求精益求精,我之前和朋友有在禦膳滿樓吃過一次。”男司儀說。

“真的嗎?味道如何?”

“那真的是讓人想忘都忘不了的味道啊。有機會的話建議你也去嘗嘗。”

“恩,那是一定的。咦,曹一林選手的菜看起來好像都不太新鮮了,那些魚也已經開始散發出不好的味道了,是沒有做好準備嗎?”女司儀奇怪的問。

說完,大家都看向曹一林麵前的台子上,都是些有點乾巴的菜,不免讓一些人很是氣憤,竟然如此不重視ac大賽,帶這些材料竟然還想做出美食。

“這個……大概隻有問他本人才知道了,不過,真的有點可惜……啊,山口先生這次準備的是魷魚,不知道他準備用這個做什麼呢?光是看材料真的很難猜測大家最後的成品啊。”男司儀說。

“恩……”

“接下來是選手洛偉,他準備的也是海鮮,那是比目魚吧?”女司儀不太確定的看著男司儀。

“是,那是比目魚。比目魚的肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,不知道選手準備用這個材料會做出怎樣的‘共享的美食’?”

“最後是選手黃盛秋,他準備的是牛肉,牛肉可以說是全球人都愛的肉,它算的上是一種國際化而平民化的食材了。在各位選手準備期間,我們可以看到大家對各種食材不同的處理方法,也算是上了一堂烹飪課。每個人都專注於眼前的一切,這氣氛雖然緊張,但卻也讓人感覺興奮。”

“是啊,那麼在選手們忙綠的同時,我們先來采訪一下評委們如何看待今年的題目吧。”女司儀走到約翰森身旁問,“請問‘共享的美食’這個題目是想要表達什麼呢?”

“你可以把他看做是大家都愛的口味,或是中西結合,融彙美食的精髓,這個題目沒有固定的解釋,主要看大家的理解。”約翰森簡單解釋說。

“那麼您認為什麼樣的料理才能從您的手裡拿走五分呢?”

“料理的根本是找到材料固有的味道。而且它跟化學沒什麼兩樣,就是加熱的方法將所有的味道進行融合,能夠直接帶給我感官享受的,我就會給五分。”

“好的,謝謝約翰先生。”

“請問黃老先生,對於黃先生此次參加ac大賽,您覺得他能夠獲得最後的勝利嗎?”男司儀問。

“ac的宗旨在於交流學習,即使不能獲勝,但是通過這次比賽隻要他能學到東西,我覺得就足夠了。”

作者有話要說阿呆考的是人設……所以需要靈感……

阿呆之所以會比較忙就是因為要經常畫畫……

一到周末阿呆每天基本上都是睡超過十二個小時的……太累鳥……

晚安



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