第一百一十六章 開荒_仙果福緣_思兔 
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第一百一十六章 開荒(1 / 1)

仙果福緣!

等朝秋回了仙肴館,店裡頭最熱鬨的時候已經過去了,現在是零散的幾桌還在擺著,朝秋擦了擦汗,這才覺得餓了起來。

鍋子裡有現成的肉夾饃和冰桃肉汁,這種搭配看著古怪,可是朝秋卻愛極了。剛吃了沒幾口,楚明泉匆匆地過來,不由歎口氣,“怎麼那麼遲才回來,我都怕走丟了。”

“爹,你去哪兒了,吃飯了沒?”朝秋回來的時候並沒有見到爹,問過李小舅,看樣子是沒吃午飯就出門了。

楚明泉也是餓極了,把手頭的一個筐子往地上一放,這才接過朝秋倒好的冰綠豆湯,一口氣全灌下去,身上才清爽起來。

“咱家的閨女要買那牛產的奶,爹還不得跑腿啊。又去了趟打鐵鋪子,爪笤子你用不慣,這不,那個鐵篩子我給你拿回來了,筒罐子這些也都做好了。爹還不曉得你,一天到晚想吃的,如今時瑞都隻跟在你後頭當尾巴,張嘴就有稀奇古怪的東西。”

朝秋難得地大叫一聲,連連問道“真的呀真的呀,爹快給我看看。爹你最好了!”

看朝秋迫不及待的表情,楚明泉很是得意,把碗放下就抬起筐子,一樣一樣翻出來。

朝秋樂得找不著北,打奶器有了,雖然是手動的。四方疊塊的烤箱子也有了,雖然還缺拉風箱,回家得另外做,不過能做出個八分像已經不錯了。

點了點所有的器件,朝秋掰了掰指頭,“爹,那牛奶什麼時候去拿呢,還有魚膠有沒有找到?”魚膠她打算試著做一做布丁,雖說有涼粉和水晶糕,但是布丁永遠最好吃了。她打小就喜歡做這些雜七雜八的。學到手的不過是做些小吃,如今能用到這裡,自然滿心地歡喜。

“有個養牛場,不過這牛都是官記的,那些產崽的母牛不缺,每天早上能擠出兩三桶來。隻是我得回家去打幾個實用乾淨的桶,那養牛場太臟,這以後想要去買牛奶,還得找個人幫忙監督,不然什麼不乾淨的都往裡頭倒了。”

朝秋遺憾的歎口氣。“咱們家有養羊,可是養牛不一樣,花費的力氣更大。而且牛價錢貴,一般人家買回去都是為了耕地送貨的。如果光為了產奶,那真是虧到哪裡去都不知道了。可是爹呀,以後等我這個點心做成功了,爹你可得答應我。隻要賣的好,一定要給我弄個養牛場起來。”

“成,隻要閨女說的爹都答應。那個魚膠倒是沒尋著,我想想還是自己回去做一做。以前在嶺南,這魚鰾子魚皮熬曬後的魚膠可是補品,隻是杭城這裡沒有。不過爹這回看你要的這些奇怪物件。你是要烤牛奶?烤麵糕?還是要做什麼?”楚明泉心裡猜閨女一定是想做些點心吃,上次用羊奶做的雙皮奶,女人家的還都愛吃。隻是量少,在店裡供不起數量來。不過他還是出了個主意,專門給那幾位買熟了的管家小廝大力推薦這雙皮奶。因著每日隻能做的出二十幾碗來,價錢要貴些,但是一般人吃不著。也就優先賣給那些官家小姐和夫人們。彆說,這雙皮奶一出去。天天都有小廝上門定,若是遲了,一般還定不著。

朝秋嘿嘿一笑,她從前會打奶油烤蛋糕,隻是那些工具都是現成的,現在的難度可是增了不止三顆星,“我也不確定能不能做出來,不過啊總得試試才行。隻要有牛奶,等做出黃油以後,想必打泡出奶油,烤出蛋糕也不遠了。”

楚明泉沒明白蛋糕是什麼,不過一想應該就是牛奶打入麵粉裡頭,加上蛋做的糕點,隻要能好吃,一定有賣頭。

兩人暢快地吃完了一頓飯,在館子裡呆了一會兒,隻等言璟放了學一起歸家。朝秋算了算家裡存著白糖的量,這應該足夠自己折騰了。等到金秋十月,爹也同意下嶺南去籌建蔗糖加工坊和罐頭廠的事情,這些她隻是出了個主意,凡是都有爹擔著呢。她這個半吊子水平的狗頭軍師,還是在家裡繼續天馬行空,神來一筆好了。

想完這些,朝秋才記起還要說的一件事情,原先心裡有些打鼓,不過想到若是蛋糕做成了,也需要人攪牛奶打奶油,若是館子裡以後蛋糕熱賣,肯定需要好些人手。

“爹,我給你找回了幾個幫手。”朝秋給楚明泉倒了一杯涼茶,抿嘴笑著,“我在沈爺爺那兒碰見了幾個大叔,都是被狠心的地主給坑了糧食和地,打鬨起來沒了去處的。有幾個我看著心地不錯,其他的人品也沒個準數。這回隻說招來當幫工,如果爹覺得有哪幾個合適,最好把地裡那些種菜擇菜的活兒交出去,還有荒地那麼多,找幾個長工合算的很。咱們要做的事情可多呢,不需要腦子的活兒就不必親力親為了。”

楚明泉一驚,“出去半天,原來我家閨女還去招工了。”

朝秋嘟嘴一樂,“哪裡呀,趕巧了唄。不過天氣這麼熱,我心疼爹都來不及。咱們以後可以多花時間在家裡和館子裡,說不定再過個半年就能開分店了呢。”

楚明泉的心思倒活絡起來,“分店這事情還得好好想想,這一家館子都管不過來了。不過咱們的那座山,確實得招幾個長工好好開墾,能開出地的一律先種菜。選塊向陽的坡把大棚給建起來,省得秋日裡我下了嶺南,沒人來得及做這個事。嗯,這事做得好,我得去跟你李小舅說說,如果來了人先留住,我再好好看看。”

楚明泉說完,就起了身往外走,朝秋嘻嘻笑著,心中歡喜的很,龍井南山想必很快就能開大荒了。

大牛可是上了心,第二日給他爹喂完了稀米湯,這就領了人找到了仙肴館。此時人還不多才開張不久,大牛心裡有些喘喘的,似乎自己太心急了,來的有些早。

李德貴一看來人,看樣子都是泥腿漢子。心裡就明白過來是昨天楚明泉吩咐的幾個人,便熱情地招呼了五個人。他在館子裡久了也多了些客套,一問之下,那老實人果然開口沒吃早飯,不過立馬就想明白過來張紅了整張臉,忙說不是來騙吃早飯的,而是來招工的。

李德貴一點都不惱,反而心裡誠懇了些,讓人把饅頭小菜給端上桌來,直說自己也沒吃。大夥兒一塊吃飽了才能做事。五個人原先不敢動手,在李德貴的一番勸說下才猶豫抓了個饅頭啃,一入口就知道是細麵做的。他們都不知道有多少年沒吃上過來。這樣倒不用李德貴勸,五個人每人兩個大白饅頭配小菜,茶水也灌足了一壺。

等吃飽後,大牛心裡羞愧,不過知道那楚掌櫃給足傭錢又包吃。心裡懸著的心卻踏實起來。那樣一個白白淨淨的小姑娘,說的話必然不假。

這邊等楚明泉送了菜蔬來,李德貴自己先忙去,留了楚明泉一個人張羅。既然吃過了早飯,楚明泉知道這幾人剛剛傷去,心裡肯定不願立馬就帶工。不過大牛很是堅持。楚明泉想想也好,先帶幾人去龍井南山轉轉,讓著幾日說說哪些位置開荒好。也聽聽做事的能力。不然連個節氣雨水都把不住,他也怕看走眼。

巡山也不是輕鬆的活計,沿著山腳走完了一圈,途經山腳溪邊的漁船,倒是勾起了一個姓和漢子的念想。

和叔是從福州那邊過來的。這幾年顯少碰過船,不過自小在水上長大。這點東西都不會忘記。楚明泉倒是得了勁,兩人說話也多了起來,直到大中午六個人站下樹蔭下,這才定好了幫工的事。

“大牛,我從我家閨女那裡也知道了你們的事。這開荒是個重活,我也怕累著你們。等五日後,你們趁早過來早些乾活,午後就不忙著做,日頭太毒,人也吃不消。我想著這還缺個送菜的人,大牛你再把這個活接了成不成,工錢我多算些給你。”

大牛人憨實,但心裡明鏡著,楚掌櫃是要多幫他一些。隻靠他一個勞動力,家裡爹還躺在床上,以後的藥錢和糧錢都沒處著落。

楚明泉又說了自己的意思,“你們也知道,我家裡頭開了個食肆,生意還算不錯,一天幾百斤的菜都得摘下來運出去,還得好好打理。這活靠家裡幾個人確實忙不過來。若是你們有心想再租地自己種也可以。若是留下來幫我打理菜田和糧田,我家裡頭還有一些要緊的點心活都需要力氣。按勞計工錢吧,這也算是我們仙肴館子的算錢法。做的多賺的多,一天絕對不低於十文,若是做的好做的多,幾十文也是有的。”

一番話說得五個人都驚呆了,十文錢,那都是拚死拚活在地主家農忙時候的大錢,不做到摸黑回家是不可能歇腿的。

這還有什麼不答應的,左不過就是再尋個出路,還不如在楚家試試,如果這是真的,以後哪怕就一直呆在這兒,也比自己種田賣糧要好的多。

不管龍井南山上如何的開荒,朝秋試著用蒙族的煉油法子,從奶皮子裡提取。等攢夠了奶皮晾乾,放到鍋裡慢慢攪動,等分離出黃白兩色時,朝秋就知道自己成功了。那些白色的油也不會倒掉,另外用溫火慢慢熬煉,隻是手藝生疏,很快就有糊味了,這樣試了好多次才掌握那個度。

一想到終於可打泡出奶油,雞蛋打開,白糖磨粉,打蛋器不停地攪拌,軟泥狀的黃油加進去繼續攪厚,一直等到自己熟悉的奶油出來為止。

香軟的蛋糕托自然有亭玉和采清打下手,三個人看著做出來歪歪扭扭的成品,不由傻笑了好久。朝秋這才記起來得拿些果子來裝點,除了葡萄和黃桃,似乎也沒有其它的。不過這樣做了個簡易的水果蛋糕,幾個人背著娘偷偷的吃。彆說采清和亭玉兩個人吃著稀奇不停嘴,朝秋整個臉都快撲進去了。

嗚嗚嗚,好好吃。

勤勞的姑娘有口福,如果可以她真心想再回去多學些手藝回來。

亭玉戳了戳采清,示意看看朝秋的舔盤樣,兩個人哧哧笑起來。

朝秋從盤子裡抬起頭來,嘴上一圈沾滿了奶油,連鼻子尖都頂上了。三個人還來不及互相擠兌,外頭進來的時瑞卻是大叫一聲“姐姐,姐姐,你臉上怎麼長雲朵了?我要告訴娘你們把雲給偷下來吃了——重要的是還不給時瑞吃——”

噗……朝秋一口噴了出來。未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來520小說投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。。



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