【本書又名《四合院之從鉗工學徒到院士》】
「老板娘倒是沒撅人，就是酒館裡有隻癩蛤蟆不咬人他膈應人。」
傻柱可算是得到機會，毫不留情的以牙還牙。
哈哈哈哈……酒客們都爆笑起來了。
這個範金有可是不得人心，自己偷酒喝，就往酒缸裡摻水，老客們都在心裡罵他。
礙於他是街道辦的人，也沒人太較真，要是擱以前早就揍他丫的了。
可是現在不行了，人家是公家人了，不打顧客就是仁義了。沒見那牆上大寫的“不得無故毆打顧客”嗎。
這些人聽到範金有挨罵，那不笑才怪！
範金有可不是能吃虧的主，聽到傻柱的罵聲就要反罵回去。可是看到傻柱身邊兩個一米八多的大漢瞪過來，罵人的話立馬就憋回去了。
傻柱見範金友吃癟，乘勝追擊，「你們倆也忒慢了，我都做半個小時了。人家喝著我看著，狗叫著我聽著，還問我跟誰？」
趙勝利和傻柱並不是非常熟悉，但是聽到他的話也是替傻柱鳴不平:「狗咬你一口你可不能咬回去，要是咬回去那不成了……跟他一樣了嗎！知道該怎麼辦嗎？」
沒等傻柱回答，就聽到有個老客兒大聲接話道:「燉了它，然後再咬！」
哈哈哈……哈哈哈……酒客們再次大笑。
李戰適時岔開話題，拍了拍手裡的食盒，笑著跟傻柱說道:
「笑夠了，點菜吧，咱們的菜一會該涼了。老板娘？……」
「來啦！……呦，何師傅可是貴客，還帶了朋友……」
人未到，聲先至；聲未斷，人已現。
酒館大堂後門進來一個乾淨利落的女人，見到傻柱他們看向她，就走了過來。
來到傻柱桌前，看到原來背對著她坐著的趙勝利，立馬笑著，用她特有的嗓音招呼到:
「趙科長可是稀客啊，好久沒來了，是不是領導又給你加擔子了？」
一聽這話就知道這個女人不簡單，一個不常來的客人，她不僅記得姓名還記得職務。還知道公家人升官的術語“加擔子”。想來也是個伶俐又有見識的，李戰在內心裡給她加了分！
「徐老板客氣了，今兒不是來叨擾了嗎，先把何師傅點的米飯上來。然後給我們安排幾個拿手菜，再來六兩二鍋頭。」
趙勝利客氣的跟老板娘打了招呼，就直接點了酒菜。
「好嘞，稍等片刻！」
見到趙勝利沒有繼續說話的意願，老板娘也不糾纏，扭身回去安排去了。
「米飯來了，三位慢用！」
一個年輕的小夥計端來了三碗米飯，隨著米飯來的還有筷子和勺子。
這一點和國營飯店不同，國營飯店裡，不管是點菜還取菜，客人都得自己去吧台。
看到米飯，三人也不謙讓。打開砂鍋蓋，一人夾了一隻鮑魚，用湯勺瓜分了雞汁，然後就悶頭乾飯乾菜乾菜湯。
乾完了飯，抬起頭來眯著眼睛回味！