這些東西，董良可以指點一個方向，但是他自己卻做不出來成體係的實物，畢竟他也不是全能的。他隻是一個技工、一個實踐課老師，平時喜歡讀一些科技刊物，還算不上一個科學家。
即使是科學家，也隻是擅長自己熟悉的領域。
化學實驗室的研究方向就比較自由，他們通過華族翻譯過來的刊物和書籍，驗證歐洲此時已經做出的實驗成果。
進而擴展華族自己的基礎化學研究。
董良還指導這些人編製華族自己的元素周期表。
氰化物的製取早就已經在實驗室中實現。
少量製取出來的成品一部分交給了印染廠，一部分交給暗部。
費常海是暗部在廣州發展的一名成員，這人一直以蘇家夥計的身份潛伏在廣州。
這次張家兼並蘇家的產業，費常海進入了張家的麵包作坊。
他終於有機會執行這一計劃。
計劃很早就有了，那就是通過張家的渠道給整個港島的英國人投毒。
不知道英國人是怎麼想的，他們在島上的行政機構和駐軍全都是張家每天輸送麵包。也許是這些英國老爺被人伺候慣了，連炊事兵都沒有。
總督府的廚子都懶得自己做麵包這等主食。
但是想要投毒並不沒有那麼簡單，首先給這麼多人投毒，必須要有毒性非常強的藥物才行。這種氰化物據說一滴就能夠毒死一頭大象。
可抑製人體內的細胞色素氧化酶，導致組織細胞不能正常利用血液中的氧而出現細胞內窒息，攝入劑量較大者可迅速發生呼吸衰竭而身亡。
藥物解決了，投毒的問題也解決了，接下來就是確保不被發現。雖然此時食品安全的製度還不是很完善，但是已經有了試毒這樣的事情了。
費常海經過觀察發現，試毒的張家管事喜歡摳麵包中間最酥軟的部分試吃，而不會去碰麵包皮。
於是他想到將毒藥混在蛋液中，因為這些蛋液是刷在表皮上的，不會滲透到麵包的內部，即使有一點，劑量也很少，並不會顯現出來。
一切都進行得非常的順利。
麵包的加工一般都是在晚上進行，半夜的時候，張家的夥計將這些麵包裝船送到港島，這些麵包就是那些工作人員早餐桌上的主食。
……
清晨，港島的總督府中，尼高爵士早早就起床，他這個年紀的人睡不了早覺。
總督府的華人仆從給他送上了牛奶、麵包，麵包中還夾著培根，注重養生的尼高爵士還要了一碗蔬菜湯。
半年前有一個美國醫生路過星家坡，給了尼高爵士很多健康建議，比如少吃肉食，增加蔬菜、水果的攝入。
隨行的華人醫生還開了一副養生的方子，讓尼高爵士定期服用。
這半年來，尼高感覺自己的身體比以前好多了，爬樓梯的時候很少會氣喘不止。
他先喝了一口蔬菜湯，鮮香濃鬱，據說是從清國人那裡流傳出的一種調味料，看起來像是磨碎的鹽巴。隻要一點點就能讓蔬菜湯味道鮮美無比，就是價格非常昂貴，不過每次的用量不需要很多，這樣倒是也能夠接受。
接著他咬了一口夾著培根和芝士的麵包，麵包烤的很香，但還是比不上蘇格蘭高地小麥做出的麵包好吃。
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