雖說這家夥炒菜的手藝不行,但是好歹對於菜品好壞還是有一定的了解,再加上多少沾點不靠譜的親戚關係,陳安陽便錄用了他!
但是陳安陽就想不通了!彆人去親戚那邊乾活,很多都是當老板的苛刻親戚,結果倒了自己這邊完全就反過來了!
陳安陽的“筱小廚”生意很好!一是因為兩位廚師的手藝不錯,二是因為自選餐廳這種在目前來說絕對新穎的銷售模式。
但實際上,“筱小廚”給陳安陽帶來的利潤並沒有想象中的那麼多!
一是食材的成本問題,陳安陽雖然不可能選擇什麼頂級食材,可選擇的食材也絕對算得上是真材實料!
二是人工的成本問題,整個餐廳,上到店長柳仙兒,下到餐廳的洗碗工保潔員。陳安陽給出的工資相比同行業都算是一個偏高的水準。
為什麼陳安陽會這樣做?因為陳安陽的初衷壓根就不是為了賺錢!他隻是嘴饞,想要解決自己和陳慕雪的吃飯問題而已!
真想要賺錢,陳安陽還不如把開餐廳花掉的那些錢拿去買茅台的股票,比開什麼餐廳賺的可要多多了!
所以說,當眼前這個還跟自己勉強算得上一點點親戚關係的二廚出現這種問題,陳安陽就十分的想不通!
他給二廚開出的薪資可不低,再加上因為負責采購的原因,多少總能撈到一些油水。
結果沒想到,竟然還是被坑了,所以說人心啊!
“柳仙兒,監管不力,這月工資扣五百!”
“大堂經理,未能及時發現客人留言,未能及時上報,扣三百!”
“張建軍,未能發現二廚收受回扣的行為,同樣扣三百!”
“沒意見吧?”
陳安陽看向眼前的幾人,麵沉如水!
“沒有!”
柳仙兒咬了咬嘴唇,搖了搖頭!
其實說起來,柳仙兒其實挺無奈的!雖然她是店長,但實際上陳安陽給她的任務主要還是學習!
從一開始的什麼都不懂,到現在的已經逐漸摸清楚了店裡的方方麵麵。
然後,柳仙兒發現她已經被架空了!
後廚是兩位大廚的地盤!而大堂則早就被大堂經理給把控住了!
所以實際上來說,柳仙兒其實現在更像是一個傀儡店長!
“沒有!”
大堂經理同樣搖了搖頭!
她也算是遭了池魚之災!可做為大堂經理,沒有及時發現意見簿上的問題是事實。
雖說被罰三百有點重,但是餐廳給出的工資可不低,她對這份工作還是很滿意的!
“我也沒有!”
張建軍沒有搖頭,不過並沒有反對陳安陽的處罰!
其實被罰的幾人當中,他才是最冤枉的那個!因為他主要負責的是運輸,每天的職責就是一大早開著車跟二廚去拉食材而已!
但正因為每次采購都是他和二廚一起,所以陳安陽給他算了一個連帶責任!
“安陽,到底怎麼了?”
就在陳安陽還想說幾句的時候,陳安陽的小舅以及小舅媽已經進了餐廳,直奔陳安陽而來。
“小舅,小舅媽!”
“發生啥子事了?”
“你們自己問他乾了什麼?”
陳安陽一指呆若木雞的二廚。語帶憤怒的說道!