回到駱炎家，到了廚房一看。
廚房除了兩口鍋，一個小灶，其他的東西都沒有。
顧盼再次回到雜貨鋪，買了一些鍋碗瓢盆，還有兩個小砂鍋。
這一個大光棍過日子，還真的是彆指望他下廚。
看駱炎的廚房就知道，這家夥肯定是每天在外麵買著吃，廚房就是個擺設。
顧盼進進出出地忙碌著，東西都備齊後，她就開始在廚房裡洗洗刷刷。
駱炎看得一頭霧水，問一旁的蕭玉寒。
“小兄弟在做什麼呢？她買這麼多的肉，又買了鍋碗瓢盆回來。
她不會是要做飯吧？
她那……她會做飯嗎？”
駱炎不敢相信，這個長得比姑娘家還嬌滴滴的小公子哥還會做飯。
彆把他的廚房給霍霍掉了，那就是萬幸。
蕭玉寒看了廚房門口一眼。
“隨她去吧。”
“……”駱炎瞅著他，“兄弟，你不對勁呀？”
蕭玉寒扭頭瞪他，“你有大病！”
駱炎捶了他一拳，繼續乾活，心裡卻在想著，中午能吃到顧盼做的飯菜嗎？
重點是能吃嗎？
顧城聽著駱炎的懷疑，懶得說話。
他就等著中午看駱炎被打臉，看駱炎吃驚的樣子。
他妹妹的廚藝，那可是一絕。
顧盼先用麵粉了把豬腸抓洗一遍，再放入鹽醋酒再抓起一遍。
這樣清洗過後，豬腸沒有異味了。
不過，還得把豬腸翻過來，把裡麵的肥油扯掉一些。
扯完肥油，再把豬腸翻回來，清水洗一遍，這樣才算是真正的拾掇乾淨了。
豬腸，她準備做兩種口味。
一種是跟豬耳朵和豬蹄一起鹵，一種是紅燒。
不過，紅燒的肥腸也放到鹵料裡煮一會，剛好煮熟就撈起來，放涼切塊。
灶膛裡的柴燒的劈裡啪啦的響，鍋裡的水煮開了，咕嚕咕嚕的冒著泡。
顧盼把鹵水裡上麵的浮沫撇掉，再蓋上蓋子，把柴火抽掉一些，用中火，慢慢的鹵。
大鍋裡的水也開了。
顧盼把五花肉放進去氽掉血水，撈起來放在一旁，待會再切。
排骨已經醃製在一旁了，趁著還有時間，她把豬血蒸了。
一般豬血拿來直接煮，煮了放涼水裡泡著，要吃的時候再切片。
但是煮豬血不容易把控火候，容易煮老了，煮老了豬血裡麵有氣孔。
口感不好。
顧盼一般都上鍋蒸，蒸出來的豬血滑滑嫩嫩，還有點q彈。
一個人做這些步驟繁雜的菜，挺麻煩的，不過難不到顧盼。
蒸完豬血，顧盼就開始炒焦糖，做紅燒肉。
鍋裡放油加糖，等糖融了變成了焦糖色，再把切成方塊的五花肉放進去，翻炒上色。
再放入適量的鹽，八角，桂皮，薑片一起翻炒。
炒出了一點豬油，再放一點開水，煮開後，盛入砂鍋裡。
把砂鍋端到放了炭的小爐子上麵，讓它慢慢的燜煮。
這樣煮出來的紅燒肉，入口即化，又不油膩。