食神來了!
龍蝦兄弟離開了店鋪,葉歸把壇子打開看了看,裡麵滿滿一壇的乾貨,加起來怕是價值數百萬啊!
“這兩個家夥,不做廚師可惜了啊!”
葉歸對著彈幕說道“但是我有一種預感,他們未來的成就說不定會比我高!”
直播間的觀眾對龍蝦兄弟的未來倒是沒啥興趣,大家說道“那食神哥哥,這店咱們還繼續探嗎?”
“探呀,來都來了,我點了啥來著?”
“避風塘波龍,果木烤鴨和魚頭泡飯!”
許婧雯滿臉尷尬地走了過來“葉總廚,那個波龍都被您和龍蝦哥哥用完了,沒有了!”
“那這個沒了就算了,就上果木烤鴨和魚頭泡飯算了!”
“好,好滴,請您稍等!”
許婧雯離開了之後,又提著一條魚走過來“葉總廚,這一條草魚的重量是2斤,您一個人吃應該足夠了!”
“好!”
十分鐘之後,許婧雯就親自端著一個火鍋爐子走了上來,身後的人端著一個電飯煲。
“葉總廚,這一條2斤的草魚都在裡麵了,魚頭和魚身會用我們的秘製調料燉煮,魚尾巴上的肉會做成魚丸子!”
許婧雯給葉歸介紹吃魚頭泡飯的步驟“在您等餐的時候,米飯也同一時間上鍋蒸,等到米飯熟了,魚頭也就可以吃了!”
葉歸點點頭“了解,那你們開始吧!”
“是,葉總廚!”
許婧雯首先在火鍋的底部鋪上一層洋蔥和青椒以及土豆等配菜,然後是大蒜和薑片,最後再鋪上被劈成兩段的魚頭。
其餘的魚塊環繞魚頭,葉歸根據魚塊大骨的數量,確定對方沒有缺斤少兩。
許婧雯又拿過另外一個碗,碗裡麵滿是褐色的調味料,她把調味料均勻地鋪在魚塊上。
聞到調味料的香味,葉歸說道“這家調味料的味道很棒,辛辣鮮香之餘還有一股酸味,是苗貴那邊的醃製之法吧!”
許婧雯稱讚道“不愧是食神大人,果然瞞不住您,這個調味料是我們從苗貴那邊買來的,然後又請了大廚調味成咱們這兒的口味,這才有了這一份秘製調味料!”
“不錯,苗族的醃魚醃製一年後,其色呈紅色,乾濕適當,酸度適中,特有的香氣令人垂涎欲滴,放入口中酸、辣、香、甜,讓人精神大振,食欲大增,我很期待做出來之後的味道!”
許婧雯內心大喜,有了食神的這一番話,這一道魚頭泡飯算是在全國都打出名氣了。
這可是多少錢都買不到的廣告啊!
也就是食神大人如此無私,免費給大家打廣告,甚至打了廣告後還自己掏飯錢。
那幾位探店不給錢,甚至還各種黑的博主你們臉紅不紅啊。
“謝謝食神大人,我們用的水也是來自大自然,還原最天然的原汁原味!”
說完,許婧雯就拿出來了一瓶15l的農婦山泉。
葉歸“”
眾人“”
她倒入了半瓶,不能倒入過多的水,因為過量的水會衝淡調味料的香味。
並且地下鋪的洋蔥等青菜本身也會出水。
她把剩下的水倒入了米飯中,點火開始煮魚和蒸飯。
大概五分鐘之後,魚頭鍋內已經傳出來了一股誘人的香味。
“各位,味道已經出來了,此刻切記不要打開蓋子讓冷氣進去,可能隻有幾秒鐘,可冷氣就是無情的刺客,會奪走魚的第一次!”
眾人“???”