食神來了！
“你們也試試，不要客氣！”
葉歸發現這兩個孩子怎麼那麼含蓄呢。
古人曾經說過吃飯不積極，思想有問題；下班不積極，腦袋有問題！
吃飯都要扭扭捏捏，這成何體統！
毛晨曦和周玨趕緊動筷子。
他們大口吃著牛肉和土豆蘿卜以及豆泡。
“好吃，這個的好好吃啊！”
“土豆也被燉煮得軟爛，那種沙瓤一樣的口感非常棒，如果有沙瓤在口中沒有被吞下去，再來一口豆泡，那裡麵的汁水直接衝刷口腔，把味道給衝了下去！”
“這個味道和口感，棒啊！”
“毛肚也很爽脆！”
在三個人的齊心協力之下，這一份蘿卜牛雜被消滅得乾乾淨淨。
如果不是後麵還有吃的，他們指不定要把這裡麵的湯也都喝掉的。
“吃完了這家主菜，還有彆的等待品嘗呢！”
葉歸指著蒸豬，還好順德的氣溫很高，所以放了好半天後這個蒸豬都沒有冷下來。
“這可是號稱順德第一名菜的均安蒸豬，你們趕緊趁熱試試！”
“大家都知道，在廣粵省，祠堂文化非常繁榮！”
“在羊城，還有一座祠堂位於市中心地段，沒有任何一個企業敢來動這個祠堂，因為一旦某個企業有了這個心思，或許這個祠堂的老人就會發話讓宗族出錢買了這個企業！”
“而最早期最傳統的均安蒸豬，與古老的祠堂文化一脈相承。”
“在這兒那我又要提一句，因為最開始的蒸豬是滿族人的習慣！”
“在清鹹豐年間，有一個探花名叫李文田，他是均安上村人，入仕後曆任翰林學士、國史館纂修、內閣學士、禮部兼工部右侍郎，入值南書房，熟悉清宮各種典章禮製。”
“後來李文田因奉母而回均安居住多年，直到他母親去世，李文田才出任官職。”
“在滿族人的傳統裡，有人死後殺豬從葬，用上好無缺的肥豬做祭祀，這種豬肉稱之為‘福肉’，取吉祥納福之意。”
“這種‘福肉’，實際就是用清水煮的白肉，不加任何調料，成品塊大色白。相傳當時的李文田告老返鄉後，正式把滿族人用豬肉祭祀的做法帶回家鄉，遂開始流傳均安蒸豬的做法。”
“又因為李文田是一位大孝子，大家被他的孝心感動，所以逐漸形成了後來的蒸豬文化！”
“據《順德均安誌》史料載順德各地春秋二祭多有燒豬作犧牲分胙肉，而均安鎮則用蒸豬。”
“在傳統的風俗裡，在每年的清明節和重陽節也就是春秋二祭，於祠堂舉行祭祖儀式，儀式後由村內德高望重之人將豬肉分彆分給各個村坊各戶人家，以求全村人獲得庇佑，共享殷實飽餐。”
直播間的觀眾們頓時感覺漲了很多姿勢。