開局一道生滾白粥，登上美食榜！
相比於普通人，餘詩詩味覺十分敏感，屬於極為罕見的‘超級味覺’，無論什麼菜品，隻要嘗上一口，她就能分辨出其中所用到的食材、用量以及新鮮程度，不管酸甜苦辣都能分辨的十分精確。
而此刻的她滿臉都是無比滿足的表情，顯然是已經被這碗看著簡單實則很不簡單的生滾白粥給征服了
新鮮的頂級食材、完美的高湯調味、廚師對火候的絕對掌控，這三者竟然完美融合，迸發出前所未有的絕對美味。
餘詩詩隻覺得，自己每一次呼吸都吐氣如蘭，心中的愉悅感也是是蹭蹭蹭地往上竄，就連剛才發生的不愉快，也在此刻全部煙消雲散。
隻剩下美食帶來的味蕾上的極致享受。
“咦？這米粒竟然是冰芯的。”
餘詩詩好奇的舀起一顆米粒細細查看，隻見這米粒雖然已被熬煮的微微開花，但細長的形態還在，吸飽水後的米粒顆飽滿，充滿透亮的光澤，仿佛有活力一般。
特彆是米粒中心，似有一點冰寒如玉包裹在其中，這是浸泡的時候，冰水浸透進了米芯中心，也叫冰芯大米。
餘詩詩將這一粒米放入舌尖細細品味，隻覺得除了軟、綿、滑的口感之外，還多了一個一般白粥都無法達到的‘韌’的口感！
“怪不得會有這種軟糯滑韌的奇妙的極致口感，原來是因為冰芯大米！
“等一下，這難道會是傳說中隻有白粥熬到極致才會出現的終極狀態，已經失傳的中華美食頂級美食—‘冰晶白粥’！”
餘詩詩此刻隻覺的自己手中捧著的不再是一碗普普通通的白粥，而是一碗無價的水晶！
隻因餘詩詩出身在禦廚世家，家中長輩世代為宮中禦廚，她小時候曾聽她祖父提到過，一道傳說中已經失傳的中華美食—冰晶白粥。
吃粥，在華夏已經有六七千年的曆史了，史書上說，黃帝烹穀為“糜”，這裡的糜就是白粥。
作為古人最早最普遍的日常食物，讓華夏人對粥的製作窮儘技巧、不斷精益求精，到了唐宋粥的種類和做法開始發揚光大，甚至衍生出數百種做法。
而且其中最為極致的白粥，就是這冰晶白粥。
想要做出一碗上好的白粥，除了熬煮的功夫，最重要的是大米的浸泡，可以說這才是最花功夫和時間的步驟。
何為冰晶白粥？並不是說結冰的粥，而是一種獨特的浸泡大米美食技法。
古人將零度未結冰的水叫做晶水，相傳用這種水來浸泡大米超過12個小時以上，大米的表麵就會形成冰晶，而米芯也會因冰水浸透成為冰芯。
用這種冰晶大米來熬粥，一遇到熱水，米粒就會被冰晶擠破，這樣熬出的粥，容易開花，湯色更白，味道更香濃，而米粒卻還保有韌韌的口感，視為粥中絕品。
換成現在的說法，這種未結冰的晶水其實就是一種超臨界水，而冰水可以讓大米氨基酸的數量增加，令美味度增加，同時延長製造甜味的分解酶素工作時間，這樣熬出的白粥才會加香甜。
現在儘管有了冰箱等現代科技，對於溫度的控製已經不成問題。
但未被人類汙染過的天然水源卻越加稀少，大多都被金屬、漂白劑等所汙染，這種水很難浸泡出表麵結有冰晶的冰芯大米。
然而。
令餘詩詩萬萬沒想到的是，蘇醒做的這碗白粥卻奢侈到全是用的最完美的浸透了冰芯的冰晶大米！
看著眼前的一臉疑惑的蘇醒，她實在無法想象出這個年輕男人是如何做出這傳說中的冰晶白粥的！
要知道，就算在最好的五星酒店，用最高端的設備，經驗最豐富老師傅至少也要花費三天的時間，才能做出一碗隻是表麵結有冰晶卻沒有冰芯的冰晶白粥。
而就這樣的一碗的普通等級冰晶白粥，售價高達數千元一碗，而且就算你有錢也還不一定能吃到。
然而讓人難以置信的是，這種富豪們趨之若鶩，卻千金難求的極品美食，
居然出現在了自己的眼前。
而且還就在這家名為‘食為天’的，
不起眼的路邊的小店？